献立上手への道

栗の美味しい時期ですね。

一昨年、栗ご飯を失敗した→昨年はこちら。

去年は湯がきすぎて、栗がポロポロになってしまった。
その教訓はちゃんと覚えており、今年の栗はレベルアップで！！！

渋皮煮！！！

昨年失敗したのに、レベルアップしすぎかしら？
と思いながらも、どうしてもどうしても作りたかった。

3日間かかり、作り上げたのはコレ。
　　　　　

お友達ブログの”やまくん”が作ったのもと比べると、ちょいと悲しい出来ですが、
まぁ良しとします。

甘煮も作ってみました。
　　　　　
雑な剥き方。
改めてこうやってみると、性格が表れるなって恥ずかしくなってきた！！

今年の栗さんは、2種類チャレンジしてみましたが、やっぱ来年は栗ご飯オンリーにしよっと。