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カテゴリ:我が家の花と庭菜園メモ
お友達から空心菜(くうしんさい)、、をもらって、 レシピをいろいろ検索してみました、 おひたしがいいかなと。 葉の部分、滑りがあって、柔らかくていい感じ。 茎の部分、斜め切り、ごま油で炒めて、ダシ醤油できんぴら、 コリコリ食感、これもいい感じ。 生活習慣病、がん予防、 ホウレンソウと比べてのことなど、いろいろ書いていますけど。 調理前、 次回これ、栽培しようかな、サル被害に遭わないかも。 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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