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Feb 20, 2006
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カテゴリ:◇お肉、お魚、卵
豚肉とマスタードってよく合う
今日は野菜とお肉が一緒にとれて楽チンさ。
塩コショウ、カレー粉をつけて焼いてマスタードソースをかけました。
・豚肉
・きのこ
・トマト
・スティックセニョール

+++マスタードソース+++
白ワイン・・大さじ2
マスタード・・大さじ2
バター・・大さじ1
水・・大さじ1


***マスタード***
健胃効果、気分の高揚、清涼感があります。
なので、数世紀以前から興奮薬、利尿薬、嘔吐薬、発赤薬やリューマチなどの治療薬(塗布薬、膏薬)として利用されてるんだって。





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最終更新日  Feb 20, 2006 08:02:19 AM
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