献立上手への道

ずいぶんご無沙汰のブログアップ。
11月に入ってから何かと忙しくしております。

そして11月は題して！　
「松本月間」でございます。

3組の松本友達が、京都へかわるがわるやってきてくれるという、素敵な月間。


まず一組目。
松本のバイト先で知り合ったF姉さん＆N兄さんカップル。
安曇野でフレンチレストランを経営されています。

お仕事柄、超グルメなお二人。
ちょくちょく東京方面へ行っては、グルメ旅をして勉強を欠かさない。
N兄さんは、このたびミシュラン東京に選ばれた三ツ星レストランの元シェフだし。

そんな二人が選んだ京都のフレンチ店。
「ル・サルモン・ドール」はずっと行ってみたいと思っていたお店だそうだ。

食べ物の画像は残念ながら撮影×でした。
古い町屋を改装したお店で、静かにいただける、でも暖かい居心地のよいお店でした。
コースは15000円でオードブル2皿・魚・肉。
コレでもか！！っていうくらいのトリュフがのっていたし、お肉は超柔らかかった。
（・・・美味しかったという記憶しかなく、抽象的ですね）

目で見る美味しさもあり、大満足でした。
そして私以上にFさんもNさんもご満悦でした。

一緒にチーズとワインも頂き、超ご機嫌で祇園の町の待ちへ消えていった・・・


・・・と、消えていくつもりだったのですが、次の日も朝イチから豪華朝食を予約している
カップルは花見小路だけふらついて帰りましたとさ。


今夜のお店
　　　ル・サルモン・ドール
　　　　〒605-0083　
　　　　京都市東山区新橋通辰己神社前
　　　　TEL 075-531-3606


そして、N兄さんのお店。
　　　ラート・ドゥ・ラ・サヴール
　　　長野県安曇野市穂高有明3499－18　
　　　TEL　0263-81-5275
N兄さんの料理はほんとに手が込んでいて、でも素材の味がつぶされていなくて、美味しい。
東京からわざわざやってくるお客さんもいらっしゃるほど。
あの料理でこの値段！っていうほど美味しくリーズナブルです。
安すぎます・・・

クリスマスの予約はお早めに★













本当は旦那と4人でDINNERの予定だったのに、会議のため参加できずでした。