mobile　cafe　NOMADO

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  山ちゃん

  こんばんわ～♪この間、イベントの打ち合わせの帰りに久しぶりに居酒屋へ行って参りました(●´▽｀●)_旦"☆"旦_(○´ー｀○)手羽先が美味しいとよく聞く山ちゃん別な店舗には何度か行った事があったのですが、今回のお店はハズレでした(゜ーÅ)胡椒のかけすぎで舌がおかしくなるかと思いましたよお酒を飲みながら…というと多少濃い目の味付けにしていいと思うんですが限度があるだろっ！o(｀ω´*)o胡椒かけるときに蓋が取れてドバーッとかかったのか？ヽ(~～~　)ノという仕上がりにちょっとガッカリでした(´・ω・｀)右の水のようなお酒はトマトのリキュール 以前話題になった時に酒屋で買おうか悩んだんですがボトルごと買ってハズレたら…と思うと勇気がでなかったのですよメニューに載っているのをめざとく見つけて早速ごちゅうも～ん(≧∇≦)b色は予想に反して透明でした。グラスに顔を近づけた段階でトマトジュースのような独特な香りがぷゎ～んっと…。あの香りが苦手な人はダメでしょうね～。トマトジュースも好きなゆうき的には可もなく不可もなく…旦那様は一口飲んでそれ以上はほしがりませんでした(笑)ロックで飲んでみたんですがソーダ割りとかはどうなのかしら。また再チャレンジしてみようと思います

  2007年01月24日

• マカロン

  卵白が大量に余っていたのでマカロンに挑戦乾燥させるのがちょっと面倒なんですが思ったより上手く出来ました～何かクリームを作ってサンドする…予定だったわけですが。。。味見で食べだしたら止まらなくなって食べちゃいました～どうも糖分に飢えていたようなんです(´Д｀;)ヾ今年の冬はとにかく食べてばかりで最近太り気味なんですよね。。それ…砂糖たっぷりだから太るよ？うへぇ～食べ終えてから言われてもぉ～ヽ(´Д`;ヽ≡/;´Д`)/これはダイエットというより、運動不足解消もかねてシェイプアップとでもいいましょうか…なにか運動をするようにしないと。。

  2007年01月23日

• エッグタルト

  ん～突然ですが…管理画面使いにくいですねU>ω

  2007年01月22日

• バースデーケーキ

  お久しぶりです(;￣ー￣A忙しかった訳ではないので…素直にサボってましたサボっていた最中にひとつ歳をとりました誕生日が嬉しいと思える歳ではないのです。でも相方は祝ってくださいます祝うのを忘れられたらやっぱり寂しいですし、こういう時は素直に喜びましょう(≧∇≦)b誕生日は１３日の土曜日…えぇ、もちろん出店してました(笑)昔から誕生日に都合よく仕事がお休みなんて事はなかったので期待はしていなかったのですが、不憫に思ったのでしょうか…？(笑)日曜の仕込みもあるのに気合でケーキを作ってくれました買ってきたのは苺のみでうっかり肝心の生クリームを忘れたそうです作ったところ家に残っていたわずかな生クリームだけではまったく足りず、大量の苺をスポンジケーキでサンドしたような不思議なケーキが出来上がりましたスポンジも上手く出来ずボソボソした感じになったそうなんですがそのスポンジがもともと少なかった生クリームを吸収しまくりで、写真を撮って食べようとした時にはまるで雪がまったく降らなくて困っているスキー場のゲレンデのような（？）状態味はともかく、気持ちが一番嬉しかったのでちゃっかり文句をいいつつも２日かけて完食してしまいました～v(o￣∇￣o)

  2007年01月17日

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  ショコラスティック

  ガトーショコラの新バージョンショコラスティックこれまでのマフィンカップに入れたものだと歩きながら食べにくそうだったんですよね。それとホイップをつけて食べないとどうも苦味が強く感じたり((+_+))半熟状態で仕上げてみても時間がたつとどうしてもボソボソ感が出てしまうし少しづつ試してみようとは思っていたんですよ～。悩んで悩んで悩みまくり試作を繰り返した結果完成～それがコレ！なんです(≧∇≦)bチョコレートも２種類のクーベルチュールで甘みを調整。以前のものより少しだけ甘めにして、コーヒーやミルクにあうよう見た目も味も改良致しました表面にはクリームチーズを使って模様がついていま～すこれがあるとなんだかしっとり感が増す感じがするんですよ「２人で１個食べる位が丁度良くて、１人だとちょっと多いんだよね～」という意見もクリアできましたヤッタネ!!(v゜ー゜)ハ(゜▽゜v)ィェーィ♪確かにカカオ満点なのでコーヒーのお供に食べる事を考えるとマフィンカップだと多めだったかも知れませんね～。カットした後ピチーっとラップにくるんでいないと乾燥してしまうので焼きあがった後の作業は増えてしまいますが、美味しい事の方が大切場所によってマフィンカップのものと上手く使い分けられたらなと思っています^^これからも色々とアレンジしてみま～すっそうそう！何かいいアイディアやこんなの食べたいっ！というものがあったら教えてくださいっHPはここから

  2007年01月12日

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  今後の出店予定

  １月の週末はほぼフリーマーケット会場に出没致します!天候その他で変更になる場合もございますので予めご了承下さい_(._.)_(/・ω・)/・。☆(/・ω・)/・。☆(/・ω・)/・。☆(/・ω・)/・。☆(/・ω・)/・。☆(/・ω・)/・。☆１月13・14・20・21・27日大井競馬場駐車場内フリーマーケット会場　にて９：00～16：00１月28日新宿シティハーフマラソン明治公園イベント会場　にて10：00～(/・ω・)/・。☆(/・ω・)/・。☆(/・ω・)/・。☆(/・ω・)/・。☆(/・ω・)/・。☆(/・ω・)/・。☆HPはここから

  2007年01月12日

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  週末の２日間

  新宿出店の後、週末から３日間フリーマーケットへ出店予定だったのですが…あいにくの雨で６日は中止になってしまいました６日にしっかり降ってくれたおかげで７・８日はいい天気朝はやっぱり寒かったのですが、お昼位になるとオーブンの熱もあって車内の温度は20度を超えました外には休憩用のテーブルセットにパラソルもつけてみましたオープンcafeっぽくていい感じですフリーマーケットでの出店も何度目かになって、だいぶ慣れてきました。商品を販売している方々も皆様あたたかくって、「こうしてみたら？こうすると結構お客様が来やすいよー^^」と教えていただきながら少しづつ工夫を加えていますもう何年もフリーマーケットをやってきた方々も多いのでこれがまたとっても勉強になるんです。しかも、楽しんでやろう！という方が多い☆そんな中での営業はやっぱりこちらも楽しくなります(≧∇≦)b今月の週末はほとんどがこの場所での出店になりそうですHPはここから

