【宇賀幸】仕事人　MAMIKOのつれづれ日記

なんてまだ早いと思いますよね。

でも、もう春のお弁当のサンプルを用意する時期になりました。

今年は4/10が観音寺市主催の「さくら茶会」、

その日のお弁当のサンプルを、昨日、提出してきました。

去年は２０種類くらい作って、作るほうも選ぶ方も

わけわからない状態。

今年は限定４種類。こちらがいいだろうなあと思うものが落とされて

意外な物が選ばれたりします。現在、結果待ちです。

1000食を超える御注文ですから、それなりに気合が入ります。

今年は、近くの祭りの日と重なってるので、ドキドキもんです。

おっとーーー桜の前にやってくるものが・・・

お雛様弁当の用意も始まっています。

お料理に合わせて、箸袋には千代紙で折ったお雛様を飾っておもてなしです。

すべて手作り。千代紙を小さくカットして、箸袋も和紙をカットして作ります。

年中行事に終われる我が家！一年がとっても早いです。

今日もパートさんと話してました。

「１年て、あっという間ね。年とるのが超～早いわ」

いいのか悪いのか、シワが増えるのも早い気がします。