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2020/04/30
カテゴリ：ミャンマー
仕事が始まると，どうしても更新が…というところですが，なんとか踏ん張ります！(^_^;)
ミャンマーに来て以来，ずっと数社を兼業。しかし，今は日本食レストラン「隠れ家 川蝉」専業。店長だ。ヨーミンジーランにある。  もと「門道」～「美心」のあとだ。   日本人シェフのクラさんが腕を振るう。  １階のカウンター。目の前で，シェフの腕が見られるのは，ヤンゴンではここだけかも？   ２回の個室。  ４人部屋だ。  ８名までは，こちら。１０名までは入れるが，ちょっとキツイかな。  ２月２９日オープンだったが，現在は，ご存知の通り，ミャンマーでは飲食店内での食事はできない。テイクアウトかデリバリーのみの営業だ。本店は，今のところテイクアウトのみでやってます。 １２時～１４時と１７時～２０時。ぜひ！！ これは，「川蝉弁当」８０００ｋｓ。おかずのみは，６０００ｋｓ。期間限定の弁当に関しては，税込みだ。サービス税は，もともと取っていない。  同じく  川蝉御膳 ２００００ｋｓ 前日までに要予約  川蝉酒肴盛り合わせ弁当 おかずのみです １５０００ｋｓ 前日までに要予約  兜焼き。８０００ｋｓ。魚は，その時によって変わる。  通常のメニューも，注文いただけます！これは，鶏つくね軟骨ハンバーグ。好評です！ 通常メニューでは，刺身，寿司，汁物は，オーダーできません。  牛タン白ネギ塩ダレ焼  豚ブロック角煮煮卵付き  鮭エスカベッシュと生野菜バルサミコ風味。これは，お持ち帰りできません(^_^;)  蓮根饅頭湯葉餡掛け  鳥吉野飯  天丼  じっくり煮込んだ牛テールカレー。ヤンイチ旨いとのうわさも！  牛ステーキ萩焼き  大海老と旬野菜の南蛮  自家製納豆  前菜盛り。ここからは，持ち帰りはできません。店内飲食が可能になってからのお楽しみです。  ローストビーフ  刺身  寿司  アジアンロール  ひとり鍋もあります。  ヤンゴンナビさんに出てます。   既製品は使わず，手作りにこだわっている。だから，時間がすごくかかる。コロナの影響で，ミャンマーも大変。しばらくは，テイクアウトで踏ん張ります。デリバリーも検討しようかな？ No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street Dagon Tsp, Yangon. 01 825 2261 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！  ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。 ぜひぜひお願いします！  にほんブログ村 以前からの，アジア旅行のカテゴリにも参加を続けています。  ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。 ↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。  にほんブログ村  海外旅行(アジア) ブログランキングへ クリックで，本サイトへ！  本サイ
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