  2007年01月10日

• お詫び＆出会い第２弾

  ・。☆_(._.)_☆。・。☆_(._.)_☆。・。☆_(._.)_☆。・。☆_(._.)_☆。・。☆_(._.)_☆。・本日は天候不良の為、大井競馬場でのフリーマーケットは中止となりました。明日・明後日は今の所営業予定です。・。☆_(._.)_☆。・。☆_(._.)_☆。・。☆_(._.)_☆。・。☆_(._.)_☆。・。☆_(._.)_☆。・こんばんわ(≧∇≦)ノ今日は新宿ペペでの道案内のお話でも…♪出店の場所が西武新宿駅入り口だった事もあり、ここでもいつもの如く道案内しちゃいましたー(笑)まずはホットドックを食べてくれた外国の方…多分仏語だったようです。聞いてくる時は英語でペラペラペラーっと話されたのですがもちろんこちらはチンプンカンプン(Ａ゜∇゜)ハテッ?ナノラなんとなくですが東口に行きたいのはわかったんです。「JR新宿ステーション？」「そうそう！」みたいな会話のあと…いつものパターンで道を指差して「ストレート！アンド…ｱﾝﾄﾞ…(ーー;)その道を道なりに行くと右側の建物ですよ。「道なりに」…が英語に出来な～い＝(￣□￣;)⇒どうしよーと思った時指をさした先に目に入ったのは東口の建物にさげられた大きな垂れ幕…しかも英語？で書いてある！「It's　クリアランスセール！」ヾ(・ε・。)ォィォィ一応、「Oh！OK！…アリガトウ♪」と言って頂きました(笑)そこからびっくりしたのが、お客様ではなく道を聞く方が連続して…(￣△￣;)「すみませーん。ここに行きたいんですがどこにありますか～？」と観光らしき方々から都庁の載った雑誌を見せられたり、「トイレってどこにあるかわかります？」と男性の方が聞いてきたり「大江戸線の入り口はどこにあるんでしょうか～？」と…お客様を一切はさまずにこれが全部連続で…やっと途切れたところで旦那様と顔を見合わせて笑ってしまいました。「ナンダコレｗｗｗｗ」そしてその瞬間遠くから、「こんにちわー!!( ´_ゝ｀)/~~」と元気に手を振る方が…「こ・・こんにちわ～」( ^▽^)ﾉニッコリ「って今の誰？」…「さぁ～？しらな～い((((((((o_△_)o 」いやぁ～さすが新宿…色々な方がいますね～^^こんな不思議な出会い？もあった３日間でしたーヽ(＊⌒∇^)ノヤッホーイ♪しかし…声をかけてくださった方…あれは一体誰だったんだろう？(￣Д￣;;

  2007年01月06日

• 嬉しい出会い

  こんばんわ皆様お正月はゆっくり過ごされたでしょうか？NOMADOは２日～４日の３日間新宿ペペにて出店でした正月に東京に人なんているの？こんな疑問があった田舎者のゆうきです…実際にいって見てびっくりしましたよ～すごい人ですねー！キョロ(゜〇゜;[壁];゜〇゜)キョロNOMADOのお客様…というよりも……宝くじ売り場にいらっしゃる方が…(笑)２日目は車の設置も少し慣れて早めにオープンする事が出来ました。実は初日から私はソワソワしていました。。。なぜなら…ブログでお知り合いになったyuuyuu77さんが来店するかもしれなかったから(≧∇≦)b初日から女性のお客様がカプチーノやラテを頼むたびにこの人か？！この人じゃないのか？！といちいち反応していたわけですそしてとうとうその瞬間が…カプチーノの注文が入ったので黙々と作っていたら「…これオーストラリアのお土産なんです」会計をしていた旦那様と話しているようだったので耳をダンボにして聞いていた私…反応がコワイ位早かったかもしれませんね^^;「ゆーゆーさんっっ！！」とちょっとおかしなテンションになってしまいました…(笑)もう感動してしまって、やけに早口になってしまった気もします(;￣ー￣A アセアセ・・・かなり寒かったので外で申し訳なかったです。お土産まで頂いてしまってほんとありがとうございます!!_(._.)_記念に写真も撮って貰って仕事を忘れて幸せな時間を過ごせましたヾ(*￣▽￣)ノyuuyuuさんの元気な笑顔と多分旦那様？（興奮して聞き忘れました^^;）の優しい笑顔に包まれてなんだかやる気満々になったゆうきです年末～年始にかけての営業で色々と考えるところも多く、ちょっと暗い気持ちになっていたのですが一気に元気になれました。yuuyuu77さん！本当にありがとうございます!!そういえば旦那様が言っていました。ブログで知り合って来店した方々はなんだか皆いい笑顔で元気をくれるよねって^^私が急に元気になるので見ていて面白いらしいです☆あったかくて優しいオーラの方が多いのでしょうね

  2007年01月05日

• 明けましておめでとうございます！

  遅ればせながら…明けましておめでとうございます本年も宜しくお願い致します_(._.)_去年はこのブログで知り合った方々に励まされながらなんとか乗り切った一年でした。今年も沢山の元気と笑いを頂きに皆様の日記へと徘徊させて頂きます(￣▽￣) ニヤさてさて新年早々２日から明日４日まで新宿ペペ様にて出店中のNOMADOですが今日はとっても嬉しいお客様がいらっしゃいました～!(≧∇≦)ノ詳しくは次回ゆっくりじっくり御報告しますっ(*⌒∇⌒*)♪(*゜ー゜)☆。・(*゜ー゜)☆。・(*゜ー゜)☆。・(*゜ー゜)☆。・(*゜ー゜)☆。・次回出店のご報告です６・７・８日の３日間大井競馬場駐車場フリーマーケット会場に出店致します！(*゜ー゜)☆。・(*゜ー゜)☆。・(*゜ー゜)☆。・(*゜ー゜)☆。・(*゜ー゜)☆。・

  2007年01月03日

• 一年間お世話になりました！

  とうとう大晦日ですね！今年最後の２日間出店を終えてまったり年越しです。29・30日はとにかく寒くてプルプル震えながらの出店となりました今年は色々な事を初めて不安ばかりの一年間でしたが……きっとこの状況は来年も続くのでしょうね～...(　= =)去年の年末は何してたかな？とブログを見直してみたのですが、美味しそうな年越し料理食べているじゃないですかっ!!残念ながら今年は食卓の寂しい年越しとなりそうです何はともあれ…今年一年ありがとうございました～!!(≧∇≦)bノマド号共々来年も宜しくお願いします！_(._.)_良いお年をお迎えくださいねっ!!(*^-^*)ノゆうきは来年もポジティブに頑張りま～す

  2006年12月31日

• DSライトが当たったどー♪

  たまに気が向くと懸賞はがきを送ったりしています。当たった時の事を勝手に想像して“ｏ(*￣o￣)ｏ”ウキウキ♪となって楽しんでいるわけですが…ここ数年はそんなに頻繁にはがきを出しているわけではないのに、一年に１度以上必ず大きなものが一つは当たっているゆうきです今日届いた戦利品はコチラゲーム好きなゆうきには嬉しい品です！DSLiteが当たった～話題になった時、買いたかったんですけどゲームをしだすととにかくハマルたちなので、延々やってしまいそうでこわくって時間とお金の無駄遣いになってしまいそうで買えずにいました☆いっそ懸賞で当ててやろうとダメモトで送った１枚が見事当選ですちょっと遅れたクリスマスプレゼントですね！いい子にしてて良かったよ～サンタさんありがとー！さっそくやってみよー！…ってコレ…ソフトないとダメじゃないですか！！！ソフト買っちゃったら結局余計な出費が…ヽ(゜ー゜;)ノ右脳を鍛えるゲームがしたいですな～♪よぉ～し！今度はソフトを当てるぞー(・_・)ヾ(^o^;) オイオイ

  2006年12月28日

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  紅茶マフィン

  今日はランチの後にノマドでもお出ししている紅茶マフィンを食べました～本当はお店でも焼き立てホクホクを出したいところなのですが…今はあっという間に冷めてしまうんですよね。。ぜひ持ち帰ってレンジでチンして食べていただきたい！マフィンってボソボソしておもいイメージがあったのですが、これはメレンゲも使っているのでわりとふんわり軽めに仕上がっていますそれでもやっぱり飲み物がないとお口の中の水分がなくなってしまうのでご注意下さい(笑)今日は一気にほおばって喉が詰まって死ぬかと思いましたよ(;￣ー￣A 抹茶ラテなどを飲みつつまったり食べるのが良い感じですHPはここから

