ウクレレ日記っぽくないウクレレ日記🎶

って、家ネタばかりですみましぇん、、、

って、、、そろそろ、ウクレレネタにしろってか！？(^^;




普段からインドア派な私ですが、

出れないとなると出たくなる天邪鬼な私でもあります(^^;

こんな時だけに、べランピングは良いきっかけと、

前向きに考えるようにいたします♪




さてさて、昨日は・・・

今、流行りの！？『ペッパーランチ』✨を作ってみました♪

って、ペッパーランチですが、ディナーでした(^_^;)




とっても簡単なので皆様にもおすすめいたします♪

という事で、我流の？適当レシピを・・




（２人分材料）

・ごはん　好きなだけ　（だいたい約300gくらいかな？）

・やわらかそうな牛肉　好きなだけ　（しいて言えば約150gくらい？）

・万能ネギ　好きなだけ　（ど〜んだけぇ〜って感じで5本くらい？）

・コーン　好きなだけ　（私は120gのコーン缶1缶使用　缶の水は捨ててね）

・ニンニク　好きなだけ　（3〜5かけ？　なければチューブでも全然OK）

以下、調味料

・しょうゆ　（大さじ1〜1.5）

・お酒　（大さじ1）

・ブラックペッパー　（適当に）

・バター　（10〜15g）

・焼肉のタレ　濃すぎない程度

　（目分量でガァーっとかけたが、だいたい大さじ1〜2.5？）

・オリーブオイル等の油（適量）

＊お肉はあらかじめ、しょうゆとお酒とニンニクであえて30分くらいつけておく。








（作り方）
1 フライパンに油をひいて加熱。

2 フライパンの真ん中にごはん、その周りに、つけたお肉、

　続いて、コーン、万能ネギ、バターをのせる。




3 ブラックペッパー、焼肉のタレを入れつつ、味を整えながら混ぜる。



余談ですが、私はもっぱら焼肉の時は沖縄で有名な、

ステーキハウス88というところの、にんにくじょうゆダレを使用しています。




あまり売られていないので、見つけた際には是非ゲットしてお試しください(^^♪



4 全体的に火がとおってパラっとしてきたら完成🎉






今日もアイリスオーヤマさんが大活躍でした♪


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＊４人分くらいになると、ホットプレートの方が良いと思います。


まだ明るい時間から始めましたが、

食べ終わった頃にはすっかり暗くなってました。





日々のストレスが、

ロウソクの灯りで消しさられていくよう、、♪

（by 詩人　とっこ）




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ああ、、

安心してください、、

ウクレレ、

弾いてますよ、、(^^;