アジアを旅しよう！２号館 from ミャンマー

　しばらく更新が，飛んで飛んでになっています…回って回りませんが(^_^;)　古っ！と言わない！
ミャンマーにいたり日本にいたり，いろいろですが，神出鬼没？ということにしておきましょう(^o^)ミャンマーのをＵＰしてても日本にいたり，日本のこと書いててもミャンマーにいたり。

　さて，日本にいるときは必ず食べに行くタイ料理屋「イーサン」さん，もう何回目かな。数えられなくなってきた。今回も，もちろん行きました！

　京都市上京区今出川烏丸西入ル，同志社大の烏丸通りはさんで西側。「Ｅ－ｓａｎ（イーサン）」


　初期の頃は，単品のバラで頼んでいたが，最近はミニ料理コースの料理を入れ替えて頼んでいる。
　「ケンチュー」香草やニンニクなどが染み込んだ絶妙なスープ。その場で火をつけます。今日イチでした！！


　「カオニャオ」は腹が膨れるので，「バックブンファイデーン」にチェンジ。差額はそんなになかった。


　「ガイトー」鶏肉の唐揚げ


　「ヌアナムトック」牛肉とハーブ炒った米入りスパイス和え。ハーブがいい！肉は軟らかくおいしいが，現地では固いやろな(^_^;)


　「ナンガイトー」鶏皮揚げ。食材があるときだけの裏メニュー。酒のつまみにピッタリなのだ。時間がかかるので，早い時間に頼めばＯＫ。いつも，店長から先に「どうしますか？」と聞いてくる！この店長，本当に性格がいい人だ！！サービスもしてくれる。


　「ソムタム」パパイヤのサラダ。私は，苦手なのだ…同じく，このルーツのラオスの「タムマークフン」も。


　今日のメニューは，結構食べ応えあったので，追加はしなかった。


　左は，マーマレード（やったかな？）ベースのソース。甘いのと揚げ物が合うんか？？と思ったが，「おや？？」合うやん！驚いた。





　「センソーム」ボトルキープしてます


　タイのフリーペーパーの中に，「ｍｙａｎ ｍｙａｎ」が！今回は，３か月分置きました。閲覧用です。タイのフリーペーパーは，取り寄せが有料らしいですが，「ｍｙａｎ ｍｙａｎ」は，もちろん無料です！「ミャンガイ」も，ずっと置いててくれてるのが，うれしいです。
店のディスプレイで，ちょっとしたことでもお金がかかるんやな…と思いました。


　さっきからちょくちょく顔を出しているのは，私の小学生時代から４０年近くの友人です。彼は，来年１月のヤンゴンマラソンを走りに来ます！


　アルバイトのお姉さん。とてもいい子でした(^o^)


　一緒に


　人生について？？いろいろと言ってたみたいで(^_^;)　友人曰く「先生と生徒みたいや！」


　まだ言ってんのか！？長々と，ゴメンね。イヤな顔ひとつせずに聞いてくれた，いい子でした(^o^)


　ココナッツチューハイやったっけ？関東では，サワーとか言うらしいが，サワー言うたらジュースやん！と思ってしまう。





　タイ料理は，やはりおいしい。また，次回に必ず行きます！！(^o^)　ヤンゴンでも，最近は時々行くようになりました。

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