  2006年12月27日

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  次回出店予定

  12/21・22に行って参りました江戸川競艇場出店の様子をアップしました今年もあとわずかですが、12月最後の出店予定です(*´Д`*)・。☆(*´Д`*)・。☆(*´Д`*)・。☆(*´Д`*)・。☆12月29日(金)・30日(土)10：00～20：00フォレストモール南大沢(*´Д`*)・。☆(*´Д`*)・。☆(*´Д`*)・。☆(*´Д`*)・。☆そして来年は、１月２・３・４日の三日間、新宿ペペにて出店予定です詳しく決まりましたらHPかこちらで御報告いたしま～すHPはここから

  2006年12月26日

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  イヴの営業

  メリークリスマス！お久しぶりの更新です昨日のイヴには初めて出店する事になりましたフォレストモール南大沢へと行って来ましたよ～(=￣▽￣=)ノご覧の様に特にライトアップも無くちょっと寂しい気がしましたが、向かっている途中の景色は車内で充分堪能しましたノマド号は写真の中央、エスカレータ付近に陣取って営業させて頂きました初出店といえば、やっぱり一番心配だったのは方向音痴夫婦・ナビなしノマドで辿り着けるのかという事だったわけですが(笑)道に迷う…とまではいかなかったのですが、高速に乗れなかった…(・_・)ヾ(^o^;) オイオイ旦那様は都内の高速が大の苦手。。もちろん私も大嫌いです。入り口を間違えたら大変な事になるし…。今回もホントにココからノっていいのか？やめとく？な～んて言っているうちに・・・・・「もう高速のらなくてもよくない？？ｗｗ」というところまで行っちゃいました～('∇')ケラケラ朝早く出たので、した道でも充分空いていましたし結果オーライかな？^^高速代がうきました～v(o￣∇￣o) ヤリィ♪お客様はカップル様多し…さすがイヴ中には帰り際に「メリークリスマーーーーースッ!!」とハイテンションで去っていく女の子軍団もいらっしゃってとっても楽しい営業が出来ましたそしてこれから数日で大掃除ですね(;￣ー￣A考えただけで嫌になります。水周りだけでも先にやっておいて良かった前後しますが、ここ数日の営業報告もまたの機会に致しま～すHPはここから

  2006年12月25日

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  初の競艇場

  12/21・22は江戸川競艇場での営業となりました。川沿いはやっぱり北風ピューピューでとっても寒いっす～生まれて初めて競艇場に入りましたよ～(≧∇≦)bしかし、警備の方に聞くととっても残念な事が…21・22日は江戸川での競技はないのだそうです平日ですし、人は来るのかしら？と不思議に思っていたのですがそれでもお客様はいるんですね～。皆モニターを見て、「イケイケー!!」とか言ってましたよ♪それを見ているのがまた楽しかったです(笑)途中、ものすごいエンジン音が後から聞こえたので川の方へ行って見ると…おおお！スゴーイ！早～い早すぎて上手く写真に撮れなかったり…(;￣ー￣A アセアセ練習していたようです！ボートが見られて良かったぁーヘ(￣▽￣*)ノものすごい水しぶきを上げて走っているのですが寒くないのですかね～^^;車の中からも見えるところにモニターがあるので、次は何が一位をとるか…と予想をしてみたり♪予想はみごとにはずれまくってました(笑)買わなくって良かった☆今までの出店とはまた一味違った経験が出来た２日間でしたъ(｀ー゜)

  2006年12月22日

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  年末までの予定。

  今月はこれまでまったく出動がなかったNOMADO号ですが年末にかけて頑張って参ります(≧∇≦)bとりあえず今の所の今月の予定を御報告!!(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆・12月17日（日）大井競馬場駐車場フリーマーケット会場・12月21日（木）江戸川競艇場・12月22日（金）江戸川競艇場・12月23日（土）大井競馬場駐車場フリーマーケット会場・12月24日（日）フォレストモール南大沢25日以降はまだ調整中で～す(≧∇≦)b変更がある場合がありますので、あらかじめご了承下さい_(._.)_(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆HPはここから

  2006年12月14日

• ねじねじドーナツ

  はいっ！また家でおやつです昔はホットケーキミックスでよくドーナツ作ったな～と思い立ちまして…ホームベーカリーでしっかりパン生地から頑張ってみましたねじねじドーナツです。ホットケーキミックスだとボソボソした感じだったのですがちゃんとパン生地でやった方が手間がかかっている分やっぱりウマイ正確には手間というより時間がかかる～っていうだけなんですけど(笑)発酵させる時間はのんびりTVでも見ていれば苦にはならないですかね^^たまにはこういう懐かし系のデザートも良いですよ

  2006年12月13日

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  出店予定変更

  次回の出店予定が変更になりました～！(*^-^*)。・☆12月17日（日）8：00～16：00☆・。(*^-^*)大井競馬場駐車場フリーマーケット会場にて(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆(*^-^*)。・☆フォレストモール南大沢での出店は12月24日（日）となります。詳しい内容はHPのinfoをご覧下さいHPはここから

  2006年12月12日

• コーヒープレス

  昨日、天気が良かったのでやっと大掃除に手をつけ始めました。実際の所、始めたのは午後からできっちり終らせるまでは至らなかったわけですが…一番厄介なキッチン・風呂・エアコンは見違えるほど綺麗になりましたよ～普段大雑把なゆうきも掃除し始めてしまうとほんの少しの汚れが気になってしまってハマリます。でも結構重労働もあるので途中で休憩をはさみつつ、頭を整理しては作業再開の繰り返し(笑)休憩時はもちろんコーヒーブレイクです家のエスプレッソマシンは掃除途中だったので久しぶりにコーヒープレスでいれてみました～写真は１～２人分ですが、これだと大量に飲んでしまう私たちには物足りないので途中から更に大きなプレスに変更その結果…なが～い休憩時間になったのは言うまでもありませんまた掃除の続きを今月中にしなくちゃいけないのかー…(;￣ー￣A アセアセ・・・

  2006年12月12日

• 簡単おやつ

  おやつが食べたい…と思ったので買い置きしていた冷凍パイ生地を使ってスティックパイにしてみました～(≧∇≦)b冷凍パイシートを細くカットしてオーブンで焼くだけ…びっくりするほど簡単なのですが食べ始めると止まらなくなります写真の様にホイップクリーム・チョコレートソースはちみつ等をつけて食べると多めに焼いたスティックパイもあっという間食べきってしまいます忙しいお母様達！お子様のおやつにも最適ですよっ(=￣▽￣=)ﾉ

  2006年12月10日

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  新出店場所

  次回の出店場所はオープンしたばかりのショッピングモール。初めての場所なので営業がどうなるかよりも、果たして迷わず辿り着けるかがまず心配なわけですが(*^-^*)ﾉ・。☆(*^-^*)ﾉ・。☆(*^-^*)ﾉ・。☆(*^-^*)ﾉ・。☆(*^-^*)ﾉ・。☆12月16日（土）10：00～20：00フォレストモール南大沢(*^-^*)ﾉ・。☆(*^-^*)ﾉ・。☆(*^-^*)ﾉ・。☆(*^-^*)ﾉ・。☆(*^-^*)ﾉ・。☆とりあえず初日は上記の日程です。他にも出店予定があるのでHPの方にUPしていきますね('-^*)ゞHPはここから

