アジアを旅しよう！２号館 from ミャンマー

　京都に帰ると，必ず行くのが，京都市にあるタイ料理屋「Ｅ－ｓａｎ」さん。烏丸今出川にある。同志社大横。
→　「Ｅ－ｓａｎ」（クリックでジャンプ）




　やはりビアシンから！

　店長が店に入るなり，「ミャンマーからようこそ！」，「ミャンガイはありますか？」で，さっそく１２月号と１月号を置きました。配布用じゃなくて，閲覧用です。
　店長，ちゃんと覚えてくれてました！おおきにです(^o^)

　タイの雑誌と並んでます

　２か月前に置いた１１月号もちゃんとありました！

　「ガイマナオ」鶏肉とエビのフライ。うまい！！

　「ヌアナムトック」牛肉とハーブ，煎った米入り。

　「ナンガイトー」鶏皮揚げ。食材があるときだけの裏メニュー。２回続けて注文していたので，兄ちゃんが先に聞いて来た！さすが記憶がいい！！(^o^)

　「ソムタム」パパイヤのサラダ。私は苦手なのだ(^_^;)と言っても食べたけどね。

　「カオニャオ」モチ米だ。これは，手でこねて食べる。知らない多くの人が箸で食べるそうで…
これは，タイ東北部以外では，ラオスでは定番だ。

　じつは，コースメニューをかなり変形して頼んでいる。融通の利く店長ならではの配慮！！

　友人が何回も撮影(^_^;)
ミャンガイ置いてるので，ぜひ見て下さい！！

　おい友人！そこまでミャンガイを強調しなくてもええんやで。

　途中から，タイウィスキー「メコン」のボトルに。実際にはラム酒かな。ボトルキープしてます！

　ロックで，ボトル２／３飲みました！

　客は，多国籍。日本人，タイ人の他，西洋人，各大陸の人間など多数来店。隣接する再生古民家に宴会組も５組ほど来店！！

　「パッタイ」タイ風焼きそば（米麺）

　「バミー・ヘン・ムー」小麦麺の汁なし麺，豚肉入り。これはメニューにない。１番うまかった！！頼んだら作ってくれるが，食材があるときだけだ。

　客は引っ切りなしに訪れたが，人の少ない閉店間際に撮影！

　この魚は，何やろ？

　店長の兄ちゃんは，ほんまにいい人です！！たいへん好感が持てます！料理もうまいし，ぜひ食べに行って下さい！！
２か月に１回の私たちをシッカリと覚えておられました。うれしかったです。

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