セレブのTAMAGO

全1148件 (1148件中 51-100件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 ... 23 >

• 

  キャラメルカップシフォン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪久しぶりにキャラメルぅ～～～なお菓子が食べたくて作りましたキャラメルクリームの作り置きが冷蔵庫になかったのでこのためにわざわざ作ったであるよ(^。^)ちょうど生クリームが中途半端に１４０mlあったのでその中から３０mlの生クリームでキャラメルクリームを作り、ちょこっとだけ１回分です。。。残りをホイップにして注入～～めっちゃ美味しいよぉ～～～～今日のシフォンは米粉使用、キャラメルクリームが入る分、サラダ油はごくごく少量。。。。細長カップに６分目程流して焼き上がりはカップのギリギリ（すれすれ）のところで膨らむように。。。どうにかを逆さまににして冷ますこともできましたレシピはこんな感じだったかな、卵黄・・・・・・３個砂糖・・・・・・３０gぬるま湯・・・・・・・３０mlサラダ油・・・・・２０mlキャラメルクリーム４５～５５g（砂糖３０g＋水小さじ１を鍋で焦げ目が付くまで温め、人肌に温めた生クリーム３０mlを加えて混ぜたもの）米粉・・・・・・・７５ｇ卵白・・・・・・・・３個砂糖・・・・・・・・４０ｇ(ホイップクリーム）生クリーム・・・・１１０ｇ砂糖・・・・・・・２０g生クリームのホイップはケーキのトップに楊枝で穴をあけてそこへ強引に口金をズボっと差込み注入～～～、ある程度入ったらそのままトップにもこんもり口金は普通の丸口金でＯＫ！今日は特別にイチゴがあったので乗っけました(*^_^*)キャラメルクリームですが、本当は生クリームは１００mlくらいで作ったほうが作りやすです。（その場合お砂糖は１００ｇ＋お水大さじ１で）シフォンも大きな型で焼くよりミニカップのほうがストレスなく作れていいですね～美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2011年01月31日

• 

  いちごブッセ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪可愛いですよね～～～、ブッセケーキって今日のは苺入りですよブッセケーキのレシピはこちらですあ～～～～、早く食べたいけどさっき出来上がったばかり。。。。遅い時間なので我慢我慢タイミングよく塾から帰ってきた息子は味見で１個ぺロリ今挟みました！って感じのクリームでしょう？ゆるゆるぅ～～（笑）冷蔵庫で一晩寝かせるとちょうどいいんですけどね(^^)ブッセにはコーヒー味のバタークリームもよく合うので次回はバタークリームにしようかなぁ～美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2011年01月28日

• 

  またまたバターロール♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪数日前もアップしたばかりのバターロール(^_^;)最近ですね、朝食用にバターロールがマイブームなんです。一時は全粒粉の山食だったんですけどさすがに飽きてきて^^;ですが、今回焼いたバターロールは頼まれものです。他にも色々焼いてお届けしたのですが、他はすべて写真撮り忘れ(-_-;)ナンダカナァ。。。最近、うっかりが多くて困ります。今にはじまったわけじゃありません、グエッ自分で自分にがっかりすることが多いので(-_-;)やることを忘れないように１日、やること（やっておくこと）を前日の晩に携帯にメモしておくことにしています。で、おバカなのが、やることをすべてメモしたつもりが何か１つ抜けてたりしますあのねぇ。。食べることは絶対忘れないのにね！（苦笑）美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2011年01月26日

• 

  いも餅♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪実家の母が作った芋餅ですお餅にふかしたさつま芋をたっぷり混ぜ込んであります！お餅の量とお芋の量は大体同じくらいだそうですが今日のは少しお芋が多め！ね～～～っとり、なめらかな芋餅は晴れるYAの大好物もうね、あまりの美味しさに晩ご飯のあと、３つも食べた息子も。。。これぞ母の味ですね～～毎日でも食べたい味です(*^_^*)全然話は変わりますが晴れるYAね、今、新しいお鍋が欲しい病^^;ず～～～～～っとお安いお鍋ばっかり使ってたんだけど、ここ数年使っていたティファールのお鍋が悲鳴をあげてるもんで同じシリーズのお鍋だけを探したんだけどセットで購入したもんでフライパンだけ、ってのはあったんだけど今使ってるサイズのお鍋だけ！、ってのがないの最近はティファールも圧力鍋に力を入れてるみたいでどこ探しても同じサイズでは圧力鍋になっちゃう。。。。圧力鍋は別メーカーの十年選手がおりますで、色々お鍋見てたらやっぱり欲しくなっちゃうの、ストウブやルク。。。。どっちかって言うとストウブが欲しい。。。。ビタクラフトのお鍋もちょっとお安くなってるのならと。。。どっちか迷ってますかれこれ２週間くらい。。。今も更新しながらすぐ隣の画面（PR欄）にチラチラ出てくるのよね、検索したお鍋がこれみよがしに^^;楽天さん、しっかりそそられてますよ（笑）美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2011年01月24日

• 

  とうふdeドーナツ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪２日前に作った豆腐ドーナツですご覧の通りイースト使用の揚げパンタイプ。仕込み水の８割がお豆腐です！ふわふわ軽くて美味しかった～(*^_^*)あ、お豆腐の味は全くしませんよ！お豆腐で捏ねた生地って、揚げたとき油の吸収が少ないんですよね。な、気がしましたズラリと並んだドーナツって見てるだけでワクワクするぅ～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2011年01月21日

• 

  晴れるYAさんちの生姜焼き♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪昨夜の夕飯はしょうが焼きでした昔は生姜ダレをお肉に漬け込みお肉を焼き焼きしてからもタレをからめて仕上げてたんですが、ここ数年はちょっと作り方を変えてます。豚ロースの薄切りに生姜の絞り汁と軽くをお塩をして揉みこみ、（３０分くらい）お肉を広げて薄く小麦粉まぶしてフライパンでこんがり焼きます（焼けたお肉はお皿へ盛り付け。。。）そのままお肉を焼いたフライパンで玉ねぎを炒めてタレをジュジュ～～っと回しかけたら玉ねぎことお肉へかけます。（タレは醤油とお酒とみりんが同量とお砂糖ちょこっととおろした生姜を混ぜたもの）何だかめんどくさい作り方かもしれませんが、ひと味違うしょうが焼きになりますよご飯が何杯でもイケる　ヤバッ(-_-;)それから付け合せにかぶと糸昆布のお漬物みたいなもの。。。かぶの葉っぱを入れるのがポイントかぶと葉っぱを適当な大きさに切って軽く塩をして水気を絞ったら鷹の爪とお醤油、お酢、お砂糖に漬け込むだけ。かぶの美味しい時期には必ず作って常備菜にしています！晴れるYA家の晩ご飯でした！オサレなお献立じゃなくてごめんなさ～～いウシシ。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2011年01月19日

• 

  いちごのロールケーキ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪苺が日に日に安くなってきましたね！ずらりと並んだ苺のパック、スーパーに行く度、カゴの中へ入れたくまります(^^)で、カゴにしれてしまった苺ちゃん、ロールケーキにしましたよレシピは生クリームロールに苺を加えました。甘ーーーーい苺と生クリームってどうしてこんなに合うんでしょうね軽めのしっとり生地とは抜群の相性だと思います。個人的にジェノワーズで作る苺ショートよりもこっちのほうが好きかも週１で作って食べても飽きないかもそれにしても今年はほんと寒いですねー灯油の減りが例年より早くてびっくりです中１の息子、最近自分の部屋で勉強することが多いので暖房器具使用の頻度も増え、電気量もアップ明細届くたび立派に人ひとり増えたんだなぁ・・・と感じます(^_^;)だいたいね～～～～～、朝から寝ぐせ直しに洗面所のシャワーで頭からお湯をかけまくる！！シャンプーまでは使いませんが、ジャージャー、湯気たててお湯を（大量に）使用する晴れるYAその横でお風呂の残り湯をせっせと洗濯機へ。。。（洗面器に３０杯）←手動ポンプ壊れてる為あんたね。。。。「寝ぐせくらいスプレーボトルに水入れてシュシュってすれば直るのよ！！」ブツブツブツブツブツブツ。。。。毎朝これ見よがしに息子が洗面所に入ったら残り湯汲みをする嫌な母です美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2011年01月17日

