&#私の生きる道２&#&

　　ＰＣ不調で　　ブログ更新が遅い中年熟女です。

　皆様のブログへパトロールに伺えなくてごめんなさい。

取り敢えず今日の更新　　行ってみよう～！

1キロ299円の国産栗（茨城県）

栗きんとんが無性に食べたくて　

　楽天市場を徘徊してたら1キロ送料含めて5千円もするのね。

だったら自分で作ります。

水に浸けて柔らかくした栗を　　たっぷりのお湯でゆでるよ。

2キロの栗を　スプーンでほじくるのに1時間掛かりました。

（可食部　約１．３５キロ）

ＤＥＫＩ主婦は　首を左右に動かしながら

作業に取り掛かります。（インド人もびっくり）

ポロポロ　ぼそぼそ

水分と甘みが少ないので　煮詰めた砂糖水を注入

粒を残すくらいが　　ちょうど良いです。

可食部＋煮詰めた砂糖水＝約1.8キロ

　　栗100パーセントの　栗きんとん1.8キロを　約700円で制作です。

自分に対する人件費は無料です。　ビシバシ活用しましょう。

今回　テーブルマークさんの　冷食トレイを

栗きんとんの容器にしました。

きんとんを　適当に詰めるだけで　1個　おおよそ50グラムになります。

このまま冷凍保存して　お正月に備えるのも良し。

自然解凍してくださいね。