098221 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

mobile cafe NOMADO

mobile cafe NOMADO

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

PR

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

プロフィール

ゆうき120

ゆうき120

カテゴリ

日記/記事の投稿

フリーページ

バックナンバー

2024年11月
2024年10月
2024年09月
2024年08月
2024年07月
2024年06月
2024年05月
2024年04月
2024年03月
2024年02月
2007年10月25日
XML
カテゴリ:営業日誌
夏の思い出多すぎ…雫

気づいたら第4弾ですうっしっし

今年の夏、多分一番出店回数が多かった
多摩川競艇場での思い出話です。

左矢印ちなみにこちらは最終日に
記念に頂いたマスコットキャラクターの
ウェイキー君です音符

初日には大盛況で営業を終えた
ノマドでした。その時の日記はコチラ


が。。初めての平日。年配の方が多く大苦戦。


レースや曜日によってまったく違う客層に悩まされたり、
声が枯れるほど声かけした日もあったけ…失敗
これが今思えば、私たちにとって一番いい経験でした。

「諦めずに工夫する」すると、おのずと結果がついてくる♪

スタッフの方に大会によって違う客層を詳しく教えていただいたり、
競艇に詳しいお客様にレースの事を教えてもらったりしつつ
普段ノマドでは売っていない新しい商品を試行錯誤した時期もありました。

そうやって色々手を加えながら、出店を繰り返すうちに徐々に
常連の方が増えていきました。

初日から変わらず元気をくれたのは近くの新聞屋さんのスタッフの方々。

出店の度に必ず一番最初に来店して下さって
「次はいつ来るの~?楽しみにしてるよ~」と言ってくれるのが私達の元気の素でした^^

その内ノマドとは離れた場所の新聞屋さんが来てくれる様になり、
その新聞屋さんによく来ているお客様が来てくれる様になり…と
お客様の輪が広がっていくのがとても嬉しかった音符

そして勝つと必ずおみやげのまとめ買いに来てくれる方
お昼はここで食べると勝てるからと願掛けで毎回買ってくれる方
コーヒーを飲みながら、レース展開を熱く語ってくれる方

一番お世話になったこちらで働くスタッフの方々

と徐々にお客様が増えていくのが励みになり、また勉強になりました。

暑くなってデザートが売れない季節になってもココでは
まとめ買いしたいお客様へ予約販売をするまでになりましたケーキ

5月のG.W.から定期的に楽しく出店させて頂いていましたが、
ケータリングの寂しいトコロ。。いつか終わりは来るわけで…

ブログをお休みしていた時に最終の営業日を迎えました。

この最終日、「今日最後なんだって?」と来店してくれた
お客様・スタッフの方がとっても多く、泣けるほど嬉しくて感謝しました~。

一番最後のお客様は初めて立ち寄って下さった方だったのですが、

「最後なんでしょ?じゃ~そのデザートも全部買うよ^^
これで、気持ち良く片付けられるでしょウィンク


と神様の様なお客様でした~泣き笑い



お客様・その場所のスタッフの方・一緒に営業するケータリングの方との出会いと
この仕事をしていると以前より
人と人とのつながりって大切だな~と感じる事が多いです。

この出店で貰った優しさ、感動や感激。。
ノマドに来店した方に私達はお返しできているのだろうか…と
思い出すたびに自分達の不甲斐なさに溜息の出る2人です雫

また何処かでお会い出来るといいなぁ~ぽっ

rink
HPはここから





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2007年10月25日 23時23分19秒
[営業日誌] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.
X