  2006年12月08日

• ココナッツカレー

  そういえば最近、家料理を御紹介していなかった…先日作った…もとい作ってもらった(笑)ココナッツカレーです私はココナッツ一缶をドバドバっと鍋に投入している姿しか見ておりません(;￣ー￣A ｱｾｱｾ肉は合挽き肉しかなかったのでそれを使ったそうです^^生クリームで最後にちょちょいと模様をつけるだけでオイシソー！！と騙されてしまうのは私だけではない筈お味の方も残り物を使ったとは思えない出来ばえでした。ついつい食べ過ぎて動けなくなる程でしたから

  2006年12月07日

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  チョコチップタルト

  まだまだまったりん～っと過ごしておりますゆうきです。右は先月デビューしましたタルトチョコチップタルトですアーモンドタルトの応用版だそうですアーモンドタルトはレモン風味。。おフランスの焼き菓子らしく、海外の方にはわりと好評だったのですが私を含めお子様にはイマイチヾ(・ε・。)ｵｲガトーショコラもカカオが多めの為苦味がつよくて少しづつ甘めに調整してはいるのですがなかなか難しいみたいですで！苦肉の策で出来たのがこのチョコチップタルトだそうですアーモンドタルト－レモン風味＋チョコチップあたたかいのも冷めたものも小麦粉を使う焼き菓子とは違ってしっとりとしているのが特徴ですなかなか美味しく出来上がりましたよ～HPはここから

  2006年12月05日

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  フリーマーケット

  とうとう12月ですね～。ここ最近まったりダラダラと冬眠生活をしていました。先月、実はもう一日出店していたのですがご報告もせず(;￣ー￣A アセアセ・・・日曜日に以前出店したフリーマーケットに行って来ました晴れ男の祈祷師様にお願いしなかったせいか、途中何度かパラパラと雨に降られたものの降ったりやんだりのちょっとおかしな天気でなんとか最後まで営業する事ができました前回とは違う会場奥での出店だったのですが、フリーマーケットに買い物に来た方よりも出店している方がコーヒーを飲んでくださる事が多かったですね周辺の出店者の方々がNOMADOのカップを持って販売している姿を見るのってなんだかとっても嬉しいものです色々なものが販売されていたので今度は見てきたいな～☆HPには載せていないのですが、ここではホットドックもお出ししています。あたたかいものを食べて頂きたいので、ちょっとお待たせする事になるのですが寒かったこともあり、小腹が空いたお客様には好評でした(≧∇≦)bこちらのフリーマーケットでは12月中旬にまた出店予定ですフリマの時の写真なのですが…私は気が小さいので(笑)旦那様にカメラを渡して周囲を撮ってきてもらったのですが、料理を撮る為に設定した近接撮影指定のままとりまくったらしくボケボケです(ノ_・、)シクシク HPはここから

  2006年12月02日

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  今週の出店の御案内

  お久しぶりです(;￣ー￣A アセアセ・・・風邪をひいてしまって数日ダウン気味でしたそんなにひどい状態ではなかったのですが、さして予定もなかったのでゆっくり寝て寝て寝て…元気になりましたさてさて今週末は久しぶりの出店ですっ(≧∇≦)b＊・。(*^-^*)。・＊・。(*^-^*)。・＊・。(*^-^*)。・＊・。(*^-^*)。・＊11/25(土)　　9：30～20：00東京都江東区南砂町にございますトピレックプラザ様に出店いたします！場所はいつものプロムナード屋外店舗脇です＊・。(*^-^*)。・＊・。(*^-^*)。・＊・。(*^-^*)。・＊・。(*^-^*)。・＊前回の出店から早いもので、ひと月たつのですね～。。。今回もフリーマーケットが行われるので遊びに来た方はぜひNOMADOにも足を運んでくださいねっHPはここから

  2006年11月20日

• ペプシゴールド

  喉が渇いて仕方ないらしく、旦那様が「炭酸を飲みた～い！」とコンビニに行きました…こういう時かならず買ってくるのは怪しげなジュースです(;￢д￢)見るからに アヤシイ味が想像できる色でナゼコレをチョイスしたんだ？と思うようなもの多数(笑)私もこういうチャレンジが好きなので、楽しませてもらっています今回はその名も「ペプシゴールド」お値段147円也ドリンク自体がゴールドですジンジャーエールっぽいですよね。。味は…ジンジャーとコーラの間位で甘めな感じ？旦那様いわく「コーラなのかジンジャーエールなのかはっきりしてほしいドリンクだなｗ」との事ちなみに横にある赤いのはカナダドライ「ラズベリーフィズ」147円也ゆうき的にはどっちも好んで買うようなお味ではございませんでした。。。炭酸なら普通にレモンソーダとかサイダーが飲みたいっっ！と思ったのは私だけではないはずです

  2006年11月15日

• フリマ出店

  突然出店する事となりました日曜の大井競馬場ですがこの日は寒くなってきたので、こんな一品をメニューに追加しました！抹茶ラテスチームしてフワッフワの泡になったホットミルクと苦味のある抹茶甘みはお砂糖だけではなくほのかに黒糖の風味をきかせておりますっエスプレッソを使っていなくてもチンバリ君のスチーム機能なしでは出来ない一品でございま～すアイスも出来るのですがオススメは断然右写真のホットですね実際にこの日のアイスの注文はﾒﾆｭｰ全体で２杯位でした風が強くて寒かったので当然の結果かな？寒さのせいでこれまで比較的人気だった水出しコーヒーが大量に残りましたコーヒー中毒なので２人で全部飲んでしまいそうですが…ｗ思った以上に抹茶ラテのご注文があったのでそちらの方が嬉しかったですしねさてさて初めての競馬場！お馬さん見られるかな？なんて勝手に思っていたのですが競馬場の大きな駐車場で大きなフリーマーケットがあり、そこでの出店で、競馬場とは思えない状態でした実際に競馬はやってなかったようですしね^^お客様はお買い物に来た家族連れの方やフリマで出店している方々。飲食の移動販売の方との嬉しい出会いもありました～イベント出店のつもりで来た方がいいよ～と言われていたのですがまさにその通り…またもやエスプレッソ抽出マシンとして車に缶詰になってしまったゆうきでありましたヽ(゜ー゜;)ノなので、写真は一枚も撮れておりませんフリマの状況すらよくわかっていなかったかも^^;この日の一番印象的なお客様は～格好からたぶんフリマ出店をしていた方だと思うのですが日本語も堪能なとっても明るい黒人様～最初はチーズタルトを１つご注文。。数秒後…「ヘイ！美味かったよさっきのもう一個！」そして閉店時間前に…「タルト！！two！two!!」と２つ一気にご注文(;゜0゜)確かに小さいタルトではありますが…結構どっしりしたチーズタルトなので一日に４つはすごいですよぉ～受け取ると嬉しそうにスグサマ食べてくれるのがなんだかとっても嬉しかったですよっぽどチーズタルトを気に入ってくれたようです「いつもはどこでやってるの？」と聞いてくれました！そんな時に固定の場所があれば教えられるのにな～どこに行ってもこういう楽しい出会いがあるのが、この仕事の魅力ですね

  2006年11月14日

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  静岡出張営業☆おまけ☆

  昨日の営業報告の前に…遅ればせながら、忘れないうちにイベント出店の時のこぼれ話などを…静岡への出店で初日にまず行ったのが静岡一円の営業許可申請です。この時検便も出さなくてはいけません。後で良いから出してね～との話だったらしいのですが、旦那様は申請後のちょっとした時間に「ちょっとトイレ行って来ます。」と…皆きっとハヤッと思った事でしょう・・自在に○○○を出す男、恐るべし。。。（ご飯中の方ごめんなさいっそんなこんなで静岡市内一円の営業許可が無事とれましたっ遠いけれど折角許可をとった事だし、また行けるといいな～それと、どうして肝心の大道芸の写真がないのか…それは…ゆうきの身長では超えられない壁があったからです。。。必死に撮ろうとしていたら傍のブースの方（NOMADOの常連様）が「パイプイスかしましょうか？」と言ってくれたのですが、相当高い脚立がないと無理っぽいっっという事でお気持ちだけ頂きましたなのでこれはムリでしょ？という証拠写真を撮っておきました(笑)この上から撮るのはホント無理です・・・(-_-;)HPはここから

