|
|
|
2009.11.05
テーマ：今日の献立・今日の一品(165)
カテゴリ：オススメの1品料理
今日の一品
 最近の私のブーム料理。 「かぶと豚バラの重ね蒸し」を紹介。（画像わかりづらいですね） １、かぶ（関西では”かぶら”と呼びます）は薄くスライスし、葉も刻んでおく。 ２、豚バラ一枚一枚に塩をふり、寝かせておく。 ３、鍋にかぶを敷き詰め、その上に豚バラを敷き詰め、粒胡椒を。 ４、３を繰り返し、最後にお醤油を香り付け程度に。 ５、フタを閉め、中火で30分弱で出来上がり。 白菜でよくされると思うけど、かぶのほうが断然美味しいです。 黒胡椒はたっぷりと。 時間のないときのメイン料理に最適です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009.12.08 12:31:07
コメント(0) | コメントを書く
[オススメの1品料理] カテゴリの最新記事
|
|