• 

  ほっこり和風グラタン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪珍しく夕飯のアップですいやね、毎日お菓子やパンを作ってアップするのもちょっぴり限界を感じてて。。。カロリー的に(^_^;)作ればやっぱり食べる太る溜まる(-_-;)すこぉ～～～し作るペースを減らさないとお腹まわりが大変ブログを見たお友達から「あんだけ作って全部食べてるの？　よく太らないね、」と言われてました。「うん、大丈夫みたい」な～～～～～んて余裕こいてたんですが、最近やばくなってきた(-_-;)で、今年はご飯もちょこちょこ登場させようかと。。。スイーツを楽しみに来て下さるみなさん、ごめんなさいね、息抜きと思って晴れるYAさんちのご飯も見ていただければ嬉しいです！さてさて、このグラタンですが、どこが和風かと言いますと、ホワイトソースを使わずにお豆腐を使って作りました。トロトロに潰したお豆腐の中にお味噌とマヨネーズとお醤油、ブラックペッパー、お砂糖ちょこっとを入れたソースです！これ、お豆腐です具は白身のお魚と椎茸とブロッコリー、お魚は塩コショウして小麦粉まぶしてソテーしてあります。椎茸も同じフライパンでソテー。ブロッコリーは硬めに下茹でしました。分量を計っておけば良かったのですが、ついつい忘れてしまう^^;ソースのベースはお豆腐に調味料だけなので味見しながら好みの味で大丈夫だと思います。チーズをたっぷりかけて焦げ目が付くまで焼くだけです。ソースに柚子こしょうを入れても美味しいですよ！和風感アップご飯にもパンにもバッチリ合いますお豆腐をトロトロにしてくれたのはこちら。。。。つぶす、練る、混ぜるの一台三役。！TWINBIRD　ハンディーブレンダー　KC-4816W　専用計量カッ...価格：3,749円（税込、送料込）お高いバーミックスは買えないので、我が家ではこれを使ってます！あれこれ付属品は付いてないのですが、栗をつぶしたクリームやスープ作りには重宝してます！もし使いこなせなくなってもこのお値段ならいいかな、と思って買ったんですが、意外や意外、なかなか使えます美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2011年01月14日

• 

  マーガリンロール♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪たった今焼き上がったマーガリンロールマーガリンロールってなんぞや？と思われたかたも多いと思いますが。。。普通のバターロールのバターをすべてマーガリンに置きかえて作っただけのこと^^;一瞬この中にマーガリン（塊り）でも入ってるの？？とも思えますよね。市販でそんなのあったよね（あれってどうやってマーガリン入れてるんだろう。。。）ボソッ。。。いやね、普通にバターで作ろうと思ったんだけど、マーガリンのほうが常温に戻るの早くて練り込みやすいから。この寒さ、バターを常温にするのって結構時間かかるのよね^^;２００ｇのお粉で８個、イースト少なめ（１gくらいかな）ゆっくり時間かけて（放置ともいう）捏ね上げから焼きあがりまで９時間かかりました。最終の発酵だけ発酵器使ったら温度差があり過ぎたのかな、かぶせておいた濡れ布巾に生地がベッタリくっ付いてにっちもさっちもいかない状態にラップにすれば良かった(-_-;)強引に布巾取ったら表面きちゃなくなっちゃった（泣）あ～～～～あ。。。明日の朝用だから味見はまだですが、深夜でもあるし我慢我慢でも持っただけで分かりますよん、ふっかふかで軽～～～～い仕上がり明日の朝が楽しみだぁ美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2011年01月12日

• 

  初詣で食べたもの♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪昨日旦那さんと初詣に行ってきましたよ♪毎年参拝している宮地嶽神社直径2.5メートル、長さ13.5メートル、重さ5トンの日本一の大注連縄で有名です！毎年見てるけどやっぱ大きいなぁ～今回は息子は塾で行けなかったのですが、息子はお宮参りのときから、晴れるYAと旦那さんの厄年の御祓いとお世話になっています。商売繁盛の神様でもあるので企業の御一行様も多く実は旦那さんの会社も毎年仕事始めに来ています。（旦那さんは必ず毎年２回来る）ププッ宮地嶽神社で有名な松ヶ枝餅、ここ福岡では大宰府の梅ヶ枝餅が有名ですが、松ヶ枝餅と梅ヶ枝餅、見た目も味もそう変わりないんですよね、白い餡子入りのお餅なんですが、違いと言えば、松ヶ枝餅にはヨモギバージョンがあるんです。一番最初に宮地嶽神社に来たときは確かヨモギしかなくて梅ヶ枝餅白松ヶ枝餅ヨモギと勝手に決め付けていたのですが、そうではなかったみたいですね^^;そしてこちらがヨモギバージョンの松ヶ枝餅、焼き立てを参道で食べる場合はお餅がパリッとしていますが、こちらは持ち帰り用で袋に入れてもらったのでお餅がやんわりです！お餅が柔らかくて最高～～～我慢できずに帰りの車の中で食べました(*^^)vあ、もうひとつ、思わずそそられて買ったもの。。。。。美味しそうなお好み焼き素通りできなかった^^;確か去年も買って食べたような。。。キャベツた～～～っぷり、おソバも入ってて美味しかったーーー最後になりましたが、おみくじも。。。。。ニヤリッ美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2011年01月10日

• 

  シュークリーム♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんにちは♪昨日作ったシュークリーム急に食べたくなって。。。。たっぷり作って大人食い撮影もそこそこにつまみ食い うんまっやだわぁ～～～、お正月からの暴飲暴食が抜けない(-_-;)今年も胃袋だけは衰え知らず！で突っ走りそう今日は久しぶりに朝から良いお天気ですたっぷりお洗濯ぅ～～～洗濯物も喜んでる感じあと１回くらい洗濯機回したかったけど干すとこがもうなかった(^_^;)明日も晴れてくれるといいなぁ～・・・美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2011年01月08日

• 

  初焼き山食♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今年になって初めて焼いたパンです！定番の全粒粉の山食年末年始、ず～～～っと買ったパンを食べていたのですが、やっぱり自家製が１番ですわねぇ　おほほ・・・(^。^)息子の食い付きも違いますさてさて。。。。。昨年の暮れからすんごい寒い日が続いてます実家（長崎）へ帰省したときも雪でした！寒がりの晴れるYAは寝る前に背中にカイロ貼って、足元に小さめのホットカーペットをつけてしか眠れなくなりました。で、今日の夕飯はアツアツおでんにしました(^。^)寒いときのおでんは最高ですね～息子を塾に送ってから１人でゆ～～～っくり夕飯タイム♪おでんと言えば・・・・だけど今夜は何となく酎ハイな気分。。。。冷蔵庫開けっ放しで迷いに迷ってカロリーオフの缶チューハイをグビっとなあ～～～～～～～～、おでんがすすむぅ～～～～一通りひとりぼっちの宴が終わり、ブログでも更新しよ～～～っと♪。。。。。。。。。ああ”息子の塾のお迎えのことすっかり忘れてたーーー飲んじゃったよ飲んじゃったよ飲んじゃったよ飲んじゃったよ考えた末、旦那様にSOSこんなときだけサマ呼ばわり何時頃帰って来れるぅ～～～～？いつもより可愛らしいメール送ったら「大丈夫です！帰りに塾に寄って一緒に帰ります」は～～～～、良かった良かったなんちゅう母親(-_-;)毎晩飲んでるわけではございませんのよ、おでんと餃子とお鍋のときだけですの^^;でもうっかりでしたわね、まだまだ正月ボケが続いてるみたいです　トホホ。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2011年01月06日