  2006年11月13日

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  緊急告知

  突然ですがっ！静岡で見つけたかわいい案山子さん→→→…じゃなくて(;￣ー￣A ｱｾｱｾ次回出店の御報告です本当に急な展開なのですが、明日です11月12日（日）大井競馬場にて出店いたしまぁ～す急展開でびっくりしました～まだ詳しい内容をしっかり理解出来ていないのですがd(￣ ￣)　ヾ(^o^;オイオイ・・大井競馬場駐車場で行われるフリーマーケットに急遽参戦する事になりました只今、大慌てで準備中☆とりあえず一日のみの出店となります。HPはここから

  2006年11月11日

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  怒涛の２日間☆２日目☆

  前日の経験から準備をきっちりしなくては～！ということで営業後の準備の為、車に数時間居残りで頑張りました。。帰って寝ることは寝たものの、寝不足で頭はヴォ～っとしていてなんだか体中が筋肉痛（普段が運動不足すぎ^^;）それでも初日から来てくださる方と挨拶すると不思議と元気が沸いてきましたそしてたまに通り過ぎるピエロさんなどから元気を吸収♪→お店の前をあんな格好で普通に歩いていきます(笑)誤解の無いように、歩いていただけじゃないですよ↓↓やっぱりお子様に大人気だったみたいです^^ この日は前日の反省からオペレーションを少しだけ早くする秘策をとっていたのでところどころ列が途切れてその間に豆の補充などをする事が出来ました☆お客様に「これじゃトイレに行く暇とかないでしょ(笑)」と言われ気がついたのですが不思議とトイレに行きたくならないんですよね☆暇になったとたんに行きたくなりますが…(笑)ちなみにトイレの前は移動販売前の行列の何十倍もの行列が出来てますうっかり行きたくなったらいつ戻ってこれるのかわかりませんよっ予定していたよりも包材の減りが早かったのですが、頭がまったく回転しなくて何をどの位用意したらいいのか、氷の発注をどうするか…など常時テンパリぎみの頭ではまったくわからなくなってしまって色々な方に多大なご迷惑をかけてしまいました本当にすみませんでした！_(._.)_呆れられてもおかしくない状態だったのに最後まで面倒を見てくださってありがとうございました(>o

  2006年11月10日

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  怒涛の２日間☆１日目☆

  ２日目の朝も前日の如く、まったりと始まりました～準備の途中前日とまったく同じブースの方が数名モーニングコーヒーを飲みにやってきました「やばいよ～ここのコーヒーにはまっちゃったかもしれんｗ」と言って下さる方も♪本当にありがとうございます_(._.)_そしてお昼が近くなると…周辺はものすごーい人ごみになってきました～(゜▽゜;)が…いつもの事なので慣れっこですが、お昼時に食べるメニューがほとんどないNOMADOだけがちょっとのんびりムードNOMADOには食後に来るんだろうな～という読みだったので行列が出来始めている他店を覗きに外をプラプラして昼を過ぎた頃、振り返ると ん？なんか人が集まってきてる？旦那様がちょっと焦ってます(笑)この時ゆうきはあまり焦っていなかったので写真なぞ撮ってましたが、その後。。車に戻ってドリンクに対応し始めてから数時間…れ・・・列が途切れない～～(￣▽￣;)!!途中からどんだけ続くんだ？という状態でこわくて列の後方を確認できませんでした実際はそんなに長い列ではなかったそうなのですが、不慣れな私達２人で一杯一杯その都度作るやり方だとどうしても一組様のドリンク＆デザートに対応するのにそれなりの時間がかかるわけで…数組様の列が出来た状態で一組様に提供が終るとまた一組並ぶ感じだったそうですその間にも用意したタルトやガトーショコラは減っていくわけです・・・。ゆうき「フード大丈夫？対応変わろうか？」旦那様「うん。ヤバイ^^;少し焼くからしばらく頑張ってて～。」でもね…オーブンは対応する窓口のすぐ後にあります。お金を受け取ったりしている時に開いているオーブンの扉に腰をガリっとズリッとやったり熱い鉄板を避けようとして持っていたコーヒーを指にこぼしたり。。（今回は熱さを感じる余裕すらありませんでしたが^^;）お金のやり取りをした後ドリンク作って～渡して～またやり取りして～ハァハァ…ゼィゼィ…どんなに頑張っても１人では明らかにペースダウン…長く待つ事になってしまったお客様ごめんなさーーーーーい(;´д⊂)その後も延々とその状況は続き…まるでエスプレッソ抽出マシーンになった気分でしたやっと列が途切れた時、彼が言った一言は…「大丈夫かっ?!」でした。「へ？何が？？？」と聞く私に真顔で、「おばあちゃんみたいになってるぞ？！」少し腰を曲げた状態で黙々と作業をしていたので体制はそのまま…その上寿命が縮まるほど頑張った為、表情は一気に老けた上に手は火傷だらけでシワシワ腕もなぜか切り傷だらけ…確かにおばあちゃんみたいかもしれないけど…心配してくれるならもっと言葉を選んでくれ…(笑)明日は忙しいから覚悟しておきなよ～と周囲の方から言われた意味がやっとわかった一日でした(;￣ー￣A でも、その忙しさもまた初体験☆やっている時はただただ必死でしたが終ってみると疲労感は不思議と心地よくて、やっぱり楽しかったです♪HPはここから

  2006年11月10日

• キノコの正体は…

  前回の問題の答え…皆さんのコメントが面白すぎてPCに向かいつつ笑いがとまらなくなったゆうきです。。さてさて気になっていた傘の様な物体は夜になってから、何かわかりました棒の部分がグーンと伸びて白い布がパンパンに膨らんでこ～んな明るいライトに変身してましたそこここにあるライトは幻想的な雰囲気も醸し出していて、その下で色々な大道芸が行われていたようです^^初日はがパラついたりした事もありまったりと時間が過ぎていく感じでしたが、私達は今のうちに明日の準備を！という感じで車内に篭っておりました…今思えばこの日が周囲を見て回る絶好のタイミングだったんですよね～残念!!この日は販売ブースの方や公園近隣の方が多く来店されました^^「美味しかったよ～また明日来るね～♪」などと嬉しい言葉をいただけました(≧∇≦)ｖ次回、「怒涛の２日間」…をお送りします(笑)

  2006年11月09日

• 白い物体の謎

  お久しぶりで～す行ってきましたよ～静岡の大道芸ワールドカップ!!本当は途中で大道芸などの写真をじゃんじゃん載せる気満々だったのですがまったく余裕がなかったです…(゜人゜)(-人-)ゴメンナサイいくつかのステージにわかれて色々なショーが繰り広げられていたようなのですがどこもかしこも始まってから行くとすでにものすごい人垣が…(;°д°)小さな脚立を担いで歩いている人も多いんですよっ！もちろんショーを見る為にねっ♪脚立を持っているのでてっきり関係者の方とかだと思って「お疲れ様です」とか挨拶してしまいましたよ(笑)メールで更新しましたが、静岡に来る前に東京で高速の乗り口を間違えるという大失態があったものの予定より一時間も早く到着したので作業途中の会場と会場周辺を少しだけ散策することはできました^^;とりあえず、到着して搬入をした日に気になって気になってしかたがなかったもの…それはこれ！会場のいたるところに置いてあった白い傘のような物体。よくみると発電機もくっついているみたいなんです。。。なんだかわかります～？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３つ並んだ白い物体は一体ナ～ンだ？　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓↓↓↓↓↓

