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2007.12.09
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カテゴリ:成型パン
先日のみかさんの中華まん祭りには
全然間に合わなかったけど、
今日のランチに遅ればせながらの、
シンプル肉まん作ってみました~音符


肉まん.jpg


これが思ったよりも肉あんの
包みにくいこと雫

初心者は少し大きめに生地を伸ばすと包みやすい。。。
全くです雫



蒸しはオーブンのスチーム機能グッド

手作り肉まん」なんてコースがあるの。
でもね~、説明書を読んでも
最終発酵がないのよね~わからん

よく分かんないまま、コーススタート!


欲を言えばもう少しふっくらして
欲しかったかな~とも思うけど、


お寝坊で作っている工程を知らないパパは
「出来栄えやろ?」


うししうっしっし
やったねちょき


l1.gif

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肉まんの他にも、あんまん、チョコまん、豚角煮まんの
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最終更新日  2007.12.09 14:51:46
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