【宇賀幸】仕事人　MAMIKOのつれづれ日記

空豆の変わり衣

前のブログで紹介した空豆の天麩羅を変わり衣にして

今日のお弁当に入れてみました。

折詰めのど真ん中、えびのみじん粉（ピンクのあられが付いています）の

天麩羅の手前に、なにやら薄緑ピンクの楊枝に刺さった物体が見えるでしょうか？

カラフルなみじん粉で衣が出来ています。

写真では分かりづらいけど、とっても春らしい色合いの天麩羅になります。

食べるとサクッとして香ばしいです。

左隣の飯蛸にも、子がしっかり入って来ています。

下の白いのは「フグのもみじおろし添えポン酢仕立て」です。

淡白で美味しいです。

本日のお弁当は、近所の病院の５０周年記念に赤飯と一緒に配られました。

皆、喜んでくれたかしら？お弁当を出した後も、結構気になるものです。

自分ちの子がお嫁に言ったような気分と言えば大袈裟ですが、

後の評判が気になります。ドキドキ

ネットでお買い物すると、「レビューコーナー」があって参考になるよね。

お弁当にもレビューをつけたいもんです。