【宇賀幸】仕事人　MAMIKOのつれづれ日記

本日「マナガツオ」入荷です!!

この日曜日に、全国放送されたと同時に、注文が殺到し、

只今「マナガツオの味噌漬け」売り切れです。

お待ちいただいてる皆様、申し訳ございません。m(__)m

なにぶん、天然水揚げ物しか使わないので、「マナガツオ」が釣れないと

味噌漬けができません。その上、味噌に漬かって食べ頃に熟成するまで、

最低4～5日かかります。今、しばらくお待ちください。m(__)m　m(__)m

本当に、釣れるもんなら、私が釣って来たいぐらい心待ちにしてるマナガツオです。

夕方、網元さんから「今、獲れたからおいで～！！」との電話で、

すっ飛んで行きましたとも。

丸々とした3キロものです。　うちの社長いわく、

「味噌漬けにはもったない。料理屋さんが泣いて喜ぶもんやぞぉ！！」

「身が生きてるからパンパンやぁ！刺身が美味いやろなぁ。」

そんな事言ってる場合じゃないです。味噌漬けにしましょう。

お客様待ってますからぁ。

明日は切り身になって味噌に漬かります。

だけどまだまだ泳いで来てもらわなくっちゃ、足りません。

どうぞ、明日も獲れますように。

本日のおまけ。

ピンク色の綺麗な天然鯛が、マナガツオと一緒に入ってました。

ひとみがキラ～ンと光って、ビー玉みたいです。