079550
ホーム \| 日記 \| プロフィール	【フォローする】【ログイン】

：：：うちパン焼けた：：：

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

キーワードサーチ

▼キーワード検索

プロフィール

uchipan

フォローする

カレンダー

カテゴリ

カテゴリ未分類

(9)

食パン

(21)

成型パン

(200)

パン教室

(17)

スイーツ

(37)

ハンドメイド

(23)

そとぱん

(5)

こんな失敗

(1)

お買い物

(2)

フリーページ

◇ホームベーカリー

◇パンとお菓子の材料

強力粉

酵母

砂糖類

乳製品

チョコレート

ナッツ・フルーツ

◇パンとお菓子の型

◇zakka

スタジオＭ’

レシピィ

プリンタルト

りんごのパウンドケーキ

ミルククリーム

チョコレートケーキ

バックナンバー

2024.11
2024.10
2024.09

2024.08
2024.07

お気に入りブログ

【モラタメ】ネスカ… キロッチ♪さん

ビバ専業主婦！ りっち〜さん
ナツみかんママの*ふ… ナツみかんママさん
てしごとだより minomino4324さん
daikichi*mama's dia… daikichi*mamaさん

2007.08.26

パン教室　フォカッチャ＆スコーン

(8)

テーマ：パンを焼こう！(15308)

カテゴリ：パン教室




			１ヶ月ぶりのパン教室でした～。今日はフォカッチャとスコーンとビーンズスープ。といってもビーンズスープは先生が作ってくれていました。今日も生地はフープロで「ガー」です。あっという間！フォカッチャは丸く伸ばした生地に、ピザカッターで切り込みを入れ、開きぎみに天板にのせるという成型。最終発酵後と、焼成後にはけでオリーブオイルを塗っています。出来上がってから、半分に切って塩を入れたオリーブオイル、トマト、モッツアレラチーズを乗せてクックシートに包んで、オーブンで２～３分熱々とろーりのフォカッチャのサンドの出来上がりフォカッチャの発酵中に作ったスコーン。これまたフープロでやると早～いパセリの入った、さくさくのスコーンです。実は悲しいことに、デジカメも携帯も持っていくのを忘れたドジな私。。。これは、持ち帰りのパンを家に帰ってから撮ったんです。ビーンズスープを撮れなかったのが残念。いつも応援、ありがとうございます。 ↓クリックしていただけると、うれしいです。他のパン仲間さんのブログもたくさんありますよ



			TemplateDesign*Cutechoice

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2007.08.26 14:11:03
コメント(8) | コメントを書く

[パン教室] カテゴリの最新記事

パン教室＊食パン応用 2008.03.09 コメント(6)
パン教室　セミハードブレッド*デコレーシ… 2008.02.24 コメント(4)
パン教室＊デニッシュ・ペストリー 2008.02.10 コメント(10)