フェアトレードのチョコレート
先週末、実家に行くことになったので、恒例の自由が丘と表参道に立ち寄りました いつものお店で、店員さんとおしゃべりしたり、保養というか、目に毒なステキ~なお洋服を物色したり、楽しい時間を満喫してきました。 そして今回は、ピープル・ツリー さんで、オーガニックのコーヒー&チョコを買ってきました。 フェアトレードのオーガニックチョコと、ノンカフェインのコーヒー^^ フェアトレードって、フェアに取引されて・・・ということ。市場価格が不安定だったり、仲買業者に買い叩かれるなどの理由で、カカオを作る発展途上国の農家の多くが貧困にあえいでいる現実。 結果、農家は安い労働力を求めて子どもを買い、買われた子どもたちは極めて過酷な労働条件で働かされている例があるそうです。(フェアトレード・チョコ包装紙より一部抜粋) 詳しくは、こちらのHPの中に、「 チョコにまつわる苦いお話 」というページがあります。お時間の許される方は、ぜひご一読ください。 そして生産者にも優しく、私たちにも美味しいこのチョコは、とても優しい、自然の味です。秋冬限定で、今シーズンはもうほぼ完売だそうですが、機会があったらぜひ食べてみてください