【宇賀幸】仕事人　MAMIKOのつれづれ日記

朝日放送の「にっぽん菜発見　そうだ、自然に帰ろう」に出演です！

7月の中旬、お店に「東ちづる」さんがTVの取材にいらっしゃいました。

←みんなでパチリ

真ん中の赤いシマシマTシャツが東さん。

テレビで拝見するのと全然変わらず、気さくでとっても可愛い方です。

合間で、彼女のボランティアのお話を聞けたり、とっても楽しい撮影でした。

緊張の打ち合わせ中→

石塚さん＆ダブル東さんが、全国を回って、旬菜を紹介していくあの番組です。

今回は香川県版ということで、６ヵ所を回ったうちの５番目に

うちの「マナガツオの味噌漬け」が紹介されるようです。

今しか獲れない、貴重な高級魚です。

全長40～50センチ、２キロ以上の丸々としたマンボウのような魚です。

味は白色のトロって感じです。

この脂ののった身が甘めの白粒味噌とよく合います。

こちらのお話は、お時間がございましたらTVでご覧下さいね。

8/16（日）午前９時３０分～１０時

全国テレビ朝日系列で放映されます。

舞い上がって何を言ったのかすべて忘れたMAMIKOもチラリと登場します。

観音寺名物、巨大砂絵の「銭形」は私がご案内してます。

全部カットされてたりして・・・

放映内容がどう編集されてるのか全然知らされていません。

結構今からドキドキしています。

きっと、うちのお店の登場は５分程だと思います。

お時間のある方、見逃さないで見てね。感想を頂けるとうれしいです。