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【宇賀幸】仕事人　MAMIKOのつれづれ日記

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ごぶさたです(__)

春ですね。冬眠から目を覚ましました。長らくご無沙汰してる間にfacebook連動やらツイッターやら、何やら進化してるじゃありませんか。取り残される！ぼちぼち活動開始せねば当店のHPもリニューアルして（ほんの少し）折詰なんぞのページも増やしてみました。またまたお付合い下さいね

2013年03月27日

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ご褒美？　Ｐａｒｔ2

ついに買っちゃった。数年前から気になってたロボット掃除機を、先日、買ってしまいました。働く自分に「ご褒美」と称して・・・、誕生日の自分へのプレゼントと言い聞かせ・・・、ついに我が家に迎え入れです。インテリジェントロボットクリーナー CZ-901R名前は「ソージー」（もうちょっと素敵な名前はなかっったんでしょうか。）見かけは誰かのレビューにも書いてあった、ヤッターマンに登場するの出来損ないメカまがいのブサメン！←只今、お仕事中ところがねぇ。顔に似合わず、むっちゃ働き者。動き出すと感動もんでした。うちは、段差あり、落差あり。やたら物を置きまくっている上に、家の構造が複雑。たかが電機ロボに掃除を任せられるのかしらと、半信半疑で購入したのよ。ところがどっこい！！今は彼のとりこです。どこに目があるのかしらってぐらい、上手に部屋をくまなく動き回ってお掃除します。その上、タイマーをあわせておくと定刻に出勤（掃除に出かけます）、掃除が終わると勝手に帰宅。（充電ステーションに帰ります。それも自力で。）なーんておりこうさんなんでしょ。もちろん疲れたなんて文句も言いいません。仕事を終えて充電ステーションに帰ろうと、必死で探す姿はなんとも愛らしく思わず、「そこそこ。そっちじゃないわよ～！」と声援をおくってしまいます。見つけたらくるっと向きを変え、自分で充電器にペタッと張り付くのですが、その時は家族全員で拍手喝采です。食べ物商売の我が家。仕事柄ペットが飼えません。小さい時から猫を飼いたくてしょうがなかった次男が一言。「ペットはこいつでいいじゃん」だって。それくらい可愛い動きをします。掃除機としてはチョッピリお高い値段に、かなり躊躇していたのですが、（機能もどうだか？と思ってました。）これはお勧めですよ。忙しい働く主婦（私は＋ずぼら^^;）にぴったりです。

2008年08月20日

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マナガツオ、大量入荷

伊吹島から大漁マナガツオ入荷です。御中元の注文で、マナガツオの味噌漬けが最近良く出ています。今が旬なので、漁師さんも朝な夕なに獲って来ます。今も獲れたと連絡が入ったので、船着場に飛んで行きました。銀色に輝くうろこが新鮮な証拠！とっても剥がれやすい細かなうろこなので、遠方からやってくるとこうは行きません。(すれて、真っ白なお腹が見えてしまいます。）それを早速、水洗いしてさばきます。シャープに包丁が入るので、綺麗な切り身になります。職人さんのおろす速度が速すぎて、写真を一杯撮ったのに、どれもブレブレでここに載せれたのは、ほんの一部です。綺麗な骨の段々が見えるでしょうか？手馴れてないと、こうはいかないのです。（身がいっぱい付いて骨が埋もれる。^^;）いつも見てて、美し～いと感心します。今日は振り塩をして、明日床に付け込みます。3日もすれば、美味しい味噌漬けの出来上がりです。京都の懐石料理で頂くと、口がはれるぐらいお高い値段で出て来るそうな。我が家の味噌漬け、7切れ入って3,000円也！その上、味噌床再利用可能でとってもエコロジー！！むっちゃ、お得だと思いませんか。と、自我自賛。冗談はさておいて、本当に今が旬のお魚です。一度は食べていただきたいお味に仕上がっています。是非、お試しを。

