【宇賀幸】仕事人　MAMIKOのつれづれ日記

お花見にはお弁当もってお出かけしましょ

今年は異常に暖かいです。

近所の公園の桜が一気に開花し始めました。

お弁当も、一気にお花見弁当です。

桜の塩漬けを筍ご飯において、オカズには桜の花のあしらえを添えました。

白魚の天麩羅、わらびを模した蕨イカ。

飯蛸、空豆、菜の花、イチゴに桜餅ｅｔｃ・・・・。

春の食材が満載です。

お花見のお弁当箱は、塗りの器というわけにはいきませんが

昔ながらの折箱が上品で一杯入ってお勧めです。

なんてったって、燃やせるから地球に優しい！

こーんな、おかずだけのバージョンも作っています。

これはお酒のあてにもピッタリなのよね。

だけど、だけど、だけどぉ

花見のシーズンは皆様のお弁当を作るのが精一杯！

自分がお花見に行く頃には、葉桜に...

今年は桜が早そうです。

頑張ってお弁当作らさせて頂きます。m(__)m