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2006年11月13日
テーマ：本日のお勧め(386109)
カテゴリ：works
本日のおじいちゃんのお仕事です。
旬のとらふぐの1.2キロものが直径45センチの大皿一杯にならびます。
皮の湯引きもまた珍味です。 今日は、残念なことにお客様の所へそのまま行ってしまいました。 今度、少し残しておいてもらおう。 あるお客様はお箸でサーっと一巡して、そのままお口へぱっくり
貧乏性なんでしょうか、少しづつ味わってほしいと思います。
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旬のとらフグの薄造り
紅葉おろしを入れたポン酢醤油で食べるとほっぺが落ちそうになります。
と収めるらしいです。
オー、もったいな
