【宇賀幸】仕事人　MAMIKOのつれづれ日記

今日は「桜茶会」のお弁当のサンプルを作りました。

やって来ました。年間最大イベントの「桜茶会」は、後、2ヶ月足らずとなりました。

4月の第一日曜日の早朝から1200食ほどのお弁当をお茶席の会場まで届けます。

毎年恒例となった行事ですが、今年は趣向を変えて、

お弁当も2種類用意するのだとか。

一つは例年通りのお弁当で、今年は「ちらし寿司」をメインのお弁当を

作って下さいとリクエストです。

商工会議所の婦人部の皆さんで試食会を、今日開くのに用意したのがこちら

作った方もどこをどう違えて作った訳分からない状態。

「間違いはどこでしょう！？よーく見て答えてね。」って間違え探しのクイズが

雑誌によく載ってますよね。そんな感じです。^^;

後は、お客様がお好きなように食材をトレードして器を選んで頂くだけです。

さてさてこの中から2種類がチョイスされるのですが、

今年はどう選ばれるやら。お答えが出るまでドキドキものです。

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今日のうれしい頂き物。

手作り「バレンタインチョコセット」を

先出の若手ダンサーの、えりちゃんから頂きました。

見かけはシンプルですがお味は私の大好きな濃厚味！

ラム酒たっぷりトリフにチョコケーキとクッキーです。

今日も幸せ。

なんだか毎日幸せって言ってるみたい。^^;