  2006年11月08日

• やっぱり…|(-_-)|

  会場への搬入も終え、無事ホテルです(^^)v いやはや迷う事前提で早めに出発したのに 静岡で迷う前に首都高速の乗り口を間違え とんでもないところへ行ってしまう所でした(－Ｑ－) そのうえ静岡のインターを降りたところで 静岡周辺の地図がない事が発覚(￣～￣)ξ 偶然前方を走っていた移動販売車をみつけ、 迷わず追走して会場入りです(^ .^)y-~~~ ラッキーでした(^.^)b その後もトラブルは続き、皆様に 迷惑をかけっぱなしだった気がします(;-_-+ 明日は雨のようです。 初日の洗礼ですね(??????@;) イベントは四日あるので雨ばかりって事も さすがにないでしょう(>_<) 明日が楽しみです(^_^＃

  2006年11月01日

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  NOMADO号と旅に出ます(^-')ゞ

  あっという間に11月が来てしまいますねヽ(゜ー゜;)ノ今はのんびりなんてしていられません！NOMADO号とチンバリの整備を慌ててしていま～す。まっさらで綺麗だったNOMADO号も所々に小さな傷が…一体何に引っ掛けたんだろう^^;大事にしないと静岡へたどり着く前にすねられたら大変ですね…旅気分で一足早く、明日出発しま～すHPのinfoでは、すでに御報告していますが次回は静岡で行われる大道芸ワールドカップin静岡で出店しま～すとうとう東京を飛び出すわけです仕事としてはどうなってしまうのか想像もつかず不安も多いのですがこのイベント…遊びに行きたいっ!！と思う程楽しそうなんですよ～でも行く時はご近所様に夜逃げか？(*゜ロ゜)と思われる程の荷物を詰込んで、ナビなしのNOMADO号でありえない位方向音痴な２人で行くわけで…(;゜(エ)゜)まさに今の心境は…((o(^∇^)o))わくわく…o(;-_-;)oドキドキ♪とりあえず初日を乗り越えてしまえば、楽しみながら出来そうなんですけどねっひとまわり大きくなって帰ってこれたらいいなぁ～余裕があったら、メール更新しま～すHPはここから

  2006年10月31日

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  10月ラスト営業

  毎週、週末になると更新が途絶えてますね今週も土･日と行って参りました右の様な景色を見上げてぽよよ～んとしている事も多いゆうきです夜にはライトが灯って、月も見えて結構好きな景色だったんですよ～。今度行ったら夜バージョンも撮ろう♪最後の出店というわけではないのですがなんとなく今月最後というだけで色々あったな～なんて勝手にひたってみたり…日曜日の予報はだったのですが土曜の夜、私達がきっちり片付け終わった頃から早めに降りだしてくれて、ラストの日曜はこれが一番嬉しかったかも帰宅途中の車の中では思い出話に花が咲いてゆうきは弾丸トークしすぎて喉がかれるほどでした(笑)毎週１品位づつ、新しいメニューをこっそり加えてどんなものがお客様のお口に合うのか？と、お客様から教わりながら試行錯誤を繰り返した１ヶ月でした最終日に来て下さったお客様はリピーターの方も多くて、気持ちがあったか～くなりましたキッシュが焼き上がるまで買い物をして時間を潰して下さったお客様。焼きプリン（ブリュレ）を毎週買いに来て下さったお客様。「友達に美味しいって聞いて買いに来たんです～」という方が少しづつ増えてきて、口コミに感謝・感謝です_(._.)_バニラビーンズを削りだす手に力がわいてまいります（力のいる作業ではありませんがｗ）土曜は風もなく、良いお天気だったのでテーブルにパラソルをはじめてつけましたちょっとはカフェっぽくなったかしら？予定はまだ未定ですが、11月は月末の土曜あたりに…またお邪魔するかもしれませんっHPはここから

  2006年10月30日

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  今週の予定

  今週末の10/28（土）・29（日）9：30～20:00トピレックプラザ様にて出店の予定ですっ土曜日はフリーマーケット日曜日はハロウィーンパーティーこれで１０月最後の営業となりま～す11月は…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑記事に関係ないですがｗ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日食べたお手製ピザロールです♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一週目は大きなイベントへ参戦ナント静岡まで行っちゃいます(≧∇≦)b私達の経験不足な状態では正直、相当無茶な事…なんですが☆何事も経験！＆楽しまなくては！という事で行くことに決めましたその後の予定？…聞かないでっっっ…| 電柱 |。＼) ))))お話がなかったわけではないのですが、10月の土日にダブってしまってうまく調整できず…(>o

  2006年10月26日

• エスプレッソマフィン

  プレーンマフィンにエスプレッソの粉末をまぜまぜして焼いてみましたエスプレッソマフィンです実はコレ、旦那様作の俺流マフィンなんです^^私が好きなのはどちらかというと紅茶マフィンなのですが、こちらはこちらで食べた時にふんわりとエスプレッソの香ばしさを感じられてアリかも～とはいえ、少しだけ粉末を混ぜただけなので２人ともなんとな～く物足りなさを感じつついつものごとくきっちり完食したのでありました(笑)今日もジメジメと雨が降っていますね…外はすごーく寒かった季節の変わり目は風邪をひきやすいので皆さん気をつけて下さいませませ_(._.)_いつも元気一杯なゆうきもそろそろTシャツ一枚って訳にはいかなくなってきましたそうそう！こんな事もありましたよ↓スーパーで買い物をすませて歩いていたら、「お嬢さん？お嬢さん？」…もちろんお嬢さんではないので最初は振り向かなかったんですがｗ繰り返されたので振り向くと優しそうなおばあさんがこっちを見ていました。「そんな半そで一枚で寒くないの～？！」と…実は出店の日だったので動きやすいミニTシャツ一枚でした^^;「見ているだけで寒そうよ～」と身震いする彼女は厚手のパーカーを羽織っていました両極端な格好をした２人でしばし談笑してお別れしたのですが「お嬢さん」と呼ばれて素直に喜んでしまった私は…相当おばちゃんなのでしょうね～(;￣ー￣川でも、気持ちだけは永遠の２０です！←これが更におばちゃん発言？(笑)

  2006年10月24日

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  週末２連営業

  さてさてもう月曜日…営業日誌…どうしよう。。。今回は写真を一枚も撮ってないんです…(⌒▽⌒;) 「忙しかったから」と言いたい所ですが残念ながらそういう訳でもなく、単純にカメラを忘れてしまいました～(/ω＼) という事で簡単に♪日曜日のアンパンマンショーは聞こえてくる音と人ごみを少し離れた所からうらやましそーに見つめていました☆すごい人ごみでしたよ～！あんぱんまんの人気を再確認致しました～☆「あんぱんまーーーーーーーんっっ!!」という子供達の元気な声が会場に響いておりました(*^-^*)夕方雨がぱらついたりもしましたが、暴風雨を経験しているNOMADO号は霧雨程度ではビクとも致しませんっ(笑)ザーッと振り出す前には片付けを終える事が出来ました^^準備にはだいぶ慣れてはきたものの…まだまだ努力が足りないな～と感じる事が多いので、もう少しあちこちで経験も積まないといけませんね。。。というか…出店場所探しももっとしないとーーーーーーっ!!(;´д⊂)メニューも今後見直しが必要かな…。寒くなってきたので、こういうのはいかがでしょう？シュー皮をつけて食べると結構お腹が膨らみます♪ HPはここから

