アジアを旅しよう！２号館 from ミャンマー

　時は戻って，タイのバンコク。「竹亭」さんをＵＰしようと思って，そのままできてなかった…


　バンコクのシーロム通り沿いにある。バッポンやタニヤからは近い。ＢＴＳだと，チョンノンシー駅から徒歩７分，サラデン駅からは徒歩１０分。


　４８１Ｂで，食べ放題できます。オーナーの橋本さんに会いに行きました。


　ここの客は，タイ人がなんと７割だそうだ。確かに，客はタイ人が多いが，日本人，西洋人など，いつ行っても多国籍！


　タイでは，日系ではアサヒのシェアが多いようだ。アサヒ生の飲み放題３７４Ｂ。生ビール、焼酎、ウイスキーの飲み放題４８１Ｂもあり。タイでアサヒ生を飲んだのは，じつは初めてだ。


　２日分をまとめてＵＰする。ほぼサーモンづくしで(^_^;)


　炙りサーモンを２回？？はい，２回頼みました。


　ヤムサーモン。タイで流行りだとか。これ，いけます！刻んだたくあんを入れてるのは，竹亭さんオリジナル。ナンプラー，辛い，甘い…東南アジアの味が絡んでいる。


　鮭味噌チーズ焼きは，サーモンとチーズが本当によく合っている。

　
　鮭ハラス煮付け


　刺身


　ハラス塩焼き


　サーモン照り焼き。これタイやミャンマーによくあって，大好きやけど，日本ではあまり見ない気がする。
　サーモンのメニューは，他にもあります！！


　これは，鰻の寿司。


　ベーコンとほうれん草炒め


　橋本氏と。かつてカオサンにいたバックパッカーなら，多くの人がご存じだと思う。今は広く知られている。彼は，ムエタイもしておられるのだ。




　竹亭さんのことを書いた昨年５月号は，日本語版１０冊・ミャンマー語版５冊を持って行った。３月号なども置いた。

→　「バンコク竹亭」（クリックでジャンプ）


　年に１回しか行けないが，今後も行きます。

　ミャンマーのヤンゴンとタイのバンコクは飛行機で１時間。ＬＣＣだと預け入れなしなら往復で１万円前後かな。ミャンマーの首都ネピドーへ行くよりよっぽど早くて安い？？(^_^;)


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