【宇賀幸】仕事人　MAMIKOのつれづれ日記

今日は祭日だったけ!?

国民が休む日は我が家は本格的に働く日となります。

祭日って何？いつのこと？

このごろでは、当たり前のことで、休みだってことすら忘れています。

日本人の鏡、仕事人MAMIKOは今日も働いています。

ちなみに今日のこのお弁当は、

子供の通う中学校の先生のお弁当です。

明日の運動会の予行練習のため今日は学校があって、

給食が止まっているので我が家に注文をいただきました。

本日のメニュー【瀬戸内愛情満載弁当】

勝手に今、名前つけちゃいました。

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鯛めし、べったら漬け

天然小エビのかき揚げ、出汁巻き卵、蒲鉾、昆布巻き

鳥のくわ焼、煮物いろいろ、ちりめんジャコ入り胡瓜大根なます

さわらの味噌漬け我が家の十八番メニューです

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以上、６００円なりです。

お勧めは、やはりさわらの味噌漬けと、鯛の身をほぐして炊き込んだ鯛めしでしょうか。

鯛の身は、小骨が一本でも残らないように丁寧にほぐしていきます。

先生方、この地道な努力を味わって召上っていただけたかしら？

わが子の学校だけに、ちょいと気合が入るのは、

親心です。