• 

  キャラメルチーズケーキ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊遅ればせながら。。。明けましておめでとうございます！今年一発目のおやつは、晴れるYAの大好きなキャラメル味ですぅ～じゅわんとスフレタイプです！スフレを焼くときは電気オーブンで湯せん焼きにするのですが、気まぐれに今回はガスオーブンで焼きました。珍しくトップが割れなかった２０１１年、スタートから調子いいじゃんそれにしても例年ならもっと早くにアップしていたのに、今年はのんびり亀子な感じ。。。。^^;今年はのんびり、焦らず 都合よく!がテーマです！！（笑）今年は、せっかちで、貧乏性なトコ、ちょこーーーっとでもなおせたらいいなぁ～～あはは・・・大抵年頭に掲げることって叶わぬのよね（苦笑）今年の大晦日、「いい年だったわぁ～～～」と振り返られるよう、皆さんも一緒に頑張りましょうねではではあらためまして・・・・今年も宜しくお願いしまふっ！美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2011年01月04日

• 

  お土産の焼き菓子♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪クリスマスから更新さぼってた晴れるYAです^^;パソコンを開いたのも３日ぶり？かな(^^ゞ大掃除も中途半端に終わり強引に今日はお土産用の焼き菓子をせっせと作ってました毎回同じ内容なんですが、このセット？を作ると、ああ・・・田舎へ帰るんだ、と実感がわきます。明日から帰省するのですが、んもぉ～、めっちゃ寒いです今日も雪がチラついてました。明日の最高気温は３度だそうです。プルプル天気予報は雪マーク今日タイヤチェーンを買ってきました。九州のしかも平地に住んでるのに絶対使うことはないのですが、長崎の実家へ帰るのに山越えがあるので念のため。。。最寄のオートバックスさんで購入したのですが、在庫が残り２個。。。。装着の説明を係りの方がやっていてそこへ人が群がってました。できれば降らないで欲しいなぁ。。。。さてさて。。。。今日は今年最後の更新になります。何だか後半バタバタしてて更新も滞りがちになってしまいましたが、足しげく通って下さってたお友達、今年１年ありがとうございましたいつも本当に有難く感謝の気持ちでいっぱいの晴れるYAです！こうやって続けていけるのも皆さんもおかげだと思っています来年も頑張りまぁ～～～～っす本当にありがとうございました美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年12月30日

• 

  まだまだクリスマスケーキ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんにちはぁ～～♪もう見飽きたかもしれませんが^^;今日もまたケーキアップです(^^ゞこれは頼まれ物で、リクエストにお応えしてチョコ生ケーキ。やっぱりチョコって人気ですね。でも意外とこのチョコクリームって難しいんです。ちょっとした混ぜ具合でボソボソの仕上がりになったり混ぜが足りないと塗り辛かったり、ころあい？を掴むまでかなり苦労しました。以前は刻んだチョコに温めた生クリームを加えてチョコを溶かし、冷蔵庫で冷やしてからハンドミキサーで混ぜ混ぜ。。。。していたのですが、ここ数年は緩めにホイップした生クリームに溶かしたチョコを加えて混ぜ混ぜ。。。こっちのほうがどちらかというと容易ではあります。でも生クリームの温度と溶かしたチョコに温度に差があり過ぎると混ぜてる間にチョコの粒々が残ったりします^^;生クリームの配合も動物性と植物性を混ぜて乳脂肪分の調整も微妙に必要。もちろん、チョコレートと生クリーム自体の割合も大事。結構奥が深いんですよね。頼まれ物だと一層慎重にもなるので毎回勝負な気持ちで作ってます^^;ま、これもまたいい経験ですねみなさんはどのようなクリスマスを過ごされたでしょうか。。。我が家はケーキが足りなかった、もう無いの？？な空気です(苦笑）お母さんケーキ作ってたわりには胃袋へ入る量と比例してない？（感じでしょうか^^;）我が家の冷蔵庫は頼まれたケーキを入れておくスペースが今だにドカーンと空いています。どうするかなぁ～、またケーキ作るかなぁ～～・・・・美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年12月26日

• 

  クリスマスケーキ♪（おウチ用）

  by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪クリスマス・イブですね～我が家は昨日イブイブパーティーをしました(*^_^*)このケーキは我が家用です！シンプルなイチゴショート。もちろんイチゴはあまおうですよま、我が家用なので手抜きな仕上がり^^;頼まれてるケーキがチョコばっかりなので何だか我が家用にまでチョコ系は作りたくなくてね^^;今日もまた頼まれていたチョコ生ケーキを作りました。それは次回アップしようかな。。。毎日ケーキ作ってる^^;さてさて、今日でケーキ作りもひと段落、明日は大掃除しなくっちゃ、だわ。でもめっちゃ寒いのよね年賀状を先に作ったけど、やっぱ大掃除を先にすべきだったわ(-_-;)美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年12月24日

• 

  クリスマスシュトーレン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今年は作りました！シュトーレンドライフルーツ全般が苦手だった晴れるYA、お教室で初めて作ったとき、（こんなの絶対食べられない。。。）と食べる気全然なかったのですが、不思議なことに食べれたんですよね^^;少し寝かせたしっとり生地、ローストしたスライスアーモンドの食感とオレンジピールの爽やかさがあれれ？イケるかもドライフルーツを克服しつつあるのはこのシュトーレンがきっかけかもしれません。それでもまだ干しぶどうだけをそのまま食べなさい！と言われたらダメなんですけどね^^;今回も作ってる最中は食べられるかしら。。。と不安になるのですが、やっぱり美味しかった(*^_^*)シュトーレンを食べると少し大人になった気がします（クリスマスはおいといて）ププッ美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年12月21日

• 

  クリスマスケーキ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪頼まれもののケーキです特にクリスマスケーキを、ということではなかったのですが、この時期なのでクリスマスデコにチーズケーキと生チョコケーキの２台。。。。生チョコケーキは中にガナッシュチョコとローストして砕いたナッツを挟んでます。あまおうイチゴもアクセントに挟んでます。こういう頼まれものって味見できないからツライですねぇ(^_^;)そのときの思いつきで作る（ぶっつけ本番）味はどうなのよ？ふと頭によぎりつつも毎回（美味しく食べてもらえますように。。。）密かに願いを込めて送り出す(^_^;)今回のケーキ、旦那さんの会社の社長さんからの依頼でした。何だかねぇ、いつもよりドキドキで最後までどんな感じにするか迷いに迷って懲りすぎて失敗すること多し(-_-;)を踏まえ結局オーソドックスなケーキ２台に（苦笑）社長さんずっと楽しみにして下さってたみたいなのでありがたいです！(^^)今度はパンを作って持たせますからね！いつもお世話になってます美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年12月18日

• 

  クリーム入りどら焼き♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんにちは～～～♪昨夜、夜な夜な作ったどら焼きです翌朝食べるパンが切れてたので朝ごはん用にこんなこってりなもん出しました^^;でもあっさり、あんこは少なめなんです！（あ、足りなかっただけ）(-_-;)クリームで誤魔化しましたぁ～市販のどら焼きよりちょっと大きめなんですが、息子は朝からペロリ旦那さんも車の中で食べる！とラップに包んで持って行きました(^^)そうそう、やっぱり焼印かわいいでしょ～～～～（これがやりたくて焼いた）ププッ可愛くてさ、押しまくって焼印（足跡）だらけのどら焼きも１個アリそれも撮れば良かったわ美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年12月15日