  2006年10月23日

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  今週の出店

  10/21(土)・10/22(日)　　9：30～20：00トピレックプラザ様に出店いたします！場所はいつものプロムナード屋外店舗脇です10/22（日）にはアンパンマンショーが特設会場にて開催されるそうですよっ余裕があったらアンパンマンを見に行っちゃおうかしらっ☆ヾ(・ε・。)ォィォィNOMADOでは美味しいタルトとコーヒーを用意して皆様の御来店をお待ちしておりますっHPはここから

  2006年10月20日

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  コーンスープ

  寒くなってきましたし、スープなんてどうだろう？という事でとーってもシンプルなコーンスープですもしもNOMADOのメニューに加えるならば野菜をたっぷりにしてボリュームがあった方が良さそうだね～などと話し合ってはいますが、もう少し考えないと単純に種類ばかりが増えてしまってわけがわからなくなってしまいそうですね(;￣ー￣A アセアセ・・・冬に外で飲むあたたかいものってとにかく美味しく感じませんか？子供の頃、近所のスケートリンクの脇で飲んだあったか～いココアや甘酒や豚汁の味がいまだに忘れられません...(　= =) トオイメ冬のラーメンもいいなぁ～(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪ 食べ物のことばかり考えていたらお腹が空いてきました…とりあえず夕食でも食べま～すHPはここから

  2006年10月17日

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  風対策大成功(≧∇≦)b

  ２日間頑張ってきました～(≧∇≦)ﾉ木曜日にまずチラシ配布をして、準備も万端…な予定でしたが１日目は良い雰囲気で出来たと思うのですが２日目でみごと玉砕です認知されるまでにはまだまだですねっ(ノ_・、)←風対策に茶色の網にメニューを紐でくくりつけてみました～！効果絶大しかも朝の準備がとっても楽になりました～！v(￣Д￣)v２日目はかなり風が強かったのですがまったく問題なしっ！雨風には大分強くなったNOMADO号ですっ♪以前出店した際に来店して下さったお客様が数組様、再度来店!!寒い中、席に座って食べていって下さったカップルの方々。中には「しばらくやると思って、次の日来てみたらいないんだもの～(苦笑)」とお持ち帰りのご予約をして下さった方も！ご来店の皆様！ほんっとぅにありがとうございます!!_(._.)_２日目はゆうきが身も心もダウンぎみになってしまった為旦那様が慣れない接客を頑張ってくれました。このペースなら１人で営業した方がいいのか？メニューをもう一度見直さないと厳しいかもしれない…などなどこれから色々な課題はあるものの凹んでばかりもいられません♪移動販売の大先輩・フリーマーケットの方トピレックプラザの方々の助言も頂けたのでここからまた新たな気持ちで頑張りますよっっ('-^)ゞまた今週の土・日もトピレックプラザ様で営業予定で～すHPはここから

  2006年10月16日

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  本日に引き続き明日も！

  本日10/14・明日10/15の２日間は東京都江東区南砂町のトピレックプラザ様にて営業致します！先日行ったチラシの配布も本日また余裕がありましたら行いま～す試食サービスなども予定していますので、ぜひお気軽にお立ち寄り下さいませっっ今月（10月）は毎週土・日に同じ場所にて9：30～20：00に営業しておりま～す(≧∇≦)b★・。☆・。★・。☆・。★・。☆・。★・。☆・。★・。☆今朝↑コレをメモ帳で用意しておいて更新をささっとすませて出勤予定だったのですが…朝は時間ないですねぇ。。。遅ればせながら出店の御案内でしたっっコメントのお返事は次回致しま～すっ_(._.)_HPはここから

  2006年10月14日

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  まかない料理

  同業で何十年もやっている方からこの商売は1円でもロスを出していてはやっていけないと教わりました。私達の今のやり方では続かないだろうと…えぇ…私達自身もそう思います(;´д⊂)すべてにおいてロスだらけですから、まだまだ「商売」にはなっていないのが現状。ロスというのはチャンスロスも入っています。売れるタイミングでスピード的にさばけるか…もしくはSOLDを出してしまって売りたくても売れない…なんて状況。かといって多めに準備すると、用意したものが残ってしまうわけで(/ー￣;)天候や場所で大きく変わってくる上に日持ちしないものを扱っているのである程度先を読むしかないわけですが…こればっかりはまったく読めませんね。。。もっともっと勉強になるお話を聞けたのですが…それは(*￣ ￣)b｛ 企業ひ・み・つ♪ ）とりあえず営業終了後の夕食はこんな在庫処分的内容の事が多いです～☆↑↑↑デザート系が主体のメニューなのでまかないに使うのはかなり至難のワザかと思っていたのですが、旦那様の「うまいものが食いたい」という探究心は尽きません(笑)キッシュの中身をオムレツに変身させたり。外側のタルトの中にポテト・チリソース・チーズをのせてチン♪これは私的にかなりヒット！ビールのおつまみに最高です☆芯だけ残った野菜を茹でてレリッシュマヨをぶっかけて美味しいサラダに変身させたり、タルトを砕いてクルトン代わりに使ったり♪どれもささっと出来るのに結構美味です☆というかビールにあいます(≧∇≦)b出店中の一週間はアルコールを飲んで気分よく眠る。。な～んて事が出来なかったので、最終日によく最後までやれたね～！と意味も無く乾杯しました今はぐっと我慢して、あんな美味しいビールをまた飲みたいと思う２人ですHPはここから

  2006年10月13日

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  イベント出店（失敗編）

  失敗や反省点は山盛りテンコ盛りですメニューのわかりにくさ・雨風対策の甘さ・レジミス・提供の遅さ…ぜ。。。全部ですね＿|￣|…○ｺﾛｺﾛ一番どうしよう！と思ったのはNOMADOの心臓部ともいえるエスプレッソマシーン　　　　　　（以下チンバリ君）→→→この子がご機嫌斜めになって悲鳴をあげた時かな。圧力が下がってしまってどうにもならない状況。なんとかギリギリ乗り切る事は出来ましたが…チンバリが動かなくなっていたら…と思うとゾッとします。メンテもしっかりするから機嫌なおしてねっそういえば旦那様もテンパリぎみな時がありましたね～連日出店の準備やらで寝不足で頭が回らない＆もともと計算が大の苦手なのにレジもやらなくてはいけなかったので、途中、彼の大事なアイテム、電卓がどこかにいってしまった時本当にこれで計算があっているのか不安になってしまったらしくおつりを握り締めたまましゃがみこんで硬直してました(笑)「650のおつりねっ♪」と笑って言ったけれど、大丈夫かしら？と不安になりましたよ(゜▽゜;)単純に1000-350とかだったんだけども…あとはこんなことも…旦那様がめずらしく「お仕事ですか～？」などとお客様に声をかけていたのでおぅ。コミュニケーションとろうと頑張っているな～と思っていたのですが某俳優様だったそうです帽子を目深にかぶっていらしたらしく、私はまったく気づかず…ドリンクに砂糖を入れて蓋をしめるのにてこずっていたので私が「しめますよ～！私得意なんですっ♪」とかなり高いテンションで手を出したらしい。　　　　↑本人の私は色んな人にやっていたので、よく覚えていない(;￣ー￣A アセアセ・・・彼いわく、お前のテンションにちょっとひいてたっぽいぞ？との事ガ━━(=￣□￣=)━━ン!!気を悪くされていなければよいのですが…他にも…狭い車内で二人の息があわずにぶつかって粉砂糖をかぶったりとか…あっつあつのコーヒーを手にこぼしたりとか…この辺はすべて私がガチャガチャ動いて手を出して自分でかぶっているわけですが(笑)それでも失敗する度に、その日の夜ヘトヘトでもミーティング次の日にはそれを実践してみる…の繰り返しでした。経験を積めば、ここは私・ここは彼というカタチが出来上がっていくのかな。後はお互いの作業を覚えてどちらか１人でもできるようにするのも目標ですねっ今のままだとトイレに行くのにも万が一ドリンクの注文が来たら…と心配でε=ε=ε=ε=ε=ε=(;-_-)/ゼンリョクダッシュ ですから(笑)HPはここから

