献立上手への道

週末、急に甘いものが食べたくなったのでパンケーキを作ってみた。
スイーツとカタカナで呼べるほとのものでもないのですが・・・一応スイーツ。

　　　　　

小麦粉とベーキングパウダーなど普通のものを入れ作ったパンケーキの間には、生クリームをたっぷり。
梨があったので添えてみたところ、彩りの悪さに気づいてジャムを探すが、マーマレードしかないウチんち。
イチゴソースとかブルーベリージャムとかがよかったな。
盛り付けイマイチですが、普通においしかった。
こうやってブログに載せてみるけれど、恥ずかしい。
恥ずかしくなくなる日はやってくるのだろうか？

9/28（木）　晩ご飯
　　　　　　　
　　・豚の角煮
　　・切り干し大根オムレツ
　　・ひじきと枝豆のオリーブオイル和え
　　・千切りキャベツサラダ
　　・味噌汁（モロヘイヤのせ）

先日モロヘイヤを買った。
モロヘイヤが苦手な旦那さんにも食べてもらえるよう、葉を刻み、鍋でとろとろになるまで煮てそれをポチャっと入れます。
とろとろのモロヘイヤはタッパなどにいれ保存。おそらく冷凍もできちゃうはず。
美容と健康にモロヘイヤ！　苦手な方こんな風にしてみては？


9/30（土）　晩ご飯
　　　　　　　

　　・明太子パスタ
　　・豆腐のステーキきのこのっけ
　　・ジャガイモベーコン
　　・ワカメのスープ
　　・千切りキャベツ
　　・梨

豆腐のステーキきのこのっけ。　こんなのです。
　　　　　　　
片栗粉をつけた豆腐をコンガリ焼き、きのこは別で炒めニンニク・醤油・砂糖・ワインビネガーなどいれました。


10/1（日）晩ご飯
　　　　　　　

　　・手作り餃子
　　・千切りキャベツサラダ
　　・ホタテと大根のマヨ和え
　　・卵スープ
　　・グレープフルーツゼリーと梨

餃子の皮をまる～く伸ばすのは旦那。　　
旦那に皮を伸ばしてもらうのはこれで3回目かしら？
最初数枚は丸くならず、へんな形になっていたのですが、枚数をこなすとコツを思い出したようでした。
今度は皮のコネもやってもらおうかと思っています。
いつの日か、餃子は旦那の料理！みたいなのになってほしい。　少しずつ教え混んでいきます。
うふふ

グレープフルーツのゼリー。
これはおなじみ「かんてんぱぱ」のゼリー。熱湯で溶かして固めるだけの簡単ゼリー。
やはり彩り悪い盛り付け画像。　　
イチゴとかあればいいですね。