• 

  紅茶のロールケーキ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊おはようございます～いったい何日ブログを放置してたんだろうか。。。(^_^;)ここ数日パソコンさえ開けない状態でもちろんお菓子を作る余裕もなく（汗）昨日やっとこさ、ロールケーキを作りましたハンドミキサーの音が久しぶりに響き渡るキッチン。。。懐かしささえ覚えます（苦笑）ダージリンの茶葉がたっぷり(^。^)クリームは生クリームだけではなくほんの少しカスタードクリームも一緒に巻き巻き。わかるかな^^;金、土、と連チャンで忘年会が続き、考えてみたら甘いもの食べてなかったんですよね、すんごく美味しく感じましたやれやれ、やっと更新が出来てホッとしました(*^_^*)今週もナンダカンダとやることいっぱい、週末はケーキ２台のご注文　３台になるかも（汗）クリスマスケーキの注文も入ってるので今年はどんな感じにするか、今色々考えてるところです。うぅ。。。。。悩むぅ。。。。おまかせ！が一番コワイです（苦笑）あ。。。。。我が家の年賀状は誰が作るんだろうか。。。年賀状用の写真も撮ってません、ラムネをうさぎちゃんに変装？させて撮影！のみ決まってます^^;で、ネットでワンコ用のかぶりものを購入したのですが。。。。。イマイチフィットせず(-_-;)しかも思っていたより耳が小さくてウサギに見えないこれじゃ、ラムネのお耳のほうがデカイじゃんねこちゃん用にこんなのがあってカワイイなぁ～～と思ったんだけど、お値段がぁ～～～～（驚）５０４０円にプラス送料ほえ～～～～～～仕方ない！見よう見まねで自分で作るか？？って言ってみただけで。。。。チクチク下手っぴ～な晴れるYAには無理無理まだソフトを使ってうさぎちゃんにするほうがマシかも旦那さんが　ププッ年賀状、これが終わらないと年越せないですね～～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年12月13日

• 

  素敵な贈り物♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪昨日我が家に嬉しいお届けものがありましたずっと仲良くしていただいてるヨシさんからこんなに沢山～～～申し訳ないくらい充実した品々。。。。いいのかしら。。。。恐縮しつつ、１つ１つ手に取るたびに驚き満載です！ヨシさんは晴れるYAのことをよぉ～～～く熟知してくれてます、すべてが晴れるYAにとっては必要なもので欲しかったものばかりちょっと前にカップシフォンの話題をアップしたんですが、晴れるYAが注文しそこねたものがしっかり入っていました！！しかも大量に！これでまたかわゆいシフォン作れるぅ～～それからショートニングとパストリーゼ！この２つは普段から晴れるYAが使ってるもの、なんでヨシさん知ってるの？？ショートニングもパストリーゼもちょうどなくなってきたので注文しなくっちゃ、と思ってたとこだったのーー！ほんとかゆい所に手が届く品々（笑）そして頼まれお菓子をよく作る晴れるYAには欠かせないシール類めっちゃかわいい～～しっかり晴れるYA好みのセレクトおまけに大きなWECKの瓶に入った、ヨシさんお手製のラスクもうね、このラスク、びっくりするくらい美味しいの！！以前にも頂いたことがあったんだけどサクサク軽くて手が止まらない、今回も息子と奪い晴れるYAはこんなに美味しくラスク作れない。絶品なのですWECKの瓶はね、小さいのはいっぱい持ってたんだけど、このサイズのは持ってなかったからずっと欲しかったの！２度美味しいってこのことだわね、ウフフ。。。それからそれから今回、思わずや～～～～～～～～～ん、何これ～～～～～～かわいい～～～～～～と叫んじゃったものワンコの足型焼き印ヨシさん、これ、どうやって手に入れたの？？もしかして特注？？こんなの見たことないよーーー！！！思わずジュジュ～～～～～～～っとやりたくてパン焼いちゃったわよ！ミニ食パンかわいい～～～～～～もうちょっと練習が必要だけど、これから活躍すること間違いなし！！そして美味しそうなゼリーは息子が大事そうに抱えて冷蔵庫で冷やして食べるんだぁ～～と冷やし中明日のおやつにいただきますヨシさん、本当に嬉しかったぁ～～～、心のこもった品々、１つ１つが有難く、今回も温か～～い気持ちになって胸いっぱいだよ、大切に使わせてもらうね！最近バタバタ忙しく、ちょっぴり心身ともに余裕ない状態が続いてた晴れるYA、ヨシさんの幸せ便に救われました美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年12月07日

• 

  ミニチョコシフォン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪師走ってやっぱりナンダカンダと忙しいもんなんですね～、余裕のない晴れるYA、また少しブログ放置してました(^_^;)やっと今日おやつを作れましたここへ長く来ていただいてるお友達はご存知だと思いますが、いっとき頻繁に焼いてましたよね～、ミニチョコシフォンレシピはこちらほんと久しぶりに焼いたんですが、やっぱり美味しかった(*^_^*)このミニシフォン３個に板チョコが１００ｇも入ってます！よって軽すぎず、でも重すぎず、いい塩梅(*^^)v良かったらお試し下さい(^^)そうそう、今日は半年ぶり？　いや５ヶ月ぶりに美容院へ行ってきました前回は縮毛矯正かけてでおかっぱ～～風、にしましたが、今回は一気に変身、クルリンデジパー、前髪増やしてや～～～～ん、ちょい若くみえるかもぉ～～～～～～！！！今日はね、またまた新しい美容室、サロンジプシー女たまたまそこの店長さん（女性）にやってもらったんですがね、んまぁ、あれやこれやアドバイスと質問攻め、（あちらから）髪質や悩み解決に全力を尽くすタイプのお方でした。でもね、全然イヤミじゃなくてちゃんと髪のこと考えてくれてるな～～ってのがわかります。今まで色んな美容室を渡り歩いてきましたが、ここまで熱心に、そして納得いくように仕上げてくれた人は初めてかも好き嫌いは分かれるかもしれませんが、優柔不断ではっきりしない晴れるYAにはぴったり、やっと見つけた、って感じ。ムフフ。。。。これでジプシーはおさらばかなあ、息子ってばね、明らかに髪形変わってるのに全く反応なし(-_-;)あえて突っ込み入れないところを見るとなかなかいいじゃん、くらい思ってる？だって似合ってなかったら必ずイチャモンつけますからね、反抗期真っ盛り男だから！ってことにしとこう～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年12月04日

• 

  りんごジャム♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪送られてきたリンゴちゃんで（宣言どおり）ジャムを作りましたリンゴが美味しいとジャムにしても格別ですね！ピンク色のジャムにしようと思って皮もちょこっと一緒に煮たんだけど、あまり色が付かなかった(-_-;)皮の量をもう少し増やすべきでしたわ^^;保存性を高めるためにお砂糖も多め（りんごの量の半量）なので少しアメ色っぽい仕上がりですね。お菓子やパンに使うにはちょうどいいかな。。。息子はそのままバクバク食べてましたが^^;保存性を高めたわりには保存できず？(-_-;)になりそう。。。そうそう、今までフルーツはほとんど食べなかったラムネ嬢今回の蜜入りリンゴはバクバク食べる！！シャリシャリシャリシャリいい音をさせながら美味しそうに食べてます(^^)しかし。。。たっぷりゴロゴロ転がっていたリンゴちゃん、あまりにも消費するスピードが早くてあっという間になくなりそうボチボチ使わなくっちゃ^^;美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月30日

• 

  アップルカスタードパイ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今シーズン２回目のアップルパイです前回は（ちょうど１ヶ月前だった）四角く作りましたが、今回は王道パイ皿でリンゴが日に日に美味しくなって来ましたもんね～・・・実は。。。。昨日立派なリンゴが送られてきたんです！！青森からふじが届きましたしっかり蜜入りです(^。^)水分がたっぷり、歯応えシャキシャキ、甘みと酸味が絶妙～～～お菓子には紅玉と言いますが、晴れるYAはふじを使ったお菓子のほうが好きだったりします。そうそう。。。。実はこのリンゴが届く前の日、スーパーで蜜入りのふじを５個も買っていたんですよね^^;こんだけふじがゴロゴロしてるんだからパイでも作ろう！ってことで美味しいリンゴを満喫～～頂いたリンゴをあめ色に煮てたっぷりと(^。^)フォークで食べるより手づかみが美味しい見るとまた食べたくなる(-_-;)明日はジャムでも作ろうかな美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月28日

