テーマ:変な献立。素敵な献立。(85)
カテゴリ:晩ご飯
今夜の晩ご飯
〔献立〕 ・里芋のコロッケ(「もっと野菜を食べなくちゃ」愛用料理本より) 里芋 6個 豚挽き肉 200グラム ベーコンみじん切り 2枚分(今回は入れず) たまねぎみじん切り 2/1個 サラダ油・塩コショウ・生クリーム・衣 中身が粘々していて、でも周りはカリっとしていて、なかなかGOODでした。 ・ふろふき大根バター入り(上記愛用本より・定番メニュー) ベーコンと味噌の組み合わせは、絶妙です。 定番メニューですが、旦那さんはベーコンと大根を分けて食べます。 あまり好きじゃないんだろう。。。 ・ひじきと枝豆のオリーブオイルワサビ和え(定番メニュー) ・春キャベツのコールスロー(これまた定番メニュー) にんじんとたまねぎいり。 今回も”白ワインビネガー”ではなく、”黒ワインビネガー”で作った。 うまい! ・のりと卵の吸い物 旦那さんには「のりは入れないほうがいいな」と言われてしまいました。 香ばしくておいしいと思うのにな~ 生のりならいいんだろう。 ふろふき大根のアンが少し固くなった。煮詰めすぎたのであろう。 味はGOODで、分量をちゃんと量れたからだろうなと思う。 献立としては、いいような気がする。 ふむふむ 今日のお昼ご飯 ただの焼きうどん & ニラ味噌汁 そしてそして、今日の失敗パン 見た目なにかわからないですよね? 一応メロンパンさんです。 クッキー生地のところが大失敗 ”バターと砂糖をホイッパーでまぜる”という工程から失敗していたので、 こうなることは分かっていました。 もともと、お菓子作りが苦手な私。 クッキーもうまく焼いたことがありません。 そんな私にはメロンパンはまだまだ作れないようです・・・しょぼん。 味は悪くないんですが、旦那さんはきっと食べてくれないだろう。 12個もあるのにな~ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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