献立上手への道

今週もドロドロしまくっていた「不信のとき」。

今週のは、うちの旦那さんも見ることができて夫婦で観賞した。
「これはやりすぎやろ～。石黒死んでしまうよ～」と旦那。

確かに、アレ（自分の子供じゃないとか会社へのゆすり）が現実にあったとしたら、降りかかったら、自ら死を選んでしまいそうだよね。

でもさ、アレはドラマだけど、女の賢さ（ずる賢さ）がよ～く出ていて、なんか気持ちがいい。
旦那も心の中で『女はすげ～んだな～』と思っているはず。
ま、ドラマだからね・・・


9/12（火）晩ご飯

　・茄子とジャガイモのマーボー丼
　・レンコンのはさみ揚げ風（シソ＆梅入り）
　・卵の澄まし汁
　・makizou梨

　　　　　　　　　　

makizouから頂いた梨。幸水か豊水か？わかっていないのですが、とっても美味しかった。
私は20世紀梨が一番おいしい！それしかない！って思っていた派なので、20世紀意外がこんなに
美味しいなんて～　という感じでした。


9/14（木）晩ご飯

　・マグロのユッケのっけ丼
　・白菜の牛乳煮
　・きくらげのサラダ
　・味噌汁

　　　　　　　　　　

この日は、仕事を20時に終え買い物をしてたら、旦那「もう帰るよ～」と。
びっくり。
こんなに早いのは久しぶりだ～

きゃ～

っと、とりあえず1時間以内に作らなくては・・と、マグロをホイっと買って帰った。
ユッケ丼風にしてみようと、適当に調理。

　オイスターソース
　醤油
　酒
　ゴマ
　にんにくすりおろし
　しょうがすりおろし
　砂糖

こんなもんかしら？？　
適当でしたが、なにやら美味しくできた風です。
本当の作り方は知りません。



9/15（金）　晩ご飯

　・秋鮭のチーズ焼
　・茄子のゴマ煮
　・ニンジンとツナの和え物
　・酢の物
　・白菜と豚肉のとろとろスープ

　　　　　　　　　　

「白菜と豚肉のとろとろスープ」とっても体が温まります。
白菜のカリウムで利尿効果。豚肉と白菜のビタミンB1で疲労回復にもなります。

作り方はすっごい簡単。
ごま油で豚肉と白菜を炒め、白菜が透明になったら水を加え、煮立ったら塩と胡椒を加え２０～３０分煮る。
とろとろしたら、再度塩コショウで味付けして（少し塩分を多めに）出来上がり。
盛り付けしたら、ショウガの千切りを。

朝晩寒くなったので、温かい食べ物がいいですね。
うちは今日から毛布を出しました。
そして、秋の花粉症が2週間前から始まりました。
点鼻薬無しでは生活できない・・・