• 

  米粉のバナナシフォン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪最近よく作ってます、米粉のシフォン朝ごはんにちょうどいいんですよね～(^。^)今日は完熟バナナのシフォンですシフォンは全卵使用で作ることが多いのですが、今日は卵白１個多めです。冷凍庫で化石になりつつある卵白ゴロゴロ。。。^^;お届けパンの日にカスタードクリームを作ることが多くてどうしても卵白余っちゃうんですよね(^^ゞたまるいっぽう(-_-;)フィナンシェやダックワーズで大量消費しなければだわそうそう、ぜーーんぜん関係ない話なんですが、（晴れるYAのおマヌケ話です。。。）２日前から晴れるYAの住んでる界隈、おサルさんが出没昨夜テレビのニュース（ローカル版）でも注意を促す放送があってました。ふと、見ていたらご近所の奥様が「まさか庭にサルが居るなんて。。。。驚きました。。。」とインタビューに応えていてあらっ○○君のお母さんじゃないの！！すんごくご近所で、まさか、あそこの庭に出没してたとは（驚）そこから５００メートル界隈で３件の目撃情報もあり、とのことでそれなりに気をつけてはいたのですが、ラムネ嬢の散歩はどうする？？以前放し飼いのワンコにガブリとやられてるからちょっとコワイ。。。庭だけにでも出して発散させるか？とも思ったのですが、庭に出没！　だったらしいので庭も危険(-_-;)少し怖かったけど結局、周りを気にしつつ散歩には連れて行くことに。。。。で、一応時間だけは短くしようと思って、「ラムちゃん走るよー！！」普段から散歩ではよく走ってるのでラムネも喜んで走ります。でも走る割合が多かったのかな、空き地でクンクン、いつものように匂い嗅いだりもしたかったんでしょう、ダッシュで走ってる途中、空き地の前でいきなりストップして方向転換、あまりにも急に止まったので晴れるYAの足がリードに引っかかり前につんのめりながら３メートルくらい飛んでこけた久しぶりに派手に転んだ(-_-;)何せ助走付いてますから膝に擦り傷と青あざ、顔だけは守ろうと思って着いた手のひらにも擦り傷痛いよ痛いよ。。。（涙）転んだ恥ずかしさから何事もなかったように硬いアスファルトから体を起こしてたらあらっ！！ラムネは？？かなり勢いよく前方に飛んだので気が付いたらリードが手から離れてました！！うぎゃーーっ、後方を振り向いたら数メートル先にちょこんとお座りしてこちらを眺めているラムネの姿がありました。おかあさん何してるの？みたいな顔して(-_-;)お母さんは痛かったんだよーーーおサルさんに遭遇するよりある意味イタカッタかも明日の散歩は気をつけよう。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月26日

• 

  折込みチョコパン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんにちは～～～～♪今日はお届けパンの日、その中からピックアップパンですま、これも何度か登場したことのある折込みチョコパン。（ぐるぐるチョコパンと呼ぶこともあり）どうでもいい(-_-;)いやいや今日はね、いつもとちょっと違うザマスの、上からチョコがかかってます袋に入れてもくっ付かないようにコーティングチョコを使いました。チョコ好きにはたまらないパンとなっておりますもちろん息子のツボパンでもありますので息子用にも作りましたこのカットしたやつ↑　ククッカットしてようがなかろうが、気にする男ではありません。今まで何度切り刻んだパンやお菓子を食べさせてことか（苦笑）すべて撮影のためそんな息子さん、只今反抗期とやらで毎日親子バトル開催子育てって体力勝負だわぁ～～いっぱい食べて体力付けなくっちゃ　　あははは。。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月25日

• 

  休日のランチパン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪今日の日曜日、久しぶりに家でのんびり過ごすことが出来たのでお昼はおウチパンを焼きました惣菜パンを２種類と同じ生地で揚げパンドーナツ(^。^)ちょうど妹が来ていたので３５０ｇのお粉をコネコネ、５つを惣菜パンに、残り８個をドーナツに。計１３個作ったのですが。。。。。そしたらね、残ったのがドーナツ１個？？みごとに妹と晴れるYAの胃袋の中へウソみたいですがホントです大抵妹が来たら買い物ついでにパン屋さんでパンを買うことが多いのですが、昨日はですね、ラムネ嬢が体調不良でお留守番させるにはちょっとかわいそうだったのでおウチパンにしたんです。。。。「買ったパンだとこんなに沢山は食べられないよね～～～～」と姉妹でつぶやきながら昼間っからパンを大人食い？（笑）後がコワイですそうそう、体調不良のラムネさん、犬の急性胃腸炎ってことだったのですが、注射と飲み薬で今はもう復活してます！最近多いそうです、気温の変化で同じような症状のワンコが。人間も同じですよね、息子のお友達が嘔吐下痢や発熱でお休みする子がチラホラいます。これから寒さに体が慣れるまで体調管理には充分気をつけたいですね！昼間っからパンをドカ食いするのも胃腸にはよろしくないかもしれませんが。。。（汗）おほほほ。。。。追伸：昨日からアップした画像が写ってなかったりすることがあるみたいですが、画像登録しているサイトがメンテナンスを行っているそうです。徐々に見れるようになるそうなのですが、せっかく来て下さったのにアップされてなかったらごめんなさい美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月22日

• 

  かぼちゃのチーズケーキ♪（レシピあり）

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日はかぼちゃのチーズケーキを作りましたよ今日のかぼちゃは当たりかぼちゃすんごく甘くてほっくり、久しぶりかも、こんなイイかぼちゃにめぐり合えたのはスフレタイプなので例の如くトップが割れてますが^^;これがね、ヤバイくらい美味しかったのですよーー一応クリームチーズは入ってるのですが、かぼちゃの味を全面に出したかったのでレモン汁は加えず、シナモンを少し加えました。焼いて常温で冷ました状態、じゅわじゅわ～～～～ん、口に入れたら溶けてなくなります狙い通り、これチーズ入ってるの？ってくらいかぼちゃが勝ってます！チーズのコクだけがいい感じに残ってて、や～～～～～～～～～ん、久々晴れるYAの中では大ヒット！きっとかぼちゃが美味しかったからでしょうね～み～～～～んなに食べて食べて～～～！！って配り歩きたくなるくらいですわ。ウフフってことで珍しく（久しぶり）レシピあっぷぅ～☆クリームチーズ・・・・・２００ｇ☆生クリーム（植物性）・・・１８０ml☆無塩バター・・・・・・２５g卵黄・・・・・・・・・３個砂糖A・・・・・・・・・４０ｇ薄力粉・・・・・・・・大さじ２バニラオイル・・・・・少々シナモンパウダー・・・適量かぼちゃ（蒸して裏漉ししたもの）・・・１４０ｇ卵白・・・・・・・・・３個砂糖B・・・・・・・・・６０ｇ１、常温にもどした☆を鍋に入れて火にかける。　　弱火～中火でクリームチーズとバターを溶かす　（煮立たせないこと）２、ボウルに卵黄と砂糖Aを入れ白っぽくなるまで混ぜたら薄力粉をふるいながら加えて混ぜる３、２のボウルに１を少しづつ加えて混ぜ、かぼちゃも加えて混ぜる。 （ここでバニラオイルとシナモンも加えて下さい）４、別のボウルに卵白を入れ、砂糖を３回に分けて加えながら緩めのメレンゲを作る。　　　（大体６分立てくらいです、立てすぎるとケーキがしぼむ原因に）５、３のボウルに４のメレンゲを３回に分けて加えて型に流す（１８ｃｍ型）６、１４０度のオーブンで２０分、１３０度に下げて３０～４０分湯せん焼きにします。※オーブンによって多少焼き温度が変わってきます　晴れるYAがよく作ってるチーズケーキの作り方、お鍋でクリームチーズとバターを溶かすのが特徴かな、本当はクリームチーズとバターは常温に戻さなくてもできるのですが、常温に戻してからのほうが綺麗に溶けるので失敗がないようにこの場では丁寧バージョンで書いておきますやっぱりかぼちゃは甘いほうが美味しくしあがりますよ～(^。^)良かったらお試し下さい美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月19日

