アジアを旅しよう！２号館 from ミャンマー

　ここ２年ほどでヤンゴンには日本食屋が多数できた。なんちゃってなども含めると１５０～２００軒近くはあるんではないか？これだけあると，様々な理由で閉店してしまう店も多い。まあ，ミャンマー特有のトラブルや乗っ取られも多いけど…
　そんな中，繁盛し店舗を増やしていっている「蓮」さん。安くて旨い！すごいと思う。


　「蓮」さん。バハンのサヤサンラン沿いにあるオープンな店だ。連日大勢の客で賑わっている。私は，ミャンマーに来て，宴会の場で泥酔して大トラになり，もちろん？記憶もないことが３回ある。そのうち２回が，この店なのだ(^_^;)


　名物の餃子。必ず食べる。


　ぶっかけうどんは，日本にいるときからの私の大好物。ぶっかけは，うどんそのもの１番を味わえると思う。


　え～っと，豚肉と野菜のピリ辛炒めやったかな？(^_^;)おいしいです。これもよく頼む。


　鶏唐揚げタルタル


　ホルモンうどん。食べ応えあり。ここのオーナーの出身の岡山と言えば，津山ホルモンうどんやひるぜん焼きそばが有名だ。


　焼きそば。これは間違いなく旨い！


　焼き鳥も充実


　つくね


　だし巻き。開店直後は味にバラツキがあったようだが，今は安定。これも，いつも食べる。


　豚しゃぶサラダやったかな？こういうアッサリとしたメニューもうれしい。


　とんかつ


　焼き鳥のコーナーです


　「蓮」の１番の売りは鍋。すごいボリューム。これは，少し前になるけど。焼肉も充実しています。




　画像はブレてるが…めっちゃ笑って愛想のええ子。明るい子が多いのが，うれしい(^o^)私たちが座ると数人が集まってくる。そんなに来んでも(^_^;)と思うが，みんな陽気でおもしろい。また来たいと思ってしまう(^o^)


　個室もあり。この店員さん，結構前からいたと思う。


　閉店間際になると，市場で買い出してきた大量の食材が入る。みんなで区分け，整理。統率の取れた動きは，さすがだ。スタッフの教育が行き届いていると思う。


　さらに，店内の玉砂利まで，みんなで掃除を始めた！これは，すごい。そこまで細かくやってるんや。やらされている感はなく，楽しそうにやっている。なかなか，すばらしい。こういう所も繁盛の秘訣なのか？　



　「蓮」グループは，何店舗も展開されている。これは，ダウンタウンのサクラタワー近くにある「めんや鯉昇」さん。２Ｆには，「炙り寿司　上の階ブランチ」も開店！「鯉昇」は，タンリンのスターシティにもある。


　全部のせ　つけ麺　魚介系濃厚つけ麺だ。これは旨い！私は，京都の濃厚系ドロドロが大好きだ。


　チャーシュー飯。これも，濃い味わいで旨い。


　ダウンタウン北のナワディラン向こうにある「PRIME　HILLビジネススクエア」内のフードコートにも入っている。ここは，「みなお」さん「ASAGIRI」さんや，「SMIトラベル」の「WENDYツアー」さん，「「Hill'sクリーニング』さんも入っている。


　唐揚げセット（３９００ｋｓ）の唐揚げだけの単品を出してもらった。


　野菜炒めセット（３５００ｋｓ）の単品

　この店は，大人数での宴会，個人的な飲み会などいろいろで来ているが，いつもいい雰囲気だ。また何回も来るだろう！(^o^)

※　７／２４　１８：００（ミャンマー時刻）画像追加

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