  2006年10月12日

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  イベント出店（外国の方編）

  予想していなかった出来事といえば、コーヒー好きの外国のお客様がよく来て下さったことでしょうか本場仕込みの英語に旦那様は最初タジタジでしたが、私達が英語をわからないと知ってゆっくり丁寧に話してくれる方も多かったです旦那様もその内慣れてきたのか、外国の方ではないのに「OK」を連発。インチキ英語を車内で連発しながらの営業です(笑)外国の方のほとんどが１日に２度、もしくは連日来店して下さいました。ある時、旦那様が「ろっぴゃくえんになりま～す」というと「ロッピャ？？？」となったので、私が横から「シックスハンドレット！OK？」と伝えたところ６００の日本語を必死で覚えようとなんども聞いてきました☆よく考えたら単語では６はロクなのにロッピャクエンってロッというだけだから比較的日本語をわかっていた彼女もわからなかったみたいなんですよついでに私も発音があやしかったので電卓に1000とうって、どう読むのか聞いてみました♪「ワンタウザンド」←私にはそう聞こえる…めちゃくちゃいい発音で教えてくださいましたそして去り際に「貴方は私の先生、私は貴方の先生ねっ♪」と素敵な笑顔を頂きました常連になっていたカップルの方もいたのですが、女性の方がシュークリームを指差して「？」と聞いてきたので「シュークリーム」←妙な英語っぽいイントネションで(笑)と彼がいったのですがどうも理解できないみたいでした…シュークリームってクリームパフとかだったっぽいｗその日の夕方「ワン・シュークリーム！」と注文してくれましたけどねその後、私たちを指差して「ブラダー？」と聞いてきました…私達って似ていますかね？夫婦は似るっていいますからね～☆兄妹だと思ったみたいです「no！ハズバンド！」と言っておきましたちなみに外国の方で多かった注文は、エスプレッソにフォームミルクをかなり少なめに加えるというもの。「エスプレッソマキアート」になるのかな？砂糖もカウンターで入れてじっくり味を見ながら調整してましたよ中にはラテにコーヒーミルクと砂糖を入れる方もいたりと飲み方も様々で、とってもお勉強になりました～HPはここから

  2006年10月11日

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  イベント出店（暴風雨編）

  途中メールで更新をした日がありましたが、トンでもない暴風雨でした初めての激しい雨と風に正直どうしていいのかわからなかったですねメニューはふっとぶし、看板は飛ばされるので出せないし…それ以前に誰も歩いてないよ～ん(;゜д゜)な状態だったのです。ここまで激しく天候が悪いとなると逆に開き直れて落ち込んだり暗くなることもなかったですねびちょびちょになりながらいつも以上にアホな事をいってはしゃいで準備してました♪そしてこの日、他の移動販売の方々の助言もあって旦那様は準備後電車で帰宅私１人で初営業！といっても…ほとんど人は来なかったわけですが(笑)だからこそそういう時にやれることをやろう！ということで、こぉ～んなタルトの写真を撮ってみたり☆ニコニコチーズタルト☆１人で寂しいな～と思った頃、テニスを見に来たお客様ではなく販売ブースにいる常連になっていたスタッフの方々が雨の中、何度もコーヒーを買いに来て下さいました。本当にありがとうございますっっそしてコロシアムの中で頑張っていたテニスの監督様♪初来店時、車にマシンごと積んでいることをジェスチャーで示すと「エスプレッソマシーン?!オーマイゴッド!!!!」と感動して叫んでいた方なのですが(笑)晴れた日には日本人の方を沢山連れて来てくれた上にこの雨の日もわざわざ来て下さいました！こういった皆様のおかげで元気をいただいて頑張れたわけです旦那様もこの時間を有効に使って週末に向けて準備が出来ました一緒に出店していた移動販売の方々もとってもいい方ばかりで、（しかも美味しいものばかり！）彼らの助言がなかったら一週間頑張りきれなかったかもしれません。私達のようなド素人に親切に色々な事を教えてくださいましたこの日が私にとっては一番勉強になって、皆様の暖かさを感じた日ですHPはここから

  2006年10月10日

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  嬉しい出会いが!!!

  お久しぶりです_(._.)_また、ながーい記事を記入後消してしまったゆうきです何やらエラーが出て消えちゃったよぅ！気を取り直して営業報告!!!初日は降ったりやんだりの天気でしたなんだか外国のお客様も多く、立ち位置的にレジ担当になっていた旦那様は本場の英語にテンぱってしまって聞き取れず私へのHELP目線連発でした(笑)２日目は天気はいいものの初日からいらっしゃったお客様がぽつりぽつりと来るような状況で今日はまったりとした時間が過ぎていくのかな～と思っていたソノトキ!!とっても綺麗で優しそうな女性が登場～♪旦那様が注文を受けていたのですが、注文後奥にいた私に「ゆうきさんですか？」と……ヾ(゜ー゜ヾ)^?。。。ン?・・・・・・一瞬時が止まりました(笑)頭の中でブログで出会った色々な方の名前が浮かんでは消え…しかも、「ギャー！初日は頑張って化粧したけど今日はすっぴんじゃ～ん！こんな疲れた顔で知り合いに会える状況じゃないぞぉ～！」とかわけのわからない事を３秒位の間に考えちゃいましたヽ(´ー｀;)ノ「harumamaです」の一言で私達の謎が解けました～(^◇^)ﾉブログ仲間さん初めての御来店！(*'-^)ゞ実はうちの旦那様、自らPCを開いて見るまではしませんがブログの内容は私が話すので結構知っていて名前を聞いてすぐわかっちゃったんです♪ドドドーっと感動が押し寄せました☆「おおおおおーーーーーー!!!」仕事も忘れてつい夫婦で大声を出しちゃいましたよ♪ハルパパ様＆私の心のアイドルハル坊もご一緒で、喜びもひとしおでございますっこの時の状況はharumamaさんがゆうきよりうまーく紹介してくれていますのでこちらをご覧下さいませ～(≧∇≦)b実は私の方はバタバタしていて、harumamaさん＆ハル坊との３ショット１枚しか写真が撮れなかったのです(/ー￣;)シクシク後で気づいたのですが、私ｯたら興奮のあまり普通に「ハル坊！」と呼びまくってしまいました(;￣ー￣A アセアセ・・・ブログでしか見ていなかったので、本物のかわゆさにやられちゃいました^^;２日目で片付けや仕込みに追われ、ちょっとくたびれていた私達でしたが目の前でharumamaさん家族のほんわかファミリーオーラを浴びる事が出来たおかげでなんだか急に元気いっぱいになれました～☆考えてみたら、会った事も無いあの状況で声をかけて下さるのには勇気がいることだと思うんです！ほんと嬉しかった頑張っていればいい事あるものですっ♪harumamaさん本当にありがとうございますっ!! かなり見にくい写真ですが中央の茶色い物体がNOMADO号です(笑)コーヒーののぼりを出して頑張ってみました♪営業報告はまだまだ続きま～す☆HPはここから

  2006年10月09日

• メールで実況更新

  やっぱり…|(-_-)|台風が来ちゃいました！ 嵐を呼ぶ夫婦みたいですね～！(^o^; でもめげませんよ(^^ゞ ただノマド号がヤバいです(>_

  2006年10月06日

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