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テーマ:仕事しごとシゴト(23734)
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朝いちから、婚礼会場に味噌漬けを納め、その後、上棟用、婚礼用、仏事用 と、いろんな行事ごとのお料理を作っていました。〆は会席料理です。 (最近の仕出し業界、簡略化が進み、使い捨てのパックがほとんどですが 結納など伝統的な行事はやはり器での御注文が多いです。) こちらは今日の棟上げの折詰弁当です。 桃の花をあしらって春らしく仕上げます。
ちょっと気晴らしに庭に出ると、とってもいい天気! パンジーがいい感じでほこりはじめまてました。
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Last updated
2011年02月19日 19時09分42秒
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