有為メモ。

私は典型的な日本人舌なのだと痛感させられる。

これで3本のアウスレーゼを試した事になるのだが、どうやら私はライン（茶色の瓶）かモーゼル（緑色の瓶）かで言えばモーゼル寄りが好みらしい。その特徴というのがすっきりとタイトな雑味のない味わいで香りは純粋に葡萄の香り、甘くても後味は爽やかでフルーティと、このバランスが取れていないと美味しいと感じない辺りが何処か日本酒の好みと被るものがあるのである。今回のアウスレーゼもこの条件に当てはまるワインで非常に好みだった。

まだまだワイン通には程遠い初心者っぷりである。というわけでワイン初心者オススメの一本。