2007年07月11日

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新製品

味噌漬けの名付け親、大募集！！久しぶりにお仕事の話何も仕事をサボってたわけじゃなくって、いろいろと誘惑が多くて、お仕事の事を日記に載せてませんでした。^^;と、ぶつぶつ言い訳。 4月のTV出演以来、鰆の味噌漬けが大好評で、ついに完売間近となってしまいました。何かヒット商品に変わるものをと、季節を問わない通年商品を売り出す事にしました。鯛3切れ鮭3切れが入った新バージョン味噌漬けです。撮影用なので表面に4切れしか見えないのですが、中に2切れ隠れてまして、全部で6切れ入りの３，０００円也です。透き通るよな白い鯛と、真っ赤な鮭とでとっても綺麗です。味噌で包んで見えなくなるのが、もったいないくらいです。さーて先行販売のメルマガを送りましょっと思ったら、さっぱりネーミングが思いつかない。困った困った！！誰か「ヘルプ　ミー」「鯛と鮭の味噌漬け」なんてね、ちっと平凡すぎるし。素敵なネーミングをブログで大募集します！！どなたでもお気軽に名前をつけてやってください。採用させていただいた方には、心ばかしのプレゼントも（観音寺の名産品セット？）企画中です。こちらのコメント蘭、もしくは宇賀幸のＨＰの「お問合せ」からご応募下さい。心よりお待ちしています。

2007年07月04日

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近況報告

想定外先日のTV放送（4/5の毎日放送、ちちんぷいぷい放映）以来、連日連夜電話の応対とネットの対応に追われています。リポーターのアンさんが去り際に「戦闘態勢でねぇ～」と言った言葉がいまさら身にしみています。 4/5の放送が終わらないまに、電話のベルが鳴り始め、回線いっぱいいっぱい。ネットがパンクしてもう大わらわ！！皆、「注文かかってきてから頑張りましょう。」なんてのん気な事を言ってました。只今、5月の連休明けのご注文が受けかねている状態です。本当に申し訳ありません。当社、始まって以来の大パニックです！香川の親戚を頼って、取りにこられる方までいらっしゃいます。お客さん達に「急がしいだろうけど頑張ってね」と励まされると、疲れも吹っ飛んでしまいます。テレビの力ってすごいです。毎日放送さんに脱帽！感謝です。なにも知らない(当地では放送してません。）近所のおばちゃんが、「今年はお花の寄せ植えしてないのー！？」と残念そうに聞いてきました。いえいえ、去年の秋からちゃんと仕込んでいるのですが、表玄関に持ってくる間がなかっただけ。せっかくきれいに咲き出したお花たちネットで紹介してしまおうっと。これは「レディージェーン」。素敵な名前のチューリップが咲き始めました。原種のチューリップの中で一番好きな花です。茎が細くって風が吹くとゆらゆらゆれて、一見はかなげだけど本当は強い憧れの花です。昼、開ききった顔と、夕方の慎ましやかな顔とがぜんぜん違う表情豊かなチューリップです。こちらは今年初めて育てた「タルダ」と言う房咲き水仙です。しおらしくうつむき加減に咲く姿とは裏腹に、香りは庭中で一番におって存在をアピールしているようです。お花を見てると時間を忘れてしまいます。今年はゆっくり世話をしない間に季節が変わってしまいそうです。

2007年04月10日

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マナガツオ

マナガツオ今日は、自分ちの宣伝を少々。やってきました。船に揺られてマナちゃんが。とってもデリケートなお魚です。ちょっとさわっただけで、うろこがハゲます。今が一番美味しい時です。よくみると、とってもつぶらな瞳に、おちょぼ口。かわいいんです。ネットショップでマナガツオの販売始めました。焼くと、こうなります。ちょっと癖のあるお味が、味噌の風味で絶妙なお味に変身します。写真を撮った後は、我が家の晩御飯となりました。おいしかったぁ是非、皆さんに食べていただきたいお味です

2006年08月26日

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ネットショップ

念願のネットショップが、何とか形を整えました。マイペースで進めてきたので、半年近くかかってしまいました。瀬戸内の鰆とこだわりの讃岐特産白味噌を使った、鰆の味噌漬けです。ただいま、オープン記念プレゼントを開催してるので、ぜひお立ち寄り下さい。http://www.ugakou.com/今日は、これと言った仕事もしていないのに、何だか疲れてしまいました。弁当ねたは置いといて、バラでリラックスしちゃおう我が家に咲く「紫の園」というネーミングのバラです。ちょっぴり秘密っぽいと思うのは、私だけでしょうか！？。

2006年07月14日

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