&#私の生きる道２&#&

パスタは　デニュラムセモリナ（小麦粉）で作るので

歯ごたえ抜群。　　ホワイトで照りをだしたので

おいしそうでしょう？




パスタと焼きそばの違いは　　色使いと弾力。

焼きそばは　水を入れて蒸すので　やわらかめ。脱力感で描きます







実際の画像　　　赤坂TBS前の　パスタのお店で食べました

生うにの　カルボラーナ

パスタソースが濃厚で　麺がもっちり。






店長さんです。　同い年くらいですよね？と声をかけてしまいましたが

私のほうが　ずーーーーと年上　うそついちゃいました（ぺこり）

生うにのカルボラーナは　メニューにない裏メニューです。

何度も　何度も足を運び　やっと食べさせていただける常連さんだけのパスタです

以前もこちらのお店にお邪魔しました　→こちら





おせ　↓


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