献立上手への道

3連休の初日、旦那さんと二人でカヌーツアーに行ってきました。

”自然湖ネイチャーカヌーツアー　In　王滝村”という個人の方がされているもので、
ガイドの二宮さんが乗り方から、自然湖の生い立ちまで丁寧に色々話してくれました。

松本から王滝村まで下道約100キロ、2時間半くらいかかる。
御岳という関西人でも知っている大きな山の麓です。

20年前起きた地震により”自然湖”は出来たそうで、湖のふちには昔のガードレールが埋まっていたり、木が生えていたり、水中を覗いてみると崖が水面下まで続いているのが見えてました。　　

　　　　　

カヌー初体験だったのですが、15分くらい漕いでいると慣れてきてスイスイ進むようになり、とっても楽しかった。　
流れのない湖だったので、思ったより難しくなかったです。

　　　　　

長野県に居る間に、こういう自然系の企画にはふるって参加しようと思っています！

カヌーは約３時間半で一人4000円です。ご希望の方は（０２６４－４８－２２５７）へ。
10月までやっているそうです。


この後、お蕎麦を食べ、「おぶ～」というスーパー銭湯へ行き、フルコースの日でした。


◆7/11（火）◆　　大好きな歯医者へ行く季節

大好きな歯医者さんへ定期健診へ行く。
私が気に入っている歯医者さんは、歯科助手さんが歯石などをお掃除してくれるのではなく、歯医者さん自身がしてくれる。　　助手さんはまったくなにもしない歯医者さんなんです。
普通かな？？

1年に1回なんだけど、久々に行って綺麗にしてもらいましたが、たった2回で終わってしまい残念・・・


　・トマトとベーコンのパスタ（トマトソースは3時間煮込んだからかなり美味）
　・サラダ
　・クリームスープ
　・手作りコーンパン
　　　　　　　


◆7/13（木）◆

　・焼きビーフン（父作ピーマンたっぷり）
　・蒸し鳥のサラダ
　・キュウリとワカメの酢の物
　・手作り浅漬け（父作キューリで）
　・ししとうと山芋の味噌汁　ゆず胡椒仕立て

　　　　　　　

旦那さんはビーフンが大好きだそうだ。　私は普通なんだけど、ピーマンが大量に来たためこれしかない！と。
ししとうの味噌汁。地元（松本）の友達に教えてもらった。
　
〔あいまいだけど作り方〕　ししとうは種を取り、空炒めした。焼いてもいいと思う。
　　　　　　　　　　　　　山芋は短冊に切り、ゆでておく。
　　　　　　　　　　　　　出汁で味噌汁を作り、食べる直前にししとうと山芋を入れ温めて
　　　　　　　　　　　　　ゆず胡椒で風味付け。

お試しあれ。

◆7/14（金）◆

　・煮豚＆煮卵（ルクルーゼで1日煮た）
　・ゴーヤーとトマトの中華サラダ（父作ゴーヤー）
　・ニンジンの子まぶし（明太子まぶし）
　・ししとうの甘辛炒め（かつおぶしで）
　・ニラの味噌汁
　　　　　
　　　　　　　


◆7/16（日）◆

（昼ご飯）
　・適当ナポリタン（トマトソースをふんだんに）
　・そのまんまトマト（父作トマト）
　・なぜか　味噌汁

　　　　　　　

ナポリタンは日本で作られたパスタだから？？　味噌汁でもいい！！　という解釈で。えへ。

（夜ご飯）
　・鶏肉のマーマレード煮（マーマレード１：醤油１：酢少々）
　・ナスの揚げ浸し（父作ナス）
　・ゴーヤー梅和え（父作ゴーヤー）
　・ゴーヤーのツナ和え（　〃　）
　・ナスとキュウリの浅漬け
　・味噌汁

　　　　　　　

ゴーヤーのツナ和え、これだと旦那さんも食べる。　ツナ様様です。