献立上手への道

皆さんは「明神館」を知っていますか？？

松本市中心部より車で40分、山間にある1件宿。
最近では旅番組などでも紹介され、週末などは数ヶ月先まで予約で一杯だとか。
ハイグレードのお宿です。

いつか泊まってみたいとは思うのですが、高すぎて泊まれない。
そんな人にオススメなのは、フレンチランチ＋お風呂のコース。
この日は友達4人と行って来ました★

　　　　　

松本駅から送迎バス利用40分。着いたら早速ランチタイムでした。

　
　
　・冷前菜　テッド・コ・ション　ビーツソース
　・温前菜　シイタケのテリーヌ

　

　・スープ　さつまいも
　・メーン　霜降り豚のロースト　赤ワインソース
　・デザート　鳥骨鶏卵のプリン

メインのロースト。お肉は柔らかく、ソースは少し甘くてとても美味でした。
付け合せの野菜のおいしいのなんの。
オーガニックだからでしょう。

シイタケのテリーヌの周りには、アオサのり。
のりの塩気で焼いたシイタケがベストマッチ。

いやいや、御見それしました。


ランチ後、名物の”立ち湯”が出来るお風呂へgo！
日頃の疲れ（あまり疲れていないという噂もある）がスコーンと取れてしまうくらいの
いいお湯でした。
景色もgoodです。


贅沢な1日。
昼間っから、スパークリングワインと赤ワインを飲み、占めてハッセンエンでした。
ほんと贅沢だよ・・・　

松本の思い出、また一つ増えましたよ。