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2011.06.08
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このアカシアを摘んで、天ぷらにして食べました♪
アカシアの咲く枝


ユっぴー・コスモスです。

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今、佐久はあちこちでアカシア(ニセアカシア)の花が咲いてます。

形は藤の房のようで、真っ白で、
そして良い香り。

この辺りの人はみんな、アカシアの花房を天ぷらにします。

というわけで、
きのう、我が家でもこれ↓を、天ぷらにしていただきました♪

これから天ぷらにするアカシア
これから天ぷらにするアカシア
(天ぷらは、写真に撮る前に食べてしまいました。)

香りがよく、少し甘味があります。
(たくさん食べすぎると胸やけシマス。)


    アカシア咲く枝々
    アカシア咲く枝々

なにやら、このアカシアの花が原因の花粉症、
というのが、あるらしいです。


        アカシア咲く木立
        アカシア咲く木立

アカシアは外来植物で繁殖力が強く、
本当は取り除く必要があるともいいますが、
でもアカシアの蜂蜜はクセがなくて美味しいのです。

あちらを立てれば、こちらが困る、ですね。

ところで、
アカシアを摘んだ川沿いにある畑は、
下↓のように、鹿の足跡が一面に付いているという有様でした!

鹿の足跡がい~っぱい!
足跡がい~っぱい!

上の写真で、くっきりとした2本の爪?の跡は、
もしかして鹿ではないみたいですね。
・・いったい、何なのかしらん?



       あそこにもアカシアが咲く
       あそこにもアカシアが咲いてる



兜岩山
遠く東の方に見える、兜岩(かぶといわ)山 ~向かって右側の四角っぽい山


            今日も川は流れる
            今日も川は流れる
             水音と鳥のさえずり
              カジカガエルの歌声・・・



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最終更新日  2011.06.09 17:44:15
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