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2021/11/07
カテゴリ：ミャンマー
店が長期の休業中は，部屋で自分で料理を作ることが多かった。店が始まると，当然の如くそれは極端に少なくなる。
自分が作ると，どうも色合いが悪くなる…茶色いことが多いが，見た目がアジアン風とよく言われる(^_^;)自分で食べる分なので，味がそこそこなら見た目は多少はいいかなとは思うが，やはり見た目も大事やね。今までに何度もＵＰしてきたが，年々茶色くなってきているような気がする。 しかし，人が作ったものは，おいしく見える。色合いも…  とある日，ミャンマー人女性たちが買ってきたこの野菜，名前はわからないが，味はほうれん草のようだと聞いた。  茎はほとんど食べないようで，葉を中心にむしって取っていく。  結構な量だ。  タマネギも入れて炒めていく。  できあがり。私が同じように作っても，なぜか色合いが悪くなるんだが(^_^;) みんなで食べるのかと思いきや，私に全部食べて下さいと言う。ありがたくいただく。味も，おいしいな。確かに，葉はほうれん草のような感じだった。  やや量が多かったので，少し残して夜にアヒルの卵と一緒に私が。あら…短時間だが，炒め直したので色合いが(@_@)アヒルの卵は黄身が大きく色も鮮やかだが，これもなんかくすんだ色に… やはり私がやると…  これは，別の日。空心菜だ。作っているのは，上とはまた別のミャンマー人女性たち。 これも茎を取って，葉を中心にニンニクと一緒に炒める。  こちらも量が多い。   おいしくできました。ありがとう！この時は分けて食べたので，これは１人分。 人に作ってもらうと，見た目もきれいに見えるし，やはり違う意味でもっとおいしく感じる。まあ，女性だから余計にね。 そんなことより，単に私にセンスがないだけやわ(^_^;) ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！  ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。  にほんブログ村  ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。 ↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。  にほんブログ村  海外旅行(アジア) ブログランキングへ クリックで，本サイトへ！  本サイト
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