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2021/11/12
カテゴリ：ミャンマー
ミャンマーの牛肉は，とても固い。まあ周辺国でも牛肉は固かったり，そもそもあまり食べないことが多い。タイなんかは，いろいろな牛肉が出てきているけど。
 「隠れ家 川蝉」のローストビーフ。柔らかくおいしいが，これはミャンマーの牛から作っている。言わなければ，わからない。言うと驚かれることが多い。  少し前に上げた，牛タン塩ダレ。これもミャンマー牛。とてもおいしく仕上がっている。オーダーも多い。私も好きだ。 固い肉でも工夫のしようによって，ちゃんと食べられる。まあ，何でもできるというわけではないようだが(^_^;) ミャンマー人の多くは牛肉を食べない。宗教的なものもあるし，単に嫌いという人も多い。まあ，あれだけ固い肉なら，食べようとは思わないやろな。実際，あまりおいしいとも思えない。しかし，和牛なんかを食べたら，「えっ！？」となる人が結構いる。これなら食べられるということになる。 なんか，街のあちこちで爆弾が爆発…みんなもう慣れてしまっているけど，なんだかなあ… ↓ はげみになります。 クリックをお願いします！！  ↓２つのブログランキングに参加しています。よろしくです。  にほんブログ村  ミャンマー(海外生活・情報) ブログランキングへ ※ 画面が完全に出るまでに消すと，カウントされないことがあります。 ↓ こちらは確認用ですので，見たいときだけ，どうぞ。アジア旅行のカテゴリの順位がわかります。  にほんブログ村  海外旅行(アジア) ブログランキングへ クリックで，本サイトへ！  本サイト
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