献立上手への道

昨日は長野市までアイススケートを見に行ってきた。
「Nagano　Memorial　On　Ice　2006」というもので、五輪に出た荒川選手、安藤選手、そして・・・王子様の高橋君！も出演するもの。（出演であってるかな？？）

たまたま、友達の家族が招待券を持っていて、一枚余っていた分を私に声をかけてくれたのです。招待券だったので無料だったのですが、買うと11,000円だとか。　　ひえ～


今話題の”いなばうあー”も間近で見れ、感動して涙でたし、安ミキさんのジャンプもみれ、最高！
王子高橋君には「ぎゃ～た～か～は～し～く～～ん」なんて友達と二人で手を振りまくったし。（ミーハー）

いやいや、招待券を下さったお友達家族に感謝感謝です。

長野県だからこそ、アイスショーを見る機会があったんだろうし、おととしモーグルのワールドカップを見に行ったのも長野県ならでわだし、長野県サマサマです。

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今夜の晩ご飯



★さっぱり煮
ミツカンさっぱり煮の１：１：２／１　という配分に、生姜とにんにくをいれ、とり胸肉、きのこ、じゃがいも、きぬさやを入れました。じゃがいもを入れるのはバロンちゃんお勧めだったのですが、とってもほくほくしておいしかった。
★白和え
ほうれん草とにんじん入り
★茹で野菜サラダ
ソースはマヨネーズ+牛乳+酢です
★温泉卵
１個作って成功したので、２個まとめて作ったらただのゆで卵になり、さらに１個作ってやっといいくらいのができた。
沸騰する前の湯に卵を２０分入れました。
★味噌汁

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日曜日の晩ご飯



★手作り煮豚
バラブロックを熱湯で茹で、醤油1：酒1・砂糖2/1の割合に白ねぎ、生姜をいれ１時間煮込んで、一日寝かせました。とっても柔らかくおいしくできました。付け合せはほうれん草
★大雪渓漬け魚
お気に入りの大雪渓（長野県の銘酒）で漬け込まれた魚。魚名を忘れた・・・
★きゅうりと錦糸玉子の酢の物
★山芋のオリーブオイル挙げ
にんにくと少量のオリーブオイルで巣挙げし、塩と胡椒でいただきました。
普通においしいです！！
★味噌汁


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日曜日の昼ごはん

★みやざき　おいも豚ラーメン





普通にスーパーで買った。
スープはとんこつで、麺は細めん。　好みの味でした。
旦那にも好評！
ただ、少しスープが薄く感じたけど～

チャーシューは昨夜から煮込んでいた、煮豚をのせました。　
今回の煮豚はほんとうまくできた。
お肉屋さんで買ったお肉だからだろうか？？
グラム１１５円のバラブロック使用です。