• 

  米粉のカップシフォン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪随分まえに購入したシフォン用のミニカップ、買ったことすら忘れていて先日戸棚の整理をしていて発見！！せっかく見つけたので使ってみましたよ今回は米粉を使ったプレーンシフォンにホイップクリーム乗っけクリームを詰めるので焼きあがりは逆さまにしないでそのまま冷ましました。いい塩梅でくぼみができるOPENのとこからクルクル紙が剥がれます。気持ちいいくらいスルリ～トップに菜箸でブスッと穴をあけ少しだけクリーム注入～いい感じいい感じ(*^_^*)このカップ、どこで購入したかも忘れてしまったんですよね^^;楽天さんで探してみたけど同じものはなかなか見当たらず。。。。でもね、色々探してたら結構可愛いのあったのですよ！クリスマス用にコレ欲しいー！！これらを扱ってるショップ、初めてのお店だったわぁ～・・・・探してみて良かった(^。^)カップ類が大量で安い！！今からちょいと荒らしてきますちなみにこちらのお店です！美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月16日

• 

  モンブラン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪渋皮煮を作ってから、これが一番作りたかったのに何故かず～～～っと作れずにいました。ようやくモンブラン解禁です昨日作ったんですが、小さく作るか大きく作るか散々迷って結局大きなモンブランにそのままお誕生日ケーキにも使えそう(^。^)１８ｃｍのデコ型でタマゴ２個使用のココアスポンジを焼いてそれを３枚にスライス。１枚を１５cm、もう１枚を１６cm　（そしてそのまま１８ｃｍのが１枚）生クリームホイップと渋皮煮を中心がやや厚めになるように挟んでゆるやかなドーム状にして表面をクリームで塗り塗り。。。側面にクッキークランチをパラパラしてトップにマロンクリームをにゅるにゅる～マロンクリームは自家製渋皮煮を使わず、サバトンのマロンペーストをバターと練り混ぜてラム酒と生クリームで伸ばしたものです。最高に美味しいですぅーーーそしてもうすでにありません(-_-;)息子と旦那さんと３人できれいに食べきりましたまた近いうち作ろうと思います美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月15日

• 

  フルーツタルト♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪ママ友のお誕生日に頼まれたタルトですぅ先日シュークリームを一緒に作ったお友達、思いっきり可愛くしたわよ！ちょうどラフランスが出てたので数日前にゲットして今日食べごろになるように計算したであるよたまにはいいよね～、自分用に注文ケーキ(*^_^*)でもこのタルト、ロウソクをどこに立てる？きっとグラグラしちゃうよね～～^^;久しぶりに晴れるYAもタルトが食べたくなっちゃったよぉ～美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月13日

• 

  玄米食パン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～♪久しぶりの食パン登場です(*^_^*)今日は玄米入りプチプチもちっと、香ばしさもあって美味しいんですよ～(^。^)今日使った玄米はね、レトルトのチンッして食べるやつ、１食ずつパックしてアレです初めて使ってみました。普通に玄米を買うと意外と高いし、全部使いきれないことが多かったんですよね。パンに使うためには少し火を通す手間も必要だったし。。。だったらすでに炊いてあるものでもいいんじゃ？ってことでレトルトでトライ１パックの１/３量を使って食パン１斤分。手間いらずでこれはいいかもしっとりしててなかなかでしょたま～～～に玄米の粒も発見できます！！わかるかな？^^;今回はフープロでの生地捏ねだったんですが、油脂を加える前に玄米投入、玄米の半分は潰れて練りこまれてる？感じです。そうそう、玄米を話題にしたのでこちらもちらっと。。。最近米粉のパンがかなりメジャーになってきて、パン屋さんでも米粉のパンをチラホラ見かけるようになりました。自宅でも美味しい米粉パンを！と米粉を使ったパンが焼けるベーカリーが品薄状態とニュースでやってましたね。思ってた以上に米粉って注目されてるんだなぁ～～と少し驚きました。晴れるYAはお菓子にたま～～に使ったりしますが、米粉のシフォンは最高に美味しい(*^_^*)これからどんどん需要が増えて米粉自体がもう少しお安くなればなぁ～と密かに思うのでした^^;美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月12日

• 

  頼まれものの焼き菓子♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～♪今日はお得意様？からの焼き菓子注文でレモンパウンドとビスコッティを焼き焼きしましたよ依頼主の彼女は職場に、そしてお友達への差し入れにとよく使ってくれています(^^)いつもありがとです晴れるYAがせっせとお菓子を焼いてる間、このお方はぐっすり爆睡。。。。。。ムフフ。。。。久しぶりのラムネ嬢ですあまりにも気持ち良さそうに（そして変な格好で寝てたのでパチリッ）あ、起きた！！ってか起こされたでふよ久しぶりに撮るんでふね今日は眠かったのか、まったりモード全開でいつもだったらカメラを嫌がって逃げるのに、珍しく動かない(^_^;)ぜったい動きませんでふよ何か体きつそうだけど。。。。^^;４歳を過ぎて人間ならば熟女？を迎え、やんっ、晴れるYAと同じくらい？　ププッびっくりするくらいよく寝ます(-_-;)少々物足りなくなっちゃうほど^^;すっかりお婆ちゃんになっちゃった？と寂しくもあり。。。でも一歩外へ出ると元気いっぱいですよ夕方の散歩では一緒に走ってますいつも寝てるのによくこんなに走れるな、ってくらい持久力あります！！あ、寝てて体力蓄えてるからだ（笑）深夜に旦那さんとお散歩に行くんですが、その時もあまり帰りたがらないそうです。遠回りしてたっぷり散歩した後は目をキラキラさせて帰ってきますそれからしばらくハイテンションになり、遊ぶでふよ、遊ぶでふよ～～～～とおもちゃを持ってきてお誘い行動（走り回りながら）がはじまる。。。(-_-;)あまり遊びすぎると興奮して寝なくなるのでほどほどにお相手して就寝。。。。そして昼間はほとんど爆睡もしくは晴れるYAがおウチに居る時はずっとストーカーのように付いて回ります。今も更新中の晴れるYAの真横で見張ってます(^_^;)ギランッラムネ嬢の近況でした(*^_^*)美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月10日

• 

  ラズベリーのムースケーキ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪頼まれもののお誕生日ケーキです我が家の裏のお宅の娘ちゃんへ息子と同級生ですリクエストがベリー系のムースケーキだったのでこんな感じで作ってみました。中１の女の子にはぴったりじゃないかしらぁ～～～うふふ。。。ラズベリーのピューレが中途半端に余ったのでちゃっかり我が家分も作りました我が家用にはトップのゼリーはありませんが^^;中身はこんな感じです。ふわふわムースとココアスポンジ、あっさりしてていくらでも食べれます(^。^)たまにはいいなぁ～、さっぱり爽やかなケーキも美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月08日

• 

  シュークリームとおうちランチ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊お友達が作ったシュークリームですぅ～～今回リクエストでシュークリームになったのですが、レッスンする側としてもシュークリームは少々緊張でした。。。上手く膨らむか心配しましたが、見事にぷっくり、美味しそうに仕上がりました～初めて作ったとは思えない出来でしょ？拍手もんだぁ～～試食してもらってすんごく美味しいーーーーーの声が聞けて何よりです(^^)シュークリームが無事完成した後は一緒におうちランチこれまたリクエストいただいてたメニュー。。。ちらし寿司豚バラと野菜の蒸し焼きと一緒にいただきました♪今回ね、仲良しのお友達がもう１人参加するはずだったのですが、息子ちゃんのテニスの試合の応援で残念ながら参加できずこのブログ見たら余計がっかりするだろうなぁ～～～・・・彼女が一番シュークリーム作りたがってたのに^^;またやるからね！今度会うとき次回の計画立てようね～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月06日

