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2014/06/18
カテゴリ：ミャンマー
ヤンゴンの街角のどこにでも串焼き屋台がある。特に，ダウンタウンの１９ｔｈ通りには，串焼きと生ビールの店が並ぶが，これは，ミャンマーだけじゃなく，周辺国でもふつうに見かける。
今日は，よく通りがかる路上の串焼き屋台で，初めて買ってみた。  そんなに大きな屋台じゃないが，いつも客は結構来ている。  ちょっと時間が遅かったし，野菜類は売り切れだった…オクラとかあったはずだが。  選んだ具材を，炭火で焼いてもらう。おっと，左手が消えているが，うちわで扇いでいるのだ。    具材によっては，このタレを塗って焼く。  このタレは，タイのスウィートチリソースのようだ。  横に，油の入った中華鍋があるな。何に使うんやろ？  大きい具材の方が，炭を赤くしてある。  おっと，こちらの具材は，鍋に放り込んだ。  カセットコンロか。時代も変わったな。以前なら，こっちも炭火か薪のはずだが。  持ち帰りは，定番のビニール袋。いつも思うが，焼いた直後に入れて，大丈夫なんやろか？？  スウィートチリソースは，ビンからそのまま袋へ。  右の白いのは何やろ？と思いながら買ったが，つみれのようで，おいしかった。卵は，黄味が青く，味も淡泊。なんの卵か？ 多くが，鶏肉と豚肉であるが，どれも少々カレー風味になっている。こういう味付けなのか，臭い消しなのか？でも，おいしく食べられる。やや塩が多いかな。 １７本買いました。全部で４０００チャット（約４００円）。値段はいろいろだろうが，１本平均２３５チャットほど（約２４円）。 具材の種類は違うが，１９ｔｈ通りは，３００チャット～９００チャットなので，それよりはだいぶ安い。 もっと緑がほしかったが，なかったし，しゃあない… 回りにも，フライドチキン風の屋台などがある。また，いろいろ食べてみよう！ ↓ はげみになります。 本当によいと思われた方，クリックをお願いします！！  ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 ぜひぜひお願いします！  海外旅行(アジア) ブログランキングへ  にほんブログ村 ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。 クリックで，本サイトへ！  本サイト
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