【宇賀幸】仕事人　MAMIKOのつれづれ日記

お惣菜販売を始めて、３週間がたちました。

この3週間、あっという間にたってしまいました。

口コミで順調にお客様が増えています。

うれしい事に、夕方にはほぼ完売の日が続いています。

毎日、忙しいけど、いろんなお客様の顔が見れて、

生の声が聞けるから、やりがいもあります。

まだ、お魚メニューが中心ですが、これからレパートリーを増やしていこうと思っています。

明日は、グリーンサラダが新登場です。

念願の、冷蔵庫がやってきたので（とっても格安で分けてもらいました。）

冷蔵物も提供できるようになりました。

なので、蒸し蟹やお刺身も店頭販売やってます。

主人が作る出汁巻き玉子は定番商品になりました。

最近では珍しい、クジラの竜田揚げは土曜限定販売です。

予約と午前中のお客様で売り切れてしまいます。

希望者の方には、メール配信とファックス配信も開始しました。

ご近所の方、宅配も一品からやってますよ。

お気軽にお申し付け下さい。

気がついたこと・・・あんまりスーパー行かないので、今どきのエコには無頓着だった私。

お買い物に来るお客様は、マイバック持参の方が多いです。

持ってなくても、袋は要らないからとおっしゃっていただける方がほとんど。

皆、環境に優しい

何でもかんでもスーパーの袋に詰め込んで帰ってきてた私は反省しなくっちゃ。

揚げ物よりは、炊いたものが良く売れます。

メタボにも気を遣ってるそう。

健康管理が一番ですよね。

私も、やっと、ぎっくり腰の痛みから解放され、ジム通い復活しました。

ジムの皆とまたワイワイ楽しくやってます。

元気な時は、そのありがたみに全然気がつかないけど、

一度、体調崩すと、健康ってなんて幸せな事だったんだろうって思いました。

健康が一番です。

今度は食べすぎにも気をつけなくっちゃ。

つい、味見の機会が多くなってメタボまっしぐらへのキケン感じてます。

ヤバイ。

ここ数日、事故米の販売が取りざたされてますよね。

けしからん事だと思います。

お客さんは、売られているものは安全と思うからお金払って買ってくれます。

信用を裏切ってはいけないと思います。

お客様の喜んでくれる顔を想像しながら、健康のお手伝いができるのはうれしい事です。

期待を裏切らないよう、地道に手作りで頑張っていきたいと思います。