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2020/06/20
カテゴリ：ミャンマー
ミャンマーにある刺身や寿司の魚は，多くがタイや日本などの海外から来ている。もちろん，現地で獲れる魚もある。コロナの影響でしばらくは鎖国状態だが，やっと少しずつ入るようになってきた。人は入れないけど…
 寿司，刺身で人気は，やはりサーモン。「隠れ家 川蝉」では，１匹買いだ。  解体を見てるだけでも楽しい。  これは，ガパリから直送のアズキハタ。日本では高級魚のようだ。私は刺身が大好きだが，日本では食べたことがなかった。そもそも，ほとんど出回ってないとか。  寿司でも刺身でもＯＫ。不定期に入ってくる。今は海が荒れて，しばらく漁に出られない日も多いという。他にも，イカ，エビ，さらにフエフキダイなども入ってくるが，これも不定期。 ミャンマー国内産なので，不定期とは言えコロナに関係なく調達できる。  頭は，兜煮（あら炊き）で食べると絶品！まさに日本の味だ。メニューにはないので，店で言っていただければ，食べることができます。ただし，少ししかないので数量限定。 やはり，寿司や刺身は，おいしい。今の状況で，このヤンゴンで毎日目の前にあるのは，食べてなくても贅沢な気がする。食べるときもあるが，もちろんお金を払ってます。 世の中は，まだまだ自粛である。外食する人も少ない。どこの店も，しばらくは我慢の時。旅客機が飛ぶのは，早くても8月のようだ。ミャンマー人は自粛，外国人は極端に少ない…その中で，できる限りのことをするしかない。 ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！  ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。  にほんブログ村  ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。 ↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。  にほんブログ村  海外旅行(アジア) ブログランキングへ クリックで，本サイトへ！  本サイト
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