献立上手への道

4/13（木）晩ご飯



〔献立〕
・スパゲティミートソース
　パスタ教室で習ったとおり、とまではいかないがレシピに近い作り方でしました。
　トマト缶が一缶入り、ナツメグとワインがどっさり入っています。
　香ばしくできました。

・ドンタコスサラダ
　”ドンタコス”はコレ。
　ただ、野菜にドンタコスをまぶしただけで、ドレッシングは塩控えめで作ったフレンチドレッシングです。
　ウィンナー入り。

・ジャガイモのスープ

・ケフィアヨーグルトバナナ＆ブドウジャム
　ブドウジャムは飯島商店のもの。
　飯島商店のジャムは大変おいしい。　お試しあれ～


画像の右は旦那さんの、左はumaの盛り付けです。
お腹を空かせて帰宅した旦那様。
私が仕事から帰ってきたら、すでにお湯を沸かして待ってくれていました。

「ありがと～」と湯を沸かしてくれていたことに感謝し、台所へ・・・

あ？　鍋がちぃさすぎる。　こんなんじゃ麺は湯がけない！！！
一気に感謝の気持ちが失せてしまいました。

「惜しかったな～」と旦那さんも”えへへ”という感じ。
ま、気づいてくれただけでも感謝ですね。

ってことで、旦那さんは大盛りをたいらげました。

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4/14（金）晩ご飯



・玄米de炒飯
　玄米１：白米１のご飯を、手作り焼き豚・卵・下仁田ねぎで。

・バンバンジー
　今日はちゃんと計ってタレを作りました。　レシピはこちら。　たまに、KIRINさんのレシピを使いますが、今回のはアタリ！　おいしかったのでぜひ試してください！　食べる直前まで、盛り付け後の皿ごと冷蔵庫に入れておりひんやりおいしかった。

・小松菜とベーコンの炒め物　オリーブオイルとニンニクで炒め、酒を加えた。洋食の副菜です・・・

・中華スープ
　ニラ・にんじん・たまねぎ・ワカメ入り


今日の献立で副菜に悩んでいたので、友達（マキゾウ）さんがアドバイスをくれた。

”小松菜とベーコンのおひたし”
：作り方：　耐熱皿に、小松菜を切ったものを茎を下にして葉をかぶせるように
　　　　　　敷き詰め、〔醤油・みりんを1：1〕ふりかけ、黒胡椒をどっさりかけ
　　　　　　チン。

これをしようと決めていたのに、どういうわけか炒めてしまった。
中華だからお浸しだとおかしいかな～　なんて考えながら、
でもでも、作ったのは洋風の副菜。

あたしなにやってるんだ？？

マキゾウのお勧め小松菜レシピは、次回、和食のときにするね。ありがとう！
玄米de炒飯は、意外においしかった。
旦那さんも「いつもよりうまい」だと。

リピートするかも！？