【宇賀幸】仕事人　MAMIKOのつれづれ日記

朝から手作りパンに癒されてます。

先日の大風で、我が家のバラや草花はほぼ壊滅状態です。

私の癒しが・・・。

後は食いっ気に走るしかない！と思ってたところに

朝早くから、ままねこにゃさんが手作りパンを焼いてきてくれました。

「ばんざーい」　私の今の気持ちが通じたのかしら！？

ままねこにゃさんは、元々、ネットで知り合ったお友達で、よくよく知ってみれば

義弟の仲の良かった同級生で近所だったという、「世間はせま～い」お友達です。

今じゃ、我が家の立派な宣伝部長！　←(いつも感謝してます。）

今日のタイトル「多趣味」は私のことじゃなくって、彼女の事。

手芸はそつなくプロ級にこなし、パンを焼かせれば

「お店開けます!」状態のパンが。

天は何て不公平なんでしょ。2物も3物も与えすぎです。

こちらが頂き物の「天然酵母」の手作りパンです。

ぱっくり切った断面に見えるのはあんことクリームチーズのコラボ。

パン生地は、おまけにおからパン。どこか懐かしい味わいです。

噛み応えもしっかり。既製品のパンとは全然違う重厚さです。 

後ろに見えるパンは、くるみパン(右皿の手前）と、

上新粉のタイガーパンクリームチーズ入(奥のひび割れてる物）。

どちらも、私好みでした。レシピはこちらで→

花の痛手に落ち込んでいた私の気持ちは、美味しい物を食べるとムックリ

起き上がりました。ひゃははは超単純。^^;^^;^^;

ままねこさん、ありがとうね。

いつでもMAMIKOは、胃袋開けてまってるわよー！！