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きんちゃん727日記

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2016.06.25
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お友達から空心菜(くうしんさい)、、をもらって、
レシピをいろいろ検索してみました、
おひたしがいいかなと。
葉の部分、滑りがあって、柔らかくていい感じ。
P6250236.jpg
茎の部分、斜め切り、ごま油で炒めて、ダシ醤油できんぴら、
コリコリ食感、これもいい感じ。
P6250235.jpg

生活習慣病、がん予防、
ホウレンソウと比べてのことなど、いろいろ書いていますけど。

調理前、
2016625-14.jpg
次回これ、栽培しようかな、サル被害に遭わないかも。


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Last updated  2016.06.25 20:34:22
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