献立上手への道

晩ご飯3連ちゃん！

　　　　　
　・カブの葉とジャコの炊き込みご飯
　・カブの射込み煮
　・ニラの味噌汁
　・里芋マヨネーズサラダ
　・イチゴ

カブの葉の炊き込みご飯は、射込み煮で余った葉とジャコをカリカリに炒め、醤油で味付けしたものを混ぜ合わせて炊いただけ。
炊き込むのでなく、混ぜ合わせるだけでよかったな～と後で後悔しました。
彩りで錦糸卵・紅生姜をトッピング。


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　・手作り餃子
　・ふかひれスープ
　・モヤシの和え物
　・豆腐
　・イチゴ

餃子の皮を久々に作った。やはり手作りの皮はモチモチしてて美味しい♪
焼くときはいつも、熱湯を入れるのですが、今回は薄力粉水で。
パリパリっと引っ付く感じに焼きあがりました。

そして、画像をとって見て気づいた。
醤油ものばっかりですね。反省～


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　・グリーンカレー
　・ジャガイモのサラダ
　・ひじきと枝豆のワサビ和え

ん～　グリーンカレーの副菜には、酸っぱいものがいいかも。
この献立じゃあ、イカンと反省。


反省ばかりの献立です。
さぁ、がんばろ～