• 

  ランチパン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪ランチパンとタイトル付けてますが、なんてことはない、いつものお届けパンの中から自分用のお昼に焼いたもの^^;定番のツナコーンマヨ久しぶりに食べるとやっぱ美味しいわ具だくさん～それからこちらはトップがシワシワになっちゃってお届けできなかった子、ほんとシワシワ～～（苦笑）最近よく作ってる紅茶パン♪大きく見えますが、小さいのが２個くっ付いた状態！中には紅茶のカスタードが入ってます♪カスタードにはキャラメルフレーバーティーを使ってるとこが晴れるYA流かなあいにくボツ子ちゃんになってしまったので晴れるYAの胃袋におさまりましたウホウホ美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月04日

• 

  チョコバターロール♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪た～～～った今焼き上がったチョコ入りのバターロールあちゅあちゅです夕飯作りながら明日の朝用のパンが無いのに気付き超特急で作りました^^;本当はチョコクリームがたっぷり入ったチョコパンを作りたかったんですけどね、クリーム作るのがちょっとめんどくさくなってしまってバターロール生地にチョコチップを巻き巻きして焼いて手間かけず(-_-;)いいのいいの、朝用だしね、チョコさえ入れば息子は大喜びですからさてさて。。。。今日から１１月！今年も２ヶ月を切りますね。忘年会の予定もチラホラ。。。身の上慌しい毎日ですが、ちゃっかり飲む予定は組み込みますぞよその前に年賀状の注文と、大掃除の予定も入れなければ。。。。テンション下がるぅこればっかりは後回しにしたいもんですわね^^;美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年11月01日

• 

  最近お気に入りのおやつ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪最近ホットケーキに凝ってます(^^)ここでもイースト使ったパンケーキのレシピはアップしてますが、ここ最近作ってるのは小嶋ルミさんのレシピのホットケーキ。以前から小嶋ルミさんのレシピは大好きで、お菓子のレシピの中では他を卓越してる感じがします。似たようなレシピ（配合）の本は沢山ありますが、一目置くのは小嶋さんのレシピ。めったにレシピ本は買わない晴れるYAですが図書館で借りる派。ププッたまたま書店で見つけたこちらオーブン・ミトンのおやつなお菓子価格：1,470円（税込、送料別）あまりにも美味しそうな表紙にお買い上げこの本の中にホットケーキが２パターン紹介されています。今日アップしているプレーンなホットーケーキとメレンゲ使用のふわふわホットケーキ。このホットケーキがね、小嶋ルミさん曰く、評判のホットケーキと書いてある通り、最高に美味しいんです！！ふわふわしっとり口どけも良く冷めても美味しい。ほんと脱帽のホットケーキでした！ミックス粉を使わないホットケーキは晴れるYAも今まで作ったことは何度もありますが、ここまで美味しくなかった！このホットケーキ特別な材料は使用してないんですよ、混ぜる順番や手順でここまで違うものなんですね。たかがホットケーキ、されどホットケーキ、突き詰めると奥が深いですねぇ～・・・・で、本当に美味しいホットケーキに目覚めた晴れるYAは先日お友達とランチしたロイヤルホストでも食後のデザートに注文しちゃいました(*^^)vロイホのはパンケーキなんですが、美味しい！と評判だったので気になってたんです。注文があってから１枚１枚焼かれます。食後と言うこともあり、１人前注文は食べれないと思い、４人で突きました評判どおり、美味しかったですよ～生地が薄めで食感軽いタイプです！これなら１人前１人で食べれたかも？とこっそり思った(^。^)そうそう、紹介した小嶋ルミさんの本にはね、他にも蒸しパンやドーナツ、普段家庭でお母さんがよく作るものが紹介されています。いつも作るおやつがワンランク上の味になるようなレシピなんじゃないかなぁ。。。一番最初に紹介されていたのがプレーンなホットケーキだったので晴れるYAはこの味にとどまってこればっかり焼いてますが、これから先、試してみるのが楽しみです美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年10月30日

• 

  アップルカスタードパイ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪急に冷え込んできたのできましたね～。プルプル寒いのは嫌いですが、パイ生地作りやすくて嬉しくもあり。。。。ってことで早速作りたかったアップルパイ今季初ですぅ～～～息子と旦那さんが好きなカスタード入りです！はみ出してまんがな(-_-;)今回はお手軽練り込みパイ生地。晴れるYAは折込パイより練りパイのほうが好きなのです！ザックリと素朴な感じが久しぶりのアップルパイに息子は大喜び残念ながら旦那さんは今夜徹夜仕事なので食べられないですわ～、可愛そうに。。。。（知ってて作ってるし）プッ晩ご飯食べたあとに息子と半分食べたので、残りは明日の朝食べます旦那さんにはまた今度作りま～～～～す美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年10月27日

• 

  黒糖蒸しパン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊深夜にこんばんは～～♪こんな遅い時間に蒸し器でお菓子作りしております^^;あんまやんないよねちょっとばかし昼間忙しいもんでどうしても夜になってから。。。ゴソゴソやってます(^^ゞ思いついたらすぐ出来る蒸しパン、今回は黒糖生地に金時豆入りです時間も時間なので味見はしてませんが、美味しそうな匂いはしてます（笑）明日から寒くなるそうですね！すでに外では冷たい風がビュービュー吹いてます！電気カーペットを準備しとくべきだったですずっと暑かったので冬支度が進まなかったんですよね^^;うっマジで冷え込んできた！！靴下はこっ美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年10月25日

• 

  チーズケーキ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪頼まれもののバースデーケーキです息子のお友達でリクエストがチーズケーキ♪チーズケーキは見た目が地味～～～になっちゃうのですが^^;味で勝負です　うひょひょっそうそう、そのお友達のママがケーキを取りに来たときハプニングが車で来たママ友、玄関先でちょこっと（１５分くらいかな）立ち話して、さて、帰ろうと車のエンジンをかけたらば。。。。かからない何度かトライしてみましたが、かからず、バッテリー上がってるね^^;車と至近距離で立ち話してたためインテリジェントキーが反応して時折りライトがチカチカしてたのはしてたんですが。。。で、JAFさまをお呼びしました３０分程で来てくれ、無事エンジン復活しましたが、よかったよかった実は我が家へJAFが来るのはこれで２度目(-_-;)今年の３月にも一度呼んでます。そのときは我が家の車のバッテリーが上がってしまって^^;前日に洗車した際、ルームライトのつけっぱなしが原因だったかな。。。JAFの年会費、すっかり元取ってます(^_^;)美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年10月23日

• 

  UFOパンとアップルスイート♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日作ったお届けパンの中からピックアップ何度も登場しているUFOパンと今季初の煮りんご入りのアップルスイートアーモンドクリームを巻いた生地にりんごをたっぷり乗せました。ムフフ。。。。ですがね、ここに写ってる子たちは、お届けしなかったパン。焼きムラが酷くてね、やや焦げちゃってるのこんな感じで１箇所だけこんがり過ぎ(-_-;)アーモンドクリームをかけて焼くので天板に沢山乗せてやくとキッツキツどうしても１個はこんな感じの焼きあがりになっちゃいます^^;こういうのは息子の胃袋行きとあいなります（笑）こうやって撮ると写ってないからぜ～～～んぜん分からないんですけどね隠して誤魔化す腕はメキメキ上達　ウキャキャッ自分の写真のお顔も美しく誤魔化せればいいのに～～～～～～それは無理美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年10月21日

