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2014/05/29
カテゴリ：ミャンマー
また，食事つながり。今日は，ミャンマー（ビルマ）のヤンゴンの日本食レストラン。
最近は，見事に何十軒（何百軒？？）もの日本食屋が乱立しているようだ。日本人経営で日本人コックやシェフのいる店から，日本で修行したビルマ人の店。さらに中国人，韓国人経営…様々である。味も，本格的なのから，もどきまで，多種多様のようで… 日々大きく変容していっているようで，おいしくて安い日本食屋も増えているので，少し前のこの情報もあまり意味がなくなるかも知れない…  ヤンゴン環状線ハンダワディ（ハナワディ）駅近く。サンチャウン地区。近くには，ジャンクション・スクエアがある。日本食レストラン「Ｆｕｊｉ Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ」。タイのチェーン店だ。 タイ国内には，１００店舗近くある。ミャンマーのヤンゴンの他，ラオスのヴィエンチャンにも出店している。  在住日本人にとっては，何もめずらしくないと思うが。  このサンプルは，どこで作ってるんやろ？  ファミレスの感じだ。客は，在住日本人の他，ビルマ人も多い。  焼き肉定食。置き方が違う！日本食（和食）なら，ご飯は左で，味噌汁は右と決まっている。ジャパニーズレストランなんやし，そこまで徹底してほしいな。サラダの場所も…そして，和食だがキムチ付き。  量は十分にある。 ７７００チャット（約７７０円）。日本で食べるのと，そんなに変わらない値段だ。地元の屋台や食堂に比べたら，当然かなり高い。まあ，こんなもんと思うが。  これは，一緒に行った日本人Ｎさんが食べたもの。鶏の照り焼き定食。  昼は，コーヒーかティーなどのほか，食後に果物が来る。  入り口すぐ横にもテーブルがある。これは夜だ。日本人とビルマ人の連合で行った。  これは，タミンジョ（炒飯）だ。炒飯は，アジア一帯にあり，ハズレは少ない。現地食のメニューもある。  とんかつ定食。細かいようだが，また，ご飯と味噌汁が逆や。やはり，キムチが付く。夜は，日本茶が付く。  とんかつは，ふつうにおいしい。まあ，私は小さい頃から鼻が常時詰まっていて効きにくいので，臭いや味が，グルメのように繊細ではないが… ５６００チャット（約５６０円）  カツ丼やったかな  メニューは多い  また昼だ。照り焼きサーモン定食。 ８９００チャット（約８９０円）  これは，うまかった！私は，サーモンの照り焼きって，日本では食べたことなかった…  アイスティー付き  また，メニュー  品数は，本当に多い。  別の日。黒豚ステーキ定食。 ８９００チャット（約８９０円）  これも，おいしい！あくまでも，ふだんそんなにいいものを食べてない人間の意見です(^_^;)  ミルクティーにした  フジレストランが作っている緑茶。アジア各国に多い砂糖や蜂蜜入りではない。ちゃんとした緑茶だ。店内でも頼めるし，レジ横ではお持ち帰り用にも売っている。 １５００チャット（約１５０円） 部屋用に買って帰った。  ふつうのペットボトルとは，ちょっと違う。中も封がしてある。 さて，乱立する日本食屋の中で，どのような戦略で生き延びていくかな？ フジレストランは，タイで「ＣｏＣｏ壱番屋」と合弁事業をしたり，日本でタイ料理レストランもやっているようだ。 → フジレストランのウェブサイト（クリックでジャンプ） ↓ はげみになります。 本当によいと思われた方，クリックをお願いします！！  ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 ぜひぜひお願いします！  海外旅行(アジア) ブログランキングへ  にほんブログ村 ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。 クリックで，本サイトへ！  本サイト
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