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2007.12.05

ラム酒風味のぶどうパン

(4)

テーマ：パンを焼こう！(15302)

カテゴリ：成型パン




			みかさんのぶどうパン。レーズンにラム酒を大さじ２をかけて、半日から１日漬け込む。うーん、子供も食べるからどうなんだろう？って今まで焼いていませんでした。でも、気になる～。控えめに大さじ1で漬け込んでみました。たっぷりレーズン１００g。やっぱりＨＢ捏ねな私は、動かしてから頃合を見て漬け込みレーズン投入これは、発酵が遅かったですよ～。イーストも耐糖性『金』こっちにすれば良かったわ～と、待ちきれなかったのね、ちょっと凝縮気味のぶどうパンになりました。ラム酒風味のぶどうパンこれが、なかなか息子も普通に食べて。いえ、喜んで食べてました。大丈夫なのか分からないので、おかわりもあげなかったんだけど、はたしてラム酒って子供にどうなんだろう？？？いつも応援、ありがとうございます。 ↓クリックしていただけると、うれしいです。今日のパンはこちらからみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓



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最終更新日 2007.12.05 19:59:48
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