• 

  抹茶シフォン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪久しぶりのシフォンです。考えてみると２ヶ月ぶりくらいかな。。。。^^;ゆであずきと一緒に食べたくてね、抹茶シフォンにしました。でも抹茶の量が少し足りなかったようです(^^ゞ色薄っ(-_-;)あ。。。。。。。全然関係ないのですが、野球の話。。。。クライマックスシリーズでソフトバンクが負けました。今宵はテンション低めです今ね、ロッテのビールかけの中継やってます。あ・・・・泣きたい気分どうしても勝てないクライマックスシリーズ。地元福岡では「勝たんといかんばい！」を掲げ、ソフトバンクのお父さん（犬）も応援してたのにね、リーグ優勝していただけに残念です（涙）日本シリーズへの道は遠し。。。。また来年に期待します。。。。美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年10月19日

• 

  エクレア♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪久しぶりにエクレア作ってみましたよ細長～～～～くスタイリッシュにしたくてシュー生地を１．３cmの口金でたら～んと絞って１本分、（１０cmの長さ）をそのまま焼きました。小さめでおちょぼ口の晴れるYAにはぴったり　ウフフ。。。やっぱり美味しいなぁ～～～(^。^)近いうちまた作ろう～っと美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年10月17日

• 

  カンパーニュ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～～♪何だかバタバタ忙しくて毎日更新が出来ないですぅ～^^;昨日のお届けパンの写真すら撮り忘れ(-_-;)今日は夕飯用に久しぶりにカンパを焼いたのであまり美しい見た目ではございませんが、アップさせていただきます(^_^;)夕飯はね、クリームシチューでしたの。やっぱりあっさりパンが欲しくなりますよねイースト使用です！　少なめね！ポーリッシュ法でじっくり常温放置状態で発酵。しっとり美味しく仕上がりましたあったかシチューをたっぷり付けて。。。。いくらでも入るぅ～～～昼間は暖かいんですが、やっぱり夕方になるとひんやりしてくるので煮込み料理を作る回数増えました。そろそろお鍋も！！と思うのですが、お野菜が高い！我が家の野菜室、スカスカです^^;大きなキャベツを買ってそれでしのいでます。スペースがあるので野菜室を開けるたび、キャベツがゴロンゴロン動く（笑）あと価格の変動少ない玉ねぎや人参、じゃがいもは助かりますね。。。。ほうれん草の白和えが食べたいんですけどね～高くて買えませんわもう少ししたら安くなるのかなぁ～・・・美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年10月15日

• 

  頼まれものの焼き菓子♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪頼まれ物のビスコッティ、大量焼きです定番のクッキーと一緒に。。。。明日、お届けパンと一緒に持って行きまぁーーすさてさて。。。。息子の学校での話。。。今月の２８日、クラス対抗の合唱コンクールが行われますで、今朝です、合唱コンクールの朝連習？があるとかで早めに学校へ行きましたでもですね、只今、中間試験前で部活動はお休み、放課後も練習はお休み中なんです。あさってにはいよいよ試験、ってときに（こんなときに合唱コンクールの練習ねぇ。。。何の為部活休みなんだか。。）と、少しは思ったのですが、運動会のときも学年別種目の練習を他のクラスより頑張ってやり、こういうとき燃える担任見事結果を出したのでコンクールでも上位を狙ってクラス全員一致団結なんだろうと、ま、頑張れ、頑張れと送り出したのですがぁ～～・・・結局明日からはコンクールの朝練習はナシになったとこのこと。中間試験が終わるまで合唱コンクールの練習はやらない！らしい。。。。息子の話によると、父兄から苦情が出たらしいやっぱそうなるか^^;先生撃沈だろうなぁ息子も結構張り切ってたんですけどね～、それならそれで、そうなってしまったんなら、精一杯試験勉強頑張って下さいよ！美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年10月13日

• 

  さつまいもプリン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日は頂き物のさつま芋でプリン作りました晴れるYAの地元で採れたさつま芋、天ぷらにしてもとっても美味しかったんですプリンにしてもすっごく美味しかったですよ～かぼちゃのプリンもそうだけどさつま芋のプリンもねっちりほっくりした食感♪今日は茹でてつぶしたさつま芋を２００ｇと牛乳２５０g、お砂糖６５ｇ、タマゴLLサイズ２個で作りました苦味のある濃いカラメルソースが合うと思います息子が幼稚園の頃までは芋掘り遠足があってこの時期にはさつま芋がゴロゴロ転がってたのになぁ～・・・・自分で買うと結構なお値段なのでイモ類は頂くととっても嬉しいです(*^_^*)美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年10月11日

• 

  りんごのタルト♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～♪美味しいリンゴが手に入ったのでタルトを作りましたリンゴ煮とアーモンドクリームってよく合いますよね～それにサクサクタルトですもん、文句なしに美味しいです(*^_^*)アメ色に煮たリンゴがたまりませんでも残念ながら残りがあと１切れ明日の朝、争奪戦になりそうです美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年10月10日

• 

  とろりんタマゴのピザ♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～～♪今日は旦那さんが夕飯いらないよ～～～、の日だったので息子と２人でジャンキーな夕飯です冷蔵庫にある具材で作る定番ミックスピザ♪今日はタマゴをトッピングぅ～切り分けるときにフォークで黄身をグチャッと潰していただきまぁ～～～～～～～～～っすキャーーーーーーーッウマしゅぎ～～～～～～～今日のトマトソースね、ちょこっと煮詰めすぎて味が濃かったかな、って心配してたんだけどたまごのとろりんがめっちゃまろやかにしてくれててナイス中和（笑）直径２０センチを２枚、綺麗に完食足りなかったくらい^^;あ、ここまで日記書くのにね、晴れるYA２時間ほどかかってます^^;ちょうどカラオケ完璧に歌って１００万円！！見てたらね、手が止まる(-_-;)テレビ釘付けカラオケ好き女なもんで、この番組大好きなんです今、カラオケ行きたいーーーーーーっ！！モード全開歌詞見ないで歌えるオハコなんて何曲もありまっせ～～でもあれだけ人の前でいきなり、だと歌詞も飛んじゃうんだろうなぁ～～なんて、自分が出てる気分になってますわ^^;これ、いつものことあらっ！！息子を塾にお迎え行かなくっちゃだわではでは～～～～美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年10月08日

• 

  今日のお届けパン♪

  posted by 晴れるYA＊ま～ぶる＊こんばんは～～♪毎回あまり変わり映えしないお届けパンのラインナップ^^;それでも惣菜パンで新入り、たこ焼きパンなんぞ出してみました。一番右に写ってるやつねそれで？って感じなんですが^^;味見で１個食べたんだけど美味しかったですよん甘いパンもチラッと。。。シナモンナッツにクリームメロンパンいつもより幅を太めにカットしてカサ高に作ってみたよん♪クリームメロンパンはいつもと変わりなく^^;それから今日のメイン栗あんぱんメインと言うか、一番手がかかったパンです！メインなのに単独の写真撮り忘れてるぅーーーーーー奥にちょこっと写ってる袋にまで入れられたヤツです(-_-;)この栗あんぱんのあん、渋皮煮をペースト状にして、牛乳を加えてお鍋で練り練りしたものを白餡と合わせたもの。ね、それなりに手が込んでるざんしょそれと細かく刻んだ栗まで入ってます！！やっぱりそれなりに秋～～～～～～なパンを出そうと思ったわけですわ、そうそう、先週、お届けしたイチジクのパンも珍しいせいか、すぐなくなったそうです。やっぱり季節モノってポイント高いですさてさて。。。。。２泊３日の自然教室から帰って来た息子。やっぱりご飯美味しかったよ～～～～とのこと何が美味しかった？って聞いたら「パイナップルぅ～！」パ、パイナップルですか(-_-;)息子の学校の生徒でかなりの量を食べつくしたそうで、翌日の分を出してもらっても全然足りず、倉庫にある分まで出してもらい、それでも足りなかったらしい。。。。いったい何処から仕入れた美味しいパイナップルだったんだろうか。。。今でも舌がビリビリする、と言ってます。どんだけ美味しいレシピ満載！！レシピブログ

  2010年10月07日

全1148件 (1148件中 51-100件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 ... 23 >