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2017/09/07
カテゴリ：東南アジア
myan myanの記事を書いている途中だが，昨日は２ヶ月半ぶりにブログを書いたので，合間に息抜きにそのままの勢いで？？(^_^;)
最近は，いろいろなブログが増え，おもしろいものも多くなった。それをマネをするんやなくて，今まで通りのスタイルでやっていきます。私は私。 私は，かつて日本で行きつけだった魚料理屋で，「サーモン君」と呼ばれていた。いろいろ食べたが，中でもサーモンをいつもたくさん食べていたので。 蛇足だが，そこでよく飲んでいたのが滋賀県の北島酒造の「姫なかせ」でございました。日本酒の一升瓶を空けることは多かった。記憶はなくすけど… 今でも，サーモンをよく食べるので，載せてみた。  最近，週に何回か勤めている「蓮 カンドーヂ」。スタッフに日本語を教えることもしている。もちろん，客になることもある。サーモン刺身。  にぎり  炙り  カマ焼き サーモンばかりと言われたが，そんなにたくさん食べてないはずやけど(^_^;)  ちゃんと牛タタキの握りも食べてます。  こちらも 同じ蓮でも，サヤサン本店で…  やはりサーモン刺身を(^o^) 蓮ＳＨＩＴＡＭＡＣＨＩでも…  やはり刺身を(^_^;) ヤンゴンの他の日本食屋でも，よく食べてます！ …で，思い切りサーモンだったのが，今年４月。タイのバンコクで，先日多くの人々に惜しまれつつ閉店した「バンコク竹亭」さん。そこで…  やはり，サーモンの刺身！タイ人にも大人気だ。  炙り寿司   トムヤムサーモン。大将の橋本氏が，タイで流行りのものを日本風にアレンジ。ナンプラー，辛い，甘い…東南アジアの味が絡んでいた。  鮭味噌チーズ焼きは，サーモンとチーズが本当によく合っていた。  ハラス焼き  照り焼き  ハラスの煮付け どれも，とても旨かった！でも，閉店してしまい，もうこの店では２度と食べられないけど…でも，南方向のプラチュアップキリカンに場所を替え，再出発と言うことで，期待しています！！ そう言えば…  ５３回１６カ国の旅時代に，唯一私１人で入った日本食屋が，東ティモールの首都ディリにある「祇園」さんだった。日本人はいなかったけど。   そこで食べたのは，やっぱりサーモンだった。 以上，サーモンづくしでした。これからも，サーモンを食べ続けます！ ↓ はげみになります。 本当によいと思われた方，クリックをお願いします！！  ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 ぜひぜひお願いします！  にほんブログ村 以前からの，アジア旅行のカテゴリにも参加を続けています。  ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。 ↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。  にほんブログ村  海外旅行(アジア) ブログランキングへ クリックで，本サイトへ！  本サイト
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