【宇賀幸】仕事人　MAMIKOのつれづれ日記

どっちの料理でしょうの特選素材

に選ばれたチーズってことで、近所のスーパーに売られてました。

チーズ党のMAMIKOが見逃すはずがありません。

田舎ですから、TVに出たものなんてネットで高い送料を

払って買うしかないのですが、

ネットで買うよりお得な値で売られてました。

 【カチョカヴァッロ】

舌かみそうな名前です。

広告のとおり、オリーブオイルとオレガノで焼いてみました。

最後の仕上げに、黒胡椒を振って完成です。

簡単極まりない私向けの料理です。

反省は、もう少し分厚くきったほうが、ベローンとならずに

焼けたかも。まるでチーズお焼きになってしまいました。

お味は、イタリアーンです。

ハーブとオリーブオイルの香りがGOODでビールのあてになりました。

メーカーによると、日に日に熟成していくので、

濃厚なお味が好きな人は、賞味期限ぎりぎりに食べるといいんだそう。

しまった、先に下調べしときゃあ良かった。いつもこの調子です。

今、そのまま生で食べてみましたが、ミルキーなチーズでおいしいです。

明日はチーズトーストにしてみます。

調理法もいろいろで乾燥したら摩り下ろしても使えるそうです。

とってもお得なチーズ

使いたおせるってとこが断然気に入りました。

形もまん丸でかわいいです