&#私の生きる道２&#&

こんばんは。　ほっかぶりをして　野良仕事に励むスーパー主婦　かぜにはるるです。

暑かったですね　　除草剤散布と電動カッターで庭木の手入れをしていたら　

日焼けして　だっこちゃん人形みたいになっちゃいました。

　　　それでは ２度目の手作りヨーグルトに挑戦だよ


　　　前回のお話はこちら





豆乳（原豆乳）を３００CC　にケフィアヨーグルトの種菌を１本　混ぜます。

容器や混ぜる道具は　煮沸消毒をしておいてください



部屋の温度により　発酵速度が変わります。　

今回は２０時間で　ヨーグルト完成しました





今回は　ビスケットケーキを作ります。　（料理コンテストに応募します）　






一枚一枚サンドして






包みます。　　４－５時間　冷蔵庫で冷やせば　出来上がり。　　







半分に切って　お好みのジャムをのせて　お召し上がりください




もういっちょう　　



タルタルソースを　豆乳ヨーグルトで作りました（料理コンテスト応募２記事目）






ゆで卵１個　カロリーハーフマヨネーズ大匙２　　

豆乳ケフィアヨーグルト大匙２　塩コショウ






マヨネーズの量を　減らせれるので　カロリー４分の一位になりますよ

家族の誰も　ヨーグルト入りに気がつきませんでした。







サラダに豆乳ヨーグルトを投入（しくじっただじゃれ）

料理コンテスト応募　３記事目






刻んだキャベツ　にんじん　たまねぎに

　豆乳ケフィアヨーグルト１：マヨネーズ１：青じそドレッシング１

腸まで届く乳酸菌が　ケフィア種には多く含まれていますので　　

大腸がん家系の主人に　毎日食べさせています。



種菌は　楽天市場から手に入ります。




ご家庭でお気軽に。牛乳パックでそのまま作れる！大木製薬　手作りケフィア ヨーグルトの種菌　2.0g×3袋　OHKI PHARMACEUTICAL *


あったかい部屋に　放置するだけで　手軽にヨーグルトが作れます。

ヨーグルト完成の瞬間は　桃源郷に舞い降りた気分を味わえます（？）　




あなたは　ボタンを　